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2023-09-23 08:03:16 作者: 奶糖糰子精
菜一入口,蘇瑤整個人僵住了。
她不信邪的閉上眼睛再三咀嚼,腮幫子到底還是不動了。
「怎麼,又要吐?」見她這副模樣,吳舜冷笑道:「我這道鍋包肉再難吃,到底也能入口吧?其他評審都覺得味道不錯,到你這,卻連入口的資格都沒有。」
「我是個廚子,十分在意食客的評價,這道菜究竟是哪一點令你不滿意了?蘇、大、小、姐?」
後面幾個稱呼,吳舜咬著牙說出口,惱恨之意格外明顯。
他承認自己這盤鍋包肉有失平常水準。
畢竟是第一次在這麼多的鏡頭下做菜,期間有幾個小失誤,也算正常,但這些失誤都被吳舜用別的法子彌補過去。
其他評審都誇讚他這道菜做的不錯,只有一位重量級評審以不喜這道菜為由沒入口罷了,吳舜自覺失策,可對這道菜還是信心十足的。
然而到了蘇瑤這,卻是吃進了嘴又吐出來。
換別的評審,吳舜還覺得心虛,可這個人是蘇瑤……
呵。
一個為了自己紅,而販賣人設的作精?
她也配?
吳舜越想越氣,乾脆雙手撐在桌上,滿腔怒火化作眼刀子直直的落在蘇瑤身上,等待一個回答。
「就這道菜,你跟我說好吃?」蘇瑤勉強將嘴裡那半塊鍋包肉吞入肚,抬眸道:「那還真是抱歉了,這樣的菜品,我的確無法下咽,這道菜有哪些失誤,你自己最清楚不過了。」
「你什麼意思?!」
吳舜心虛了一瞬,但依舊強撐著。
周圍的觀眾和評審們沒看到吳舜的心虛,只齊刷刷的倒吸了一口氣。
有一說一,這蘇瑤人設是崩了,但這作的本事漸漲。
也不怕挨揍。
「每個人的口味都不一樣,看來我們蘇評審並不喜歡吳大廚的這道鍋包肉,吳大廚消消氣,不如聽聽我們蘇評審的評價?」
旁邊主持人見縫插針說了一句,就差沒幸災樂禍的大喊:打起來,打起來!
蘇瑤眼眸一暗,明白了節目組的意思。
估計他們就等著眼前這個脾氣不好的廚子發火,現場失控揍評審,畢竟在收視率和金錢面前,毀了兩個人的事業又算什麼?
學藝先學人。
女藝人蘇瑤再看不上眼前這盤鍋包肉,不該當著眾人的面將菜丟進垃圾桶。
同理,身為同行,蘇瑤也萬萬做不出在鏡頭面前明晃晃的指出吳舜這道菜究竟哪裡做的不對。
思量片刻,蘇瑤道:「之前的評價我說的過分了些,我很抱歉,但這道菜我認為不好吃也是有理由的,畢竟這道鍋包肉是我最喜歡的菜品之一,平時在家也沒少動手做。」
「不如,也請吳大廚嘗嘗我的手藝?」
話落。
蘇瑤挽起礙事的袖子,起身大步上了台。
她站在吳舜的灶台前,目光掃了一圈,左手取過桌案上的大半塊豬裡脊,右手摸上了菜刀,嫻熟的挽了個刀花。
銀光一閃。
下一秒,卻見蘇瑤右手上的大刀落下,不過幾瞬息的功夫,右邊空著的碗碟里已然多了十幾塊肉片。
大小一致,厚薄均勻。
鏡頭拉近一些,還能清晰看到上面的紋理。
所以人愣怔片刻,旋即震驚不已——
蘇瑤,這是要現場做菜?
一個人設翻車,聲名狼藉,嬌柔又造作的作精親自下廚,和一個學廚幾年,小有名氣的廚界新秀現場pk?
她哪來的勇氣?
……
場景過於魔幻,現場鴉雀無聲。
數雙眼睛落在了蘇瑤的身上,這樣的感覺令她壓力倍增,只握住刀柄的那一刻,外界所有的東西都與她沒關係了。
只是心底到底不如面上的那般平靜。
蘇瑤學藝二十來年,基本功紮實,年紀雖輕,但刀工和火候掌握熟練度就是老師傅見了都要感慨一句長江後浪推前浪。
然而上帝給你開了一扇門,總得關上一扇窗。
在味道上,蘇瑤始終差人一截。
她的味蕾天生不靈敏,後天經過一系列的訓練,靈敏度有所提高,可要說再細緻一點的?
根本嘗不出什麼區別。
曾經的蘇瑤從不覺得味覺對一個廚子會有什麼特別大的影響,可如今親自嘗試過一次,她才知道自己有多麼天真。
畢竟,誰能想到女藝人蘇瑤的人設是假的,唯獨這作的性子跟味覺卻是真的不能再真了。
若是以前的蘇瑤吃過吳舜的那道鍋包肉,頂多會給一個不好吃,尚能入口的評價,但這幅身體的舌頭不行。
那一小塊鍋包肉,所有的瑕疵在嘴裡幾乎無所遁形。
酸甜比例失衡,為了加重味道而加了一勺鹽巴的糖醋汁,外軟里柴的肉片,以及那遮掩過了,還是格外濃重的料酒味……
每一個點對蘇瑤來說,都是味覺和精神上的雙重折磨。
也難怪原來的女藝人敢自信說非珍饈美味絕不入嘴了。
蘇瑤埋頭思索,手卻是快到飛起,不過一會兒的功夫,醃製好的肉片已然進了油鍋,獨屬於油炸物的香味頓時縈繞整個錄製棚。
「好香啊。」
「廢話,油炸的味道不就這樣嗎,之前吳大廚炸肉的時候也香。」
「可、可我覺得這不一樣。」