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    濕潤後的濾紙，便能更好地貼合杯壁，且濾紙本身的味道，便除去了幾分。

    然後，她便將咖啡粉，輕柔地倒入濾紙當中。

    咖啡色的粉末，沾上剛剛被浸透的濾紙，染出了幾分詩意來。

    意歡提起水壺，流水便聚成一束，直衝向咖啡粉——好似乾涸的小小沙漠，陡然迎來了甘露一般。

    焦香的味道一下便蔓延開來。

    引得孩子開心叫起來：「好香啊！」

    意歡身邊已經圍了不少人，她生得美，又姿態優雅，加之這沖咖啡的器物都是大家沒見過的，看熱鬧的便越來越多。

    待到水通過咖啡粉逐漸透過濾紙，意歡才將水壺放了下來。

    眾人呆呆看著，那棕色的咖啡一滴，一滴，又一滴地掉落到瓷壺之中，心中莫名升起了一種珍貴感。

    開水裹著咖啡，逐漸下墜，這便是燜蒸了。

    過了片刻，她又執起水壺，以畫圈的形式，向咖啡粉中注水，眼見下面滴出來的咖啡，越來越濃郁，眾人都有些好奇，這到底是什麼滋味兒？

    咖啡漸成。

    羅掌柜見意歡如此受歡迎，心中也有幾分詫異，他面上掛著笑，擠開眾人：「諸位，請讓讓，請讓讓！」

    好不容易擠到了前排，他急忙道：「意歡姑娘，咖啡好了麼？客人已經久等了！」

    「客人」兩個字咬得極重，意歡自是聽得明白。

    意歡點頭：「已經好了，我們去吧。」

    說吧，她端起托盤中的咖啡，信步走出人群。

    若干客人方才都看到了她研磨沖泡咖啡的過程，對這咖啡十分好奇，而此刻意歡又將咖啡端走了，更是吊足了眾人胃口。

    「掌柜的，這咖啡怎麼賣的？」人群中有人忍不住問起。

    羅掌柜一愣，用眼神詢問意歡，意歡笑了笑，道：「新鮮的手磨咖啡，一吊錢一杯。」

    此言一出，眾人議論紛紛——

    「這麼一小杯，就要一吊錢？！」

    「之前那麼大一壇招牌桂花釀，賣一兩銀子便罷了，這十杯咖啡加起來，還不到半罈子那麼多，也太貴了。」

    「真是金貴啊，這酒樓也太黑了……」

    羅掌柜聽了，面色有些不好看，他本來還在想，興許意歡的咖啡能為他的酒樓助助興，沒想到反而招來了非議。

    意歡卻回頭，對眾人微微一笑：「諸位客官，今日的咖啡，已經被貴人包了。自明天開始，限量每日二十杯，接受預訂。還請有興趣的客官，直接找羅掌柜。」

    說罷，她毫不猶豫地轉身，入了齊王世子的雅間。

    羅掌柜急忙跟上。

    大堂安靜了一瞬。

    「柳世子也點了咖啡？」

    「聽說柳世子雖然整日遊手好閒，可在吃茶茶食評鑑上面，卻是一等一的厲害。」

    「且看看柳世子怎麼說！」

    -

    雅間之中，自是比大堂清淨了許多。

    意歡福了福身子，溫聲道：「民女為兩位公子獻酒。」

    說罷，她將兩個杯盞放在了餐桌上。

    意歡一手拎起白壺，一手輕攏素衣長袖。

    手腕微傾，棕黑的熱咖啡，便通過壺嘴倒了出來。

    流聲潺潺，柳何瀟不禁抬眸看她，這姑娘一身布裙，樸素至極，卻生得明眸皓齒，花顏如玉，真真是好看極了。

    楊昭之注意到他的目光，也看向這獻酒的小娘子，方才離得遠看不清，如今一瞧，卻覺得驚艷非常。

    意歡將杯子端至兩人面前，聲音清越動聽：「這是我們出的新酒，名為咖啡。入口微苦，細品卻有回甘，還請兩位公子，小口品鑑。」

    柳何瀟看了看眼前的咖啡，嗅覺靈敏的他，已經聞到了咖啡的醇香。

    而楊昭之也饒有興趣地端起了杯子。

    他在黔南大口喝酒慣了，於是毫不遲疑，就一飲而盡——

    「怎麼這麼苦？」楊昭之皺起了眉頭，一張俊臉都有些變形了。

    意歡解釋道：「公子，咖啡需得慢慢品味，喝得快了，恐怕感受不到其中美妙。」

    楊昭之有些尷尬，道：「看來這咖啡，是不適合我了，喝酒都不能痛快的話，還有什麼意思？」

    這手磨咖啡是沒有加糖的，一口飲下自然是十分苦澀。

    柳何瀟卻沒有答話。

    他端起杯子，輕挨薄唇，咖啡便柔順湧入口腔。

    先是微微的苦澀，他不由得微微蹙眉。

    然後讓咖啡在舌尖停留了一瞬，逐漸嘗出了咖啡豆的醇厚甘香。

    最後滑入喉中，咖啡好似不甘一般，余香縈繞，久久不散。

    意歡仔細觀察著柳何瀟的表情，心中也有些忐忑。

    她來獻酒，一是為了幫羅掌柜解圍，二是希望試試咖啡能不能被大眾所接受。方才聽到其他人說柳何瀟在美食美酒的品鑑上頗有造詣，心中便也期待起他的評價來。

    柳何瀟慢悠悠道：「不錯。」

    意歡眼神一亮。

    楊昭之疑惑：「哪裡不錯了？這麼苦。」

    柳何瀟笑了笑：「你不覺得，這咖啡好似人生麼……最初，你以為日子是甘甜的，便一口飲下，到了口裡才發現苦澀不已，可又不能吐掉。」

    楊昭之微怔。

    柳何瀟繼續道：「但當苦得久了，反而能在麻木中，覺出一點甜來……」