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2023-09-23 13:30:50 作者: 雪上一枝刀
李護師打開煤氣爐幫著熱菜,張媽將蒜茸菠菜,還有苦菊拌花生米兩道涼菜先端過去,她走路一直低著頭,把菜放下再低著頭就不對了,只能抬起頭。
肖姍沖她禮貌的笑了笑。
不知道為什麼,張媽反而有些不好意思了,趕緊轉身又去廚房了。
肖姍面上和趙明山一樣,一副若無表情的樣子,但其實內心她是有點尷尬的,不過,有一句至理名言,只要你不覺得尷尬,尷尬的就是別人,這句話任何時候任何場景都特別適用。
騰騰拉了拉她的胳膊,指著盤子裡碧綠的青菜,說道,「媽媽,我要吃那個!」
很多小孩子不喜歡吃青菜,尤其是像騰騰這樣才兩歲的孩子,但小傢伙是很愛吃青菜的,張媽在買菜上很講究,絕對不會圖便宜,買回來的青菜都是最新鮮最嫩的,小孩子不喜歡吃青菜,主要有兩個原因,一個是菜不新鮮或者品種是有筋兒的,另外一個就是不會做青菜。
張媽是很會做青菜的,比如面前這兩盤菜,菠菜本身很嫩,過水之後她不是簡單切一切,而是剁得很碎,一層一層鋪到盤子裡,上面放上調好的佐料,吃得時候現拌,另一個苦菊花生米簡單一點,只需要提前把花生米炸的酥脆,然後澆上麻油陳醋汁就可以了。
肖姍給兒子夾了苦菊,小傢伙嚼著吃的很香。
苦菊名字里有個苦字,其實吃起來並不苦的,反而還有一種很特別的清香味兒。
李護師將火腿炒筍絲熱好了,正要把一道茭瓜倒進鍋里,張媽連忙說道,「我來我來!」
她炒青菜一般都是爆炒,用臘肉炒是最好的,沒有臘肉用肥瘦相間的五花肉也可以,這次她用的就是五花肉,肉片切的薄薄的,茭瓜顏色還是綠瑩瑩的,一看就很好吃。
但炒青菜有個缺點,不能回鍋,一旦回鍋加熱顏色很容易發黃,發黃了味道變化不大,但賣相就差遠了。
張媽現將炒鍋熱了幾十秒才把菜倒進去了,開最大火熱了一分鐘,差不多了,菜的顏色基本沒變。
六菜一湯很快上齊了,騰騰的蝦仁燉蛋也熱好了。
但小傢伙看都不看自己的專屬菜,而是專門盯著大人們吃的菜。
騰騰的目光依次在紅燒排骨,火腿筍絲,清蒸鱸魚,茭瓜炒肉上停留了幾秒鐘,最後看了看一大碗西紅柿雞蛋湯。
小傢伙覺得今天的菜很好,因為覺得他都能吃。
張媽在盛湯,大家都還沒有開動,肖姍看到兒子像個小饞貓似的,笑著問他,「騰騰,你想吃什麼?」
騰騰的小手先指了指排骨,然後把所有的菜都指了一個遍。
肖姍笑了笑,拿了一隻空盤子每樣都夾了一些,說道,「好好吃,把這些全都吃完好不好?」
騰騰大聲說道,「好!」 說完就抓起一塊排骨,甩開腮幫子開始吃。
大人這麼吃可能會給人一種粗魯的感覺,但小孩子這麼做就是很可愛。
吃過飯,肖姍就去展廳忙了。
剛到一個新地方,騰騰覺得什麼都新鮮,一個人在院子裡咋咋呼呼的抓蝴蝶,倒沒有纏著她。
趙明山很想跟著妻子一起去看看的,但又怕兒子會鬧,陪著他抓了一會兒蝴蝶,然後抱著兒子出去隨便溜達了一下。
這裡本來離西湖就不遠,很快就走到了西湖邊上。
不得不說,四月的杭州真的是太美了。
湖邊的垂柳,單看起來和鹿城的差不多,但就是多了幾分婀娜,綠樹繁花,碧水輕舟,美得宛如一幅風景畫。
他搜腸刮肚地在想一首適宜的古詩。
騰騰和爸爸不一樣,沒那麼多心思,看到柳樹就是柳樹,看到花就是花,他興奮著指著不遠處的櫻花,說道,「是櫻花!」
鹿城也有櫻花,所以騰騰認識。
父子倆在湖邊溜達了半天,看到路對面有個小籠包子店,進去點一籠了三鮮包子,包子肉餡裡面加了筍丁和蝦仁,味道很鮮很好吃,包子很小,騰騰一口氣吃了兩個。
父子倆回到家,肖姍也剛從辦事處回來,她笑著問道,「這是去哪裡玩兒了?」
騰騰搶著回答,「媽媽,我們去西湖了!」
趙明山點點頭,說道,「你去逛過了嗎,風景真的很漂亮。」
肖姍哪有這個時間,不過開車路過了好幾次,四捨五入也算是去過了吧,就點了點頭,說道,「今晚不在家裡吃,我請客,咱們去了樓外樓吧!」
今天中午之所以在家裡吃飯,主要還是考慮到孩子,雖然趙明山他們是坐飛機來的,來到也才十點,但她考慮這是騰騰第一次坐飛機,怕他有什麼不舒服,還不如就在家裡吃飯來的方便。
事實證明,她有點多慮了。
李護師沒說什麼,張媽笑著說道,「姍姍,我就不去了,中午還有剩菜,熱一熱就行了。」她做了這麼多年保姆了,也走了不少人家了,還沒有一家人家像肖姍兩口子待人這麼好,現在還跟著來到杭州了,不讓她做飯就已經落了清閒了,還要讓主家請吃飯,她沒碰到過這樣的事兒,覺得這樣做不太行。
她是不能跟李護師比的,人家畢竟有文化,而且騰騰是她從小帶到大的。
肖姍笑了笑說道,「吃什麼剩菜啊,你要是不去,我們都不高興了啊!」
騰騰也說,「張奶奶,去吧!」