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    這呂側妃，向來會做表面功夫。

    以前王妃在時，她不過是個可有可無的透明人，後來，因著呂家的壓力，王爺才偶爾雨露均沾。

    但這呂側妃一向乖覺，以前王妃在的時候，就畢恭畢敬，安分守己。

    後來生了三公子柳何然，王爺看他們母子的次數，才稍微多了些。

    而王妃逝世得早，王爺悲痛至極，一直沒有再冊立正妃。

    呂側妃也是聰慧，她知道王妃去了之後，王爺最寶貝的就是兩個嫡子，於是就變著法地討好柳何灝和柳何瀟。

    起初，對兩個嫡子的照顧還算用心，王爺見這呂側妃恭謹謙和，又出身名門，於是便將府中的一應事情都交給了她。

    可到了後期，柳何灝不在了，而柳何瀟又漸漸不得王爺的心意，於是呂側妃的好，便逐漸成了表面功夫。

    柳何瀟本就沒把她放在心上，也懶得和她撕破臉，平時兩邊，井水不犯河水便是了。

    程凌雲嘆氣，道：「世子身邊，真是什麼人都有……能有幾個人真心真意對他呢！？」

    程凌偉笑道：「咱們不是麼？」

    程凌雲微怔，笑開道：「也是。」

    -

    盛京甜品坊。

    小廚房中的桌子上，點了兩盞油燈。

    一陣風吹來，燈里的火苗閃爍了一瞬，意歡便揭開燈罩，拿起挑子，輕輕撥了撥燈芯。

    在古代，晚上寫點東西真是太費勁了，她真是無比想念燈火通明的現代。

    意歡微微低著頭，提筆在白紙上畫著什麼。

    「小姐，這麼晚了，還不休息嗎？」阿苗剛剛洗漱完，見意歡還坐著沒動，於是便過來看了看。

    意歡笑了笑，道：「你先去休息吧，我還有些事沒有想明白。」

    阿苗訝異地張大眼睛，道：「是什麼事情，連小姐都想不明白？」

    自從相府倒了時候，她一直跟著意歡，遇到什麼事都是意歡出主意，在她心裡，小姐就是最聰慧的人。

    意歡道：「我又不是大羅神仙，自然不是什麼都會的。」

    阿苗看了看她在畫的東西，有些好奇，道：「小姐，這個是什麼？」

    意歡的紙上，畫著一個金字塔模型。

    她把自己來到這個世界之後，接觸到的人分為了三個不同的層級，在思考不同層級的人，成為顧客的可能性。

    意歡道：「這是我畫的顧客分析圖，你瞧——」她指了指金字塔的下面，道：「底層的尋常百姓，自然是最多的，這裡面包含了我們平日裡接觸到的客人，比如之前來光顧的長工夥計、務農的農民婦孺等等，他們大多數忙於生計，甜品對他們來說，不是能天天消費得起的。」

    頓了頓，她又道：「像王夫人、街道司王監市等一類的客人，基本屬於中層，溫飽以上，富有盈餘，若是認可我們的甜品，是可以隨時消費得起的，但是他們需要消費的契機，不然沒有人會閒著無事，總來買吃食。再往上走，便是類似柳世子這樣的客人，他們翻手為雲，覆手為雨，是一把雙刃劍，這一類顧客，不是我們目前能伺候得了的。」

    阿苗聽得似懂非懂，問道：「小姐，那千嬌閣的姑娘們，屬於哪一類呢？她們看似比尋常百姓，要有錢得多。」

    意歡沉思道：「千嬌閣的姑娘們看起來消費能力強一些，但是她們在社會層級里的地位低微，可以貢獻收入，但是對咱們擴大經營規模，打入上層客戶群是沒有太大幫助的……說不定，還是一種阻力。」

    阿苗聽得糊塗，道：「為何是阻力？」

    意歡笑道：「若你是世家大小姐，會喜歡和青樓女子買一樣的吃食麼？」

    阿苗恍然大悟。

    意歡道：「這時候，便需要設立子品牌了……」

    阿苗一愣：「品牌是什麼？」

    意歡微頓，笑道：「這個一時半會也說不清楚，總之，我們做生意，要一步一步來。」

    阿苗點點頭，小姐說什麼，便是什麼。

    意歡道：「如今我們已經基本拿下了千嬌閣，下一步，就要拿下甜水巷。」

    阿苗疑惑道：「如何拿下甜水巷？」

    意歡笑了笑，道：「得找到關鍵人，幫我們推波助瀾一把才是。」

    阿苗越發好奇了：「這人是誰啊？」

    意歡笑了笑，道：「自然，是甜水巷裡最聰慧的人。」

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    翌日一早，天才蒙蒙亮，意歡便起了床。

    她今日便要去找這甜水巷裡的關鍵人，都說見面三分情，而若是能帶上些好吃的，恐怕能多得兩分情面。

    意歡想了一夜，要攻克重要的人物，尋常的吃食，定是不行了，需得做一款從未出現過的吃食才好。

    這也是源於人的生理特性，在心情不好時，大腦里需要一些血清素或多巴胺與腎上腺素，而甜食或高澱粉食物，可以快速滿足這個需求。

    在對方吃得開心之時，再來談生意……則是最好不過的了。

    意歡思來想去，便決定做一款海苔肉鬆小貝，一想起那彈軟的蛋糕，爆漿的流心，她就有些興奮！

    意歡取了幾個雞蛋，在碗口輕輕一嗑。

    便露出一個小口子，她熟練地將蛋黃與蛋清分離開來，明黃渾圓的蛋黃，便齊齊聚在了大碗之中。

    接著，便加入了細細的砂糖。