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2023-09-23 08:03:16 作者： 奶糖糰子精
噢，天知道辛西婭這一輩子就想要個可愛的女孩子，偏偏沒機會。
現在看著視頻里的女孩這麼年輕，辛西婭的眼神逐漸多了幾分憐愛？
一身藍色連衣裙，極其顯嫩的蘇瑤默默挪開眼，轉移話題道：「我準備炒菜了，味道可能有點嗆鼻。」
辛西婭：「……！」
辛西婭眼神頓收，全神貫注的看向了灶台。
……
可能是平時就兩個人一起吃飯，辛西婭家裡的鍋具容量偏小，蘇瑤看了好幾眼，又看看一大盆滿滿的雞肉，決定同時開火，做兩鍋出來。
一鍋微辣，一鍋中辣。
完全可以滿足團隊所有人的需求。
更何況……
蘇瑤想著十分鐘前導演找著她，幽幽問那份酸菜魚什麼時候兌現的時候，她極其心虛的用大盤雞來換，這分量上去了，鍋具小的情況下，做兩鍋最好不過了。
蘇瑤接用了辛西婭常用的鐵鍋外，在房車上用順手的鍋子也給帶了過來。
兩個灶台同時開火。
下完冰糖炒好糖色後，切好的雞肉盡數下鍋，發出滋啦滋啦的響動。不得不說這養了一年的走地雞跟普通雞就是不一樣，不過下鍋煸了煸，一層油光發亮的油沁了出來，將鍋內的每一個角落染上了一層漂亮的色彩。
「噢~真香！」
辛西婭將土豆處理完，這會兒嗅著空氣中的香味，忍不住讚嘆了一句。
蘇瑤低頭看了眼什麼料都沒放的雞肉，由衷讚嘆：「是的，多虧你們家雞養的好，肉真香。」現在這走地雞在國內可難買到了。
一隻好幾百，還有價無市來著。
「不不不，我是說你的做法很香，以前我怎麼就沒想過這麼做呢？奇怪……難道必須整隻下去，而不是單單是雞胸肉的原因？」
「……」
聽清對方的小聲嘀咕，蘇瑤一邊翻炒雞肉，一心二用道：「那以前你們都是怎麼處理整雞的呢？」
「烤制，或者是取出喜歡的部位製作，我家小維奇最喜歡吃我做的香煎雞胸肉了。」辛西婭道：「雞翅雞腿做出來的味道也不錯。」
小維奇是辛西婭的孫子，年歲小，最喜歡雞胸肉。
辛西婭也覺得吃雞，就得吃這種肉多的部分。
像那些骨頭多肉少的部分，辛西婭很坦誠的表明最後都會丟給狗吃，作為一名家大業大的農場主，家裡的六條狗狗偶爾也需要加餐呢。
蘇瑤：「……」
實不相瞞，她也好想當個農場主。
這種生活實在太令人艷羨了！
鍋內的雞肉在油脂的煸炒下散發出濃郁的香氣，緊貼鍋底的雞皮顏色從淺轉深色，蘇瑤將備好的那些料齊刷刷的下了進去，別的都還好，只是當辣椒一下鍋，煙霧『噌』的一下上漲，辛辣的味道撲面而來。
「咳咳咳——」
收到了提醒，辛西婭依舊猝不及防地嗆著了，連連咳嗽。
蘇瑤卻在那一瞬間條件反射地屏住呼吸，等著它們被頂上的油煙機收走，這才緩緩的呼吸，臉不紅氣不喘的，壓根不受到影響。
這一幕在辛西婭的眼裡就格外不一樣了，當即肅然起敬。
果然。
製作如此複雜中國菜的廚師不一般，製作雞肉的方式也非同一般！
要讓蘇瑤知道對方的這番腹誹，指定要認真反駁對方的說法：大盤雞哪裡複雜了？這道菜明明最簡單不比過了。
一雞十八吃。
光是做法就有上百種呢。
加入啤酒和清水一併燉煮，蘇瑤看了眼緊實的雞肉，想了想後，轉頭從房車那拿了面板過來，準備做些麵條，菜不怕多，就怕不夠，好歹在別人家借住，主人家如此熱情，他們也得投桃報李邀請主人家一起吃晚飯不是？
……
菜還沒好，但沒多久，那股子雞肉香就從鍋內竄出，布滿整個廚房。
辛西婭聊了好幾句，累了。
她發現自己後面什麼忙都幫不上，乾脆坐在旁邊，認真看著眼前的女孩動作，像是玩橡皮泥似的做出了一把又長又細的麵條來。
讚賞的話她說的太多，這會兒乾脆掏出手機『咔擦』個不停，隨後想了想，給自家兩個孩子發了兩條信息過去。
別的不多說了。
丫都是廚師，怎麼她那兩個孩子這麼久不會做麵條，也不會做這種好吃的雞肉呢？
趕緊給老娘滾回來，跟人家交流交流！
蘇瑤完全不知道辛西婭在做什麼，這會兒掀開鍋蓋看著雞肉軟嫩，醬汁在鍋里發出咕咚咕咚的聲音，切成滾刀狀的小土豆也一一下了進去。
最后土豆熟了，湯汁收成了漂亮的棕紅色，蘇瑤才將青紅椒下進去翻炒。
輕輕顛了顛勺。
濃郁的湯汁攜裹著所有食材形成一種獨特的美景，鍋鏟微動，兩份大盤雞出了鍋，頂上縹緲地散發出陣陣熱氣。
「出鍋了？我看看。」
辛西婭立馬起身，探頭看了一眼。
蘇瑤夾了一塊遞她嘴邊：「辛西婭，幫忙試個菜？」
「好。」
辛西婭二話不說就接了過來。
一口入了嘴，她的眼神頓時亮了，很難形容嘴裡醬汁的口感，很新鮮很特別，可要辛西婭感到意外的是雞肉的口感。
軟、香、 嫩。