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2023-09-23 08:03:16 作者： 奶糖糰子精
對待別人，金有寶都隨他們自己挑東西了，但到蘇瑤這，每一個都是親力親為，最後恭恭敬敬的端著兩份東西跟在她屁股後面，把攤子交給了別人。
大冷天裡吃一口熱的誰不喜歡？
幾乎是蘇瑤和金有寶一走，整個攤子就被人一擁而上，圍的密不透風，最後不得不由後勤在現場主持大局。
「老闆，你要先嘗哪個？」
金有寶忐忑的心，顫抖的手，端著最終成功等待驗收。
「就羊雜湯吧。」
蘇瑤大冷天的跳了十幾次水，凍的唇都發白，毫不猶豫地挑了羊雜湯呼嚕了一口湯，看得出來金有寶在食材上的確用心，這一碗用料十足，撇開紅色的辣油，底下的湯竟是白色的。
不渾不濁，鮮香味美。
滾燙熱乎的羊雜湯幾乎是一入肚，冰冷的身軀就像是喝下了一團炙熱的火焰，從胃燒遍全身。
連帶著冰涼的雙腳都有了溫度。
全身回暖。
蘇瑤滿足的嘆了一口氣，著實是有被驚艷到的。
羊雜湯講究『三料』、『三湯』、『三味』，也就是說所有能吃的內臟，包括骨頭，肉皮和頭蹄肉都得下鍋燉煮，少一味，那成品就不能用正宗兩個字來形容。
想過金有寶或許會做的好，但蘇瑤著實沒想過他能做的這麼好。
尤其是加了一把香菜和一勺油潑辣子，撒了一層胡椒粉。
味道多樣，更具風情！
金有寶還在眼巴巴的等待評價，蘇瑤卻已經將羊雜湯吃了個乾淨，裡面的肚、肝、肺、腸，還有軟糯滑嫩的蹄筋，每一種食材的口感都不一樣，但卻吃不出半點腥臊味。
……
「不錯，這道羊雜湯十分好喝。」
搓搓暖和起來的手掌，蘇瑤毫不猶豫的給了高分評價。
就連蘇月在旁邊也吃的停不下筷來，豎著大拇指說：「大哥，你做的這份羊雜湯真絕了，味道比外頭館子裡的還要正宗。」
金有寶被誇的不好意思了。
他羞赫道：「那你們再嘗嘗我做的關東煮。」
但有咸鮮味美的羊雜湯在前，關東煮就有些遜色了。
蘇瑤把每樣食材嘗了一邊，閉著眼睛道：「福袋肉餡的配比沒有做好，味道太重，牛肉丸上勁時間不足，不夠彈牙，還有你湯底的甜鹹度沒掌控好，但羊雜湯又恰到好處，真就奇怪。」
隨著一項又一項的缺陷被指出，金有寶愈加不好意思了。
等著蘇瑤把這些說完，目光灼灼的看向他。
金有寶這才嘿嘿一笑，撓頭道：「你昨天說羊雜湯的時候我還愣著呢，其實羊雜湯我一直都會做的……」
有一說一，羊雜湯對金有寶來說真就是送分題。
他本是寧夏人，整就是羊雜湯的發源地，從小喝湯喝到大的當地人怎麼可能會不知道羊雜湯怎麼做嘛！
就算味覺還沒恢復個十成十，這羊雜湯他閉著眼睛都能做出來。
蘇瑤聽的大感震驚，不禁問道：「那你當初上節目的時候怎麼想著做川菜？後面又跑去湖南學湘菜？」認真只做一道湯不好嗎？
有這個手藝，跑哪裡開店都絕對是一把好手！
金有寶振振有詞的說：「人一輩子的時間這麼長，只會做一道菜的廚師那能叫廚師嗎？我喜歡吃辣菜，湘菜、川菜我都喜歡，別的菜我當然想學著做一做了。」
蘇瑤：「……」
所以你就越吃越重口，把自己味覺都給搞壞了？
可真行啊！
見過心大的，也沒見過心這麼大的。
明明有擅長的東西，卻是藏著掖著，偏要把自己的短板露出來，要是自己沒點羊雜湯，怕是永遠不知道金有寶還有這樣的手藝了？
蘇瑤聽的又驚奇又好笑，最後又喝了小半碗羊雜湯把基礎工資定了下來。
不高，卡在了一個平均數，在京城絕不會餓死的程度上，比金有寶之前待的幾家餐館都要來的低。
「確定要簽，不覺得虧？」
簽合同前，蘇瑤再三詢問：「你可要想清楚，這兩年的時間工資真的就這麼一點，而且我給你安排的活也未必是你喜歡的，比如我極其有可能讓你在後廚熬湯熬兩年哦。」
「來都來了，我什麼都不怕！」
金有寶看著淒悽慘慘工資，毅然決然的簽了合同。
蘇瑤看著合同上的每一項規劃，吹了個響亮的口哨，說：「行，事情就這麼定了，你明天收拾東西回京城，去一品軒報導。」
「啥？一品軒？」
金有寶狂喜交加，人有些發懵。
蘇瑤解釋道：「我店開起來最起碼也是明年了，你先去一品軒後廚做做事，也別想著能掌勺了，就你現在的手藝……大概就是個煮湯的師傅吧。」
別說他了。
就是自己進了一品軒，估計也好不到哪裡去。
而金有寶罔若未聞，腦子裡只有一個念頭：去一品軒做個熬湯師傅，也比在別地兒強啊！
……
一頓夜宵，蘇瑤順利的把好苗子給摘回自己菜園。
隔天只和父母稍稍提了一句，蘇昌文夫妻倆極其痛快的給金有寶安排了個煮湯師傅的活，一點都不覺得蘇瑤的做法有什麼不對。
本來一品軒過兩年就要交給蘇瑤了，現在培養自己的人手，完全沒毛病嘛！