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2023-09-23 08:03:16 作者: 奶糖糰子精
「謝謝。」
蘇瑤笑眯了眼,為中國菜在世界上的影響力感到自豪。
「那不如你就在我旁邊的位置做菜吧?我們還能聊聊天。」婦人伸出手道:「我叫洛蘭,英國人。」
「蘇瑤,中國人。」
二人交換名字後相視一笑,一併在灶台前忙活開了。
綠意營地的收費並不便宜,但它完善的相關配置令一眾旅客們覺得很值,免費提供的廚房有明火,灶台,不遠處兩個水龍頭可以免費使用清水,這對蘇瑤來說省了不少事。
晚上的菜色早已決定好。
只有糖醋排骨和黑椒牛肉粒兩個大菜。
糖醋排骨得熱乎的才好吃。
自然,牛肉是蘇瑤第一個處理的對象。
蘇瑤拆了牛肉的包裝湊近嗅了嗅,並沒有聞到什麼異味,她這才勾唇一笑,將肉改刀醃製。
「蘇,你今天做的什麼菜?」
因身邊看著跟未成年人似的小姑娘手腳太過麻利,洛蘭決定問一問。
蘇瑤道:「糖醋排骨和黑椒牛肉,排骨是用豬小排製作出來的菜餚,酸酸甜甜,很下飯的那種,牛肉就是普通的黑椒味。」
洛蘭豎起大拇指,「雖然我沒嘗過,但我覺得你做菜一定很好吃。」
蘇瑤疑惑問:「為什麼?」
洛蘭微笑道:「在選擇陪伴丈夫旅行之前,我也曾是不少知名餐廳的常客,你身上有著我曾經過的一種……嗯,氣質,大概是大廚的氣質?和他們很像。」
一種很難形容,見了之後卻又不得不將二者聯繫起來的感覺。
被人夸,蘇瑤自然是高興的,她笑眯眯道:「謝謝誇獎,等會兒菜出鍋,洛蘭你先幫忙試試菜?」
「ok。」洛蘭答應的很爽快,她看看自己的鍋,爽朗道:「稍後我請你嘗嘗我做的意面。」
「那就這麼說定了。」
舒心的做菜環境讓蘇瑤忘記了今天一些不愉快的事,動刀的速度竟無比輕快。土豆去皮改片切絲,整齊劃一的『噠噠噠』聲音直接引來周圍所有人的側目。
然而本人卻恍然沒反應似的,切完土豆絲轉頭摸了個紅潤番茄,右手持刀那麼一刮,一層薄薄的外皮褪了下來,不見半點多餘的磕碰。
「……這也太不可思議了。」
洛蘭離的最近,震驚的看著眼前一幕,忍不住發出讚嘆聲。
就連一直在旁邊忠實扛個攝像機的隨行pd也驀地手一抖,大為震驚,他之前還只當蘇瑤改了個人設重頭再來而已,誰知道人是真的會做飯吶。
這刀工,沒個幾年功夫他絕對不信!
還有。
蘇瑤不是被扒出沒上過大學,還是個學渣嗎,可如今與外國人流利對話的淡定從容是怎麼回事?!
……
外界的聲音蘇瑤慢慢聽不到了。
她全部注意力都集中在鍋里的菜上,酸辣土豆絲要求土豆絲口感脆而熟透,青椒的辣與醋的酸結合在一處,盡顯風味又讓人胃口大開,所以,這道菜的重點在於火候。
番茄雞蛋湯講究的湯色清亮,雞蛋嫩而不老,成形而不散,要的就是湯燒開後關掉火,再倒入打散的雞蛋。
而黑椒牛肉粒要的是肉質嫩滑,調味略重,裹芡適量。
有明火的情況下,家常菜出鍋非常快。
不過一眨眼的功夫,接連三道成品菜擺在了一旁,散發著寥寥熱氣,香味瞬間吸引了周圍一圈人,就連隨行pd走南闖北,嘗過不少美食佳肴,可眼下聞著這股香味,都沒忍住吞了吞口水。
「咕咚——」
一聲清晰可聞的聲音從身後傳來。
蘇瑤正為菜出了鍋,沒人來拿的事情感到發愁,聽著這聲音,當即轉過身,小聲誘惑道:「大哥,幫我去喊一下人,今天請你吃晚餐行不行?」四菜一湯,她都是拋著量做的,多一個人,應該夠。
隨行pd:「……」
你這是在紅果果的引人犯罪!
他缺的是一頓飯嗎?
他……
內心再吶喊的堅定,隨行pd的紅黑臉忍不住遲疑了。
「蘇瑤,菜做好了沒。」
不耐煩的催促從廚房門口傳來,餓了一天的宋衍黑著臉大步走來,碧眸幽暗而深邃,緊抿的嘴角和微皺的眉頭明明白白告訴外人他現在很不爽!
「出鍋三道菜了,隊長你叫人過來端啊。」
蘇瑤朝他招招手,全當沒看到那臭臉。
宋衍掃視灶台一眼,「糖醋排骨還沒做?」
「快了快了,別催。」蘇瑤熟練的刷完鍋,放回了灶台,耐心等待鍋內水分蒸發的時候,拿了副乾淨的碗筷,每道菜都夾了一點放碗裡遞給他道:「你嘗嘗其他幾道菜,看看味道如何?」
「嗯。」
近在咫尺的美食散發著香味,宋衍輕哼了一聲接過來,慢條斯理的吃著。
新鮮出鍋的菜熱乎又好吃。
只是到底跟調味品有關係,宋衍嘗了兩口,依舊嘗到了點瑕疵。
他吃掉碗裡的牛肉粒和土豆絲,毫不客氣的給出評價:「兩道菜刀工不錯,火候也合適,土豆絲沒的挑,酸辣度正好,牛肉粒的黑椒味有些不足,醃製的時候量少了,少了點醬香。 」
蘇瑤:「……」
嘖嘖嘖,她還以為能騙過宋衍這個貓舌頭。
誰知道這一嘗就嘗出來了?