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2023-09-23 06:13:23 作者: 一碗叉燒
作者有話要說: 遠在海外的顧大少爺:???我特麼是召喚獸嗎??!
----晚安----
第117章 20200725
之前和烘焙部長們約好的茶話會, 終於可以實現了。
想想中間經歷的考試和那群混混,竟有種驚險刺激後重返平淡的美好。
之前德大曾答應過這次的茶話會由他們來全權處理,來的咖啡師更是之前在宋圓那兒學拉花的那位。
剛好宋圓最近因為給蘇家送飲品去,聯想到了其他好吃又好看的夏季飲品, 自己做又有些嫌麻煩, 便提前一天給德大經理打了電話, 讓他準備了一些東西後, 自己又在胖嬸兒和薇薇的幫助下做了些必備的東西, 方便第二天直接帶去茶話會。
對於宋圓的這些奇思妙想,胖嬸兒都禁不住連連稱讚。覺得她家小姐就是聰明。
誇得宋圓很不好意思。
畢竟只有她自己知道,她只是拾人牙慧罷了。
但不得不說, 當宋圓將自己準備的東西帶到茶話會的後廚, 一面和咖啡師說,一面動手時。咖啡師和其他圍在周圍的點心師傅們,眼睛都亮了。
讓宋圓那一瞬間, 差點以為自己是什麼點心大師一類的人物。
但實際上宋圓也不過是做了幾款很好看的夏季飲品而已。
一份是在水晶杯的底部放了些鹽漬的櫻花, 然後塞冰塊後再衝上透明的氣泡水,一杯呈現漸變粉色的鹽漬櫻花冰飲就做好了。
要是覺得顏色單調了一點, 還能塞一片青檸貼在杯子內壁上,光看著就覺得特別清爽。
除此以外, 宋圓還讓胖嬸兒和薇薇用木薯粉做了粉圓,雖然Q彈感和真正的珍珠還是有些區別, 但也能勉強算是一份完美的低配版珍珠奶茶了。
當然有了珍珠奶茶, 芋圓燒仙草這樣的美食自然也不能少了。
配上花生和其他堅果碎,葡萄乾、牛奶和山楂碎,便是一份超級好吃的甜品了。
當然,還有一份是之前宋圓做好送去蘇家嘗鮮的水晶水滴。
在白瓷盤裡鋪上一張洗乾淨的粽子葉, 然後將早就在小碗裡凝固好的水晶冰粉倒扣進去,看上去不就像一滴落在竹葉上的水滴嗎?
晶瑩透亮,先不談好不好吃,至少賣相卻是實打實的。
當然了,宋圓在一半的水晶冰粉里也放了一顆鹽漬櫻花,透過剔透的果凍,更增添美感。
能來德大吃飯的客人家境都不錯,股子裡多少帶了點兒小資的調調,宋圓現在做的水晶水滴和鹽漬櫻花冰飲,甚至之前教給咖啡師的拉花,都完完全全的抓住了這部分客人的心理。
在一旁看著宋圓做這些的西點師傅們能保證,這幾樣東西一露面,一定能大受歡迎。
總之今年夏天,單靠這些東西,德大絕對是整個上海最亮的崽!
所以咖啡師等宋圓演示完這些後,立刻就藉故離開了一會兒,直接打電話給德大的經理。
並讓他記得帶上合同。
這位圓小姐,簡直就是個充滿各種奇思妙想的招財童子啊!
而在咖啡師眼裡是招財童子的宋圓,在同學眼裡簡直就是個小精靈。
總能時不時的變著花樣,玩兒出各種有趣又讓人開心的事來。
比如這次的各種甜品。
「哇……小圓,你居然弄出這麼多東西都沒提前跟我說。」唐芙看著面前的各種甜品飲料,手上拿著小勺子,竟不知到底應該先從哪一個動手才好。
「那不是給你驚喜嘛。」宋圓笑著說。
一旁的王松松正拿著他的寶貝相機給每一份甜品拍照,一時半會兒暫時沒空開口。
只是拍完後有些遺憾的抬頭,看向宋圓說,「可惜沒法兒洗成彩色照片。」
「這個啊?」宋圓聽了王松松的話,想了想後點點頭說,「也許二十年後可以?」
「?」王松松疑惑了一下,但以為她的意思是「科技會進步,現在沒有以後一定會有」的意思。便也隨意的點點頭後收好手機,拿起小勺子陷入和唐芙一樣的選擇糾結症中。
半響後實在不知道應該從哪兒先開始,果斷放棄看向宋圓求助,「小圓,我先吃哪個啊?」
他這話讓唐芙,以及趙美倩等人也齊齊望了過來。宋圓見了有些哭笑不得,看看大家想了想後不確定的說,「唔……一樣來一口?」
反正想吃什麼就吃什麼吧。
這回答也是隨便得可以。所以大家便也笑著繼續自己糾結去了。
倒是宋圓自己,先拿了水晶冰粉,在唐芙瞪大眼的視線中,特別粗暴的將它從盤子裡倒進一旁的空碗,然後加上熬製好帶了點兒花生香味的紅糖糖漿,再撒上酥脆的花生碎,便用小勺子「哆哆哆」的將其弄碎。
剛剛還晶瑩剔透可愛得讓人捨不得下嘴的水晶水滴,便成了很普通的街邊小吃。
「小圓??」唐芙的聲音微提,一副「你怎麼捨得就這樣弄碎了??」的模樣。
倒是宋圓抬頭看見她這模樣,也不說話,只笑嘻嘻的將自己已經拌好的紅糖冰粉分了一些給唐芙,然後又給和自己坐在一起的王松松、趙美倩和曉梅各自分一些。
這才將自己的小碗端回來,沖他們微舉了一下說,「快嘗嘗,很好吃的。」
說完便美滋滋的吃著自己手上那份。
其實弄成水滴的模樣,也就是視覺上好看些而已。但真要吃好吃,那還真得像宋圓這樣,在碗裡弄得碎碎的,再加上自己喜歡的花生碎以及其他果仁碎才行。