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2023-09-23 08:28:24 作者: 水晶翡翠肉
雲照幾個孩子趕緊跟著跑出去。
沈月娘和朱氏盛了六碗米飯出去。
六個人圍坐在門口的桌前,望著魚片滑嫩,湯底乳白,色澤誘人的酸菜魚。
沈月娘道:「李大廚,你先嘗一嘗。」
「沈娘子你先嘗。」李大廚道。
「我們一起嘗。」朱氏直接上筷子,檢查魚片上的刺,然後給雲照三人各夾了一片,道:「一起吃吧。」
六個人便一起吃魚片,沒有任何腥味,又帶著魚肉的鮮嫩,真的太嫩了,當真到了入口即化的地步,除了雲照外,沈月娘五人當即睜大眼睛。
「太嫩了!」朱氏道。
「我都沒有咬到,它就沒有了。」金宵道。
「酸咸合適。」沈月娘道。
李大廚細細品味一下道:「各種味道混合的很好。」
李元奇眨巴一下小嘴,道:「奶奶,我還要吃。」
「嘗一嘗酸菜。」朱氏給三個孩子夾酸菜酸蘿蔔。
脆脆爽爽,酸酸鹹鹹還帶著水潤潤的甜味,適口性極好,讓人吃一口,還想再吃一口,李大廚道:「當真比其他地方做的酸菜魚,好吃太多了。」
朱氏道:「沒錯沒錯。」
沈月娘喜悅道:「完全可以當主打菜。」
「最重要的是這些酸菜還沒有醃製到位,不然味道會更好。」李大廚說完,又詢問雲照:「照哥兒,你說是不是?」
「系。」雲照應完,又說:「娘,你給我夾,我還想吃。」
「好,給你夾。」沈月娘道。
六個人都不想再評價,就想吃吃吃,一盆酸菜魚吃的差不多了,雲照兩隻小肉手捧著小碗:「娘,加湯,泡飯。」
「對對,這魚湯可以泡飯。」朱氏搶先拿勺子舀湯給雲照。
朱氏問:「元哥兒,宵哥兒,你們要不要?」
「我不要,我不喜歡吃泡飯。」金宵道。
「我要。」李元奇送出小碗,得到魚湯後,他學著雲照的樣子,戳戳碗中的米粒。
沒一會兒,一顆顆米粒都浸潤在白色的魚湯中,瑩潤透亮,他用勺子舀了一勺,送入口中,酸酸鹹鹹鮮鮮的味道立馬站了高地,讓他精神一震,咀嚼兩下之後,破開的米粒與汁水混合,簡直是他吃過最美的泡飯了。
他控制不住地扭動小身子。
雲照也吃美了,晃著小身子:「真好吃。」
沈月娘、朱氏和李大廚也驚嘆魚湯的鮮美。
金宵見狀,吧唧一下小嘴,道:「朱奶奶,我也泡飯。」
李元奇立馬道:「你不是,不喜歡吃嗎?」
「我又喜歡啦。」金宵道。
「哼,說話不算話。」李元奇逕自吃。
金宵嘗一口魚湯泡飯之後,又要了一碗米飯,繼續泡。
六個人在酸菜魚的香味中吃著泡飯。
「有人在嗎?」忽然一個聲音響起。
雲照六人轉頭看見三人站在門口,一男一女帶著一個七八歲的孩子,像是一家三口。
「請問你們酒樓現下有什麼吃的?」女人解釋道:「我們今日帶孩子到白馬書院報到,走錯路,誤了飯點,循著香味兒過來,看到這家雲記酒樓。」她並不知道門口冷落的雲記酒樓,不是因為過了飯點,而是從來沒有開張過。
沈月娘誠實地說道:「我們酒樓暫時——」
「有,有酸菜魚和米飯飯。」雲照搶白,他記得院子裡還有一條草魚,而且眼下一家三口到別的酒樓,可能也沒有吃食,不如就嘗一嘗他家的酸菜魚叭。
沈月娘一下反應過來:「對,有。」
李大廚連忙點頭。
朱氏起身招呼道:「快,進來坐。」
「除了酸菜魚還有什麼?」女人問。
「酸菜魚系主打菜。」雲照指著桌上的盆道:「看,我們寄幾吃,都吃完啦,好好吃的!」
李元奇和金宵抹一把小嘴道:「好好吃的。」
一家三口就是聞到酸菜魚的香味,才進來的,自然點頭。
李大廚道:「你們稍等,一會兒就好。」他進了廚房。
朱氏等人已經吃好,開始收拾桌子。
沈月娘去倒水。
雲照噔噔跑出去,到中庭里拿一塊抹布,發揮跑堂的作用,墊著小腳,擦一擦並不髒的桌子,和一家三口攀談:「你們系京城人嗎?」
女人看著眼前小胖娃長得極為好看,不由得彎了眼睛,溫聲道:「是啊。」
雲照又問:「剛剛、剛剛去白馬書院啦?」
「對啊。」女人道。
「我哥哥、也在白馬書院、讀書。」雲照套近乎。
「是嗎?」女人來了興趣。
「我哥哥很膩害,一下就進白馬、書院啦,現下就在白馬書院、上課,在清風書堂上。」雲照道。
能夠白馬書院的孩子都是很聰明的,女人道:「那你哥哥是非常厲害了,我們家孩子也進了。」不過是第二次過來,才進了白馬書院。
「你們好棒!」雲照誇獎。
一家三人聞聲都笑了。
雲照繼續叭叭地和一家三口說話,,不但沒讓一家三口厭煩,反而逗的一家三口笑聲不斷。
很快地,酸菜魚和米飯就上來了。
雲照自動離開。
可他和沈月娘五人還是想知道這京城一家三口對酸菜魚的評價,悄悄地趴在中庭關注著,看到一家三口眼中閃過驚艷之色,頓時心安了。