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    她手上沾少許油，揪一個麵團，稍稍拉扯一下，便是一張薄薄的面片，夾些蘿蔔絲餡兒在上面，旋轉封口，便成一個小圓球。

    雲照轉頭問：「哥哥，平底鍋、油熱了米？」

    「熱了。」小黑沒有忘記給雲照一家買大小不同的平底鐵鍋和小火爐，剛剛在沈月娘開水燙蘿蔔絲時，雲陽已經生火燒熱平底鍋，並且加了一層薄薄的油。

    「娘，放上去。」雲照道。

    沈月娘把小圓球放到平底鍋，輕輕將小圓球壓扁成一個餅形，滋滋的油聲中，面香一下在廚房瀰漫，她用鏟子將餅翻個面，金黃的餅皮出現在眼前，蘿蔔由生轉熟的清香隨之而來。

    「好香。」雲陽道。

    「嗯，這個味道可以，可以傳幾丈遠呢。」雲靖道。

    這就是雲照想要的效果，沒有味道濃重的蔬菜，那就讓油和面碰撞出來，不用猛炸，煎也可以煎出同樣的香味。

    「娘，你多做幾個，會更香。」雲陽道。

    「不行，娘第一次做這種蘿蔔絲餅，還不熟練。」沈月娘小心翼翼地對待著蘿蔔絲餅。

    「那就一個一個來。」雲靖道。

    沈月娘目不轉睛地看著蘿蔔絲餅，約莫差不多了，她剷出來，道：「先嘗一嘗？」

    「做四個嘗！」雲照道。

    四個做完，分別裝到四張油紙里。

    「真香！」雲靖又夸一句。

    「嘗一嘗。」沈月娘道。

    一家四口同時咬蘿蔔絲餅，麵餅外脆內軟，餡料豐富，蝦仁提鮮，紅薯粉絲軟糯，蘿蔔吸收作料的味道，又混合蔥油的香，還不乏自身的柔和脆勁，輕輕咀嚼，仿佛有汁水溢出，滋潤口腔。

    「好吃，好吃！」雲靖說著又咬了一大口。

    雲陽道：「咸鮮正合適。」

    沈月娘跟著道：「這個蘿蔔絲沒有嗆澀味兒，它把所有味道都吸收了，依然清清爽爽的。」

    「嗯，吃了也不會膩。」雲陽道。

    雲照接話：「餅皮熱著吃、脆軟脆軟噠，涼一點，軟乎乎噠。」兩種口感都好吃。

    沈月娘道：「我以前吃過的蘿蔔絲餅，都沒有這麼好吃的。」

    雲陽點頭。

    雲靖看著媳婦孩子一句一句誇獎蘿蔔絲餅，花樣挺多，他也想夸兩句，可是他沒詞兒，於是擼起袖子道：「我再做幾個吃。」

    沈月娘「啪」的一下打在他手上：「別動，我現下正練習做蘿蔔絲餅，明日開始賣餅，你可別搶我的活兒，不然明日手生，客人看到多不好。」

    雲靖笑嘻嘻的：「好，那娘子你再做幾個給我吃。」

    雲照道：「我也吃。」

    「我也吃。」雲陽道。

    沈月娘一個下午做十六個蘿蔔絲餅，雲靖吃了八個，她自己吃三個，雲陽吃兩個半，雲照吃兩個半。

    她做餅手法，也差不多熟練了。

    雲照昂著小肉臉道：「娘，明日擺攤叭。」

    「在哪兒擺？」雲陽問。

    「就在我們酒樓門口。」沈月娘道：「雲靖，你一會兒弄出一個像樣的攤位來，可以裝上小爐子、面盆、餡料盆。」

    「沒問題。」

    雲靖是個實幹派，夜幕降臨時，他便將後院中的小車子，改成小吃車，穩穩地放上小爐子等物，洗乾淨手，便幫著沈月娘和面。

    「你起開，我來和面。」沈月娘不願意。

    「我來，你歇著吧，以後面都由我來和。」雲靖出生在小富之家，以前是不會幹這些家務的，也是家敗落了，才跟著沈月娘一點點學的。

    沈月娘問：「都由你來和？」

    「我來和，就我來和，左右晚上和面，第二天天亮就發好了，中間不用起床受累，也不耽誤我上值。」雲靖邊揉面邊道。

    「也是，照哥兒夢的這個蘿蔔絲餅特別好。」沈月娘並不知道，這是雲照怕她受累，特意選的吃食：「以後你就和面吧，我也輕鬆。」

    「好。」雲靖應。

    面和好，放在鍋中，蓋上鍋蓋，慢慢醒著。

    一家四口回到後院，準備入睡。

    沈月娘和雲靖一個間屋子，雲照和雲陽睡在隔壁屋子，次日一早，天剛蒙蒙亮，沈月娘和雲靖就起來了，沈月娘一邊切蘿蔔，一邊道：「你去上值吧。」

    「早著呢。」雲靖道。

    「那你去看看照哥兒和陽哥兒醒了沒，幫他們穿上衣裳，帶他們去喝豆花，他們這幾日特別喜歡喝豆花。」以前沒有銀子，沈月娘捨不得買外面的吃食，現下有點存款，就給孩子買點。

    雲靖道：「我不喝豆花，我吃蘿蔔絲餅。」

    沈月娘驚訝：「昨日吃了八個，還沒有夠。」

    「真沒夠。」

    「行，我也吃蘿蔔絲餅，不要給我買吃食，去看孩子吧。」

    雲靖到兩個孩子屋子時，兩個孩子正好都醒了，他幫著穿衣裳後，帶著他們到熱鬧的地方喝豆花。

    「爹，你上值、走這裡嗎？」雲照看著小吃攤和來來往往的路人。

    「不走，從另外一條路近一點。」雲靖回答。

    雲照道：「你從、這邊、過吧。」

    雲靖不解：「為何？」

    「我想你、從這邊、過。」雲照不說理由。

    「好，照哥兒讓爹爹從這邊過，那爹爹一會兒就從這兒去上值。」雲靖只想滿足小兒子，根本沒有多想。