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2023-09-23 08:03:16 作者： 奶糖糰子精
想嘗她手藝？
那就耐心等著吧……
第4章 臘腸煲仔飯
蘇瑤想的好，但今天這位食客卻不是好糊弄的主。
她本欲飯菜一塊上的，可惜那煲仔飯才剛上汽，宋衍換了個位置，乾脆坐在吧檯旁邊，緊盯她的一舉一動。
一開始蘇瑤該幹嘛就幹嘛。
可宋衍給人的壓迫感太甚，蘇瑤還是沒頂住壓力，上了一份鍋包肉上去，並坦誠道：「煲仔飯沒那麼快的，最起碼還要十幾分鐘的時間。」
「……嗯。」
宋衍眼神略微收斂了幾分，低頭默默吃菜。
監工就在旁邊，蘇瑤不敢拖延時間，等那淡淡的米香味升起，約莫八分熟時，放入臘腸片，蓋上鍋蓋淋了一圈油，不忘問道：「宋總喜歡吃鍋巴嗎？要脆一點的，還是焦一點的？」
每個人喜好不一樣。
蘇瑤自己就喜歡那種更焦一點，介乎於要糊不糊的那種味道。
口感雖硬，帶著一些淡淡苦味，這會讓她忍不住想到全家上下，唯一一個廚藝不怎麼好的外婆。
她年紀還小的時候，父母忙著餐廳，忙著教導徒弟，最多的時間就是把她丟到外婆家照顧。外公是糕點大師，做這一行都是越老越吃香，一個經驗豐富的老廚師晚年也閒不到哪去。
自然，蘇瑤和外婆的相處時間是最長的。
而那時，電飯煲還沒有全國大肆普及，用的還是煮飯鍋，十次做飯，有九次鍋底是燒了鍋巴的，還有一次麼，那必然是水放太多，熬成了粥。
吃的久了，蘇瑤反而喜歡上那種焦糊味……
「噗——」
憶起幼年的趣事，蘇瑤忍俊不禁笑出了聲，卻也有點淡淡遺憾，就這幅身子的靈敏味覺，就算她再嘗一次，怕是覺得沒法吃了。
宋衍不知是想到了什麼，眼底閃過一絲厭惡，「我不吃燒糊的。」
「得嘞。」
蘇瑤應了聲，轉頭將火給轉小了。
做飯是一種會讓人心情愉悅的事，蘇瑤輕嗅著空中由淡轉濃的焦香味，加快了動作，最後掐准了時間點一塊端到了宋衍的面前。
「宋總，請。」
宋衍掀開了煲仔飯的鍋蓋。
片刻間，熱氣像霧一般渺渺升起，廣式臘腸的甜香與米飯的香味夾雜在一起的香味迫不及待的鑽進鼻腔，一股名為幸福的滋味還未嘗，便像是藤蔓一般在心口處肆意生長開來。
熱氣散開，露出了廬山真面目。
晶瑩剔透的米飯顆粒飽滿，粒粒分明，在燈光的照耀下分外白亮，上面鋪設的一層廣式臘腸紅白相間，肥瘦均勻，每一片大小與長度一致，旁邊的臥著一顆黃白分明的雞蛋，四五片碧翠的小青菜則是點綴。
光是賣相，就很不錯。
「對了，這調配的醬汁我沒放進去，你自己看看要不要放啊。」蘇瑤端過調配好的醬汁，解釋道：「鍋包肉是酸甜口的，我怕放了醬汁進去兩個配著吃會太膩。」
「謝謝。」
宋衍掃了一眼，取過勺子舀了一勺米飯送入嘴中。
正如蘇瑤所言，沒有加醬汁的米飯一口下去沒有什麼別的味道，只摻雜了一點臘腸的鮮香，可越是如此，水分恰當的米飯的鮮甜被完美的凸顯出來。
緊貼著鍋底的金黃鍋巴也是恰到好處。
又酥又脆。
咀嚼一二，那『咯吱咯吱』的聲響聽著都覺得悅耳。
宋衍一口飯加一塊肉吃的那叫一個飛快，大快朵頤的模樣足以看出他有多滿意這道臘腸砂鍋飯了。
吃完最後一口，宋衍心滿意足地長嘆一聲。
須臾。
他抬頭直奔主題，「年薪五百萬，做六休一，年假十五天，合同一年一簽，薪資隨時間等比例上漲，不再續約後，旗下餐廳主廚職位隨你挑。」
……
半小時後。
蘇瑤從酒店走了出來，右手摸到包包里冰涼又堅硬，身型優美的菜刀，長呼一口氣：「幸好有你，否則剛才我還真就答應了。」
五百萬年薪，外加餐廳主廚職位的誘惑。
蘇瑤不得不說一句：不愧是又壕又粗的大金腿，這待遇太誘人了。
只不過，當蘇瑤摸到了包里新買，用來防身的大菜刀，當即放棄了這個念頭。
誠然，只要一年的時間，她的自由觸手可得，天高海闊任鳥飛，她想做什麼便做什麼。
可是，她的手藝值這五百萬嗎？
一盆冷水從頭澆下。
蘇瑤腦子裡恍然想起父母的殷殷叮囑：戒驕戒躁，切勿貪多。
她當場拒絕，逃一般的出了酒店。
走之前，宋衍也曾問過她需要什麼，蘇瑤不貪多，只說《酸甜苦辣咸》這兩期，節目組別亂剪就行了。
……
「宋總，我這找到一批新人。」
遞來的資料厚厚一沓，助理梁越眼神清明，完全沒有才入睡就被老闆叫醒的睡眼惺忪。坐在沙發上手指靈活擺弄著魔方的高大男人頭也不抬，「資料放下，我明天再看。」
「好。」
梁越輕嗅著房間內的飯菜香，憶起吧檯那被一掃而空的兩個空碗，就知道蘇瑤必然來過，只是不知道這位怎麼又心情不好，一通電話來折騰他這可無辜又可憐的小助理。
他輕聲道：「蘇小姐的手藝的確不凡，沒找到合適的，我覺得她也不錯。」