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2023-09-23 04:51:24 作者: 胡不赴
老姐們兒誰不羨慕她!
她一邊抽菸,一邊給趙音音講最近打撲克時候聽來的八卦。這群老太太啊,這幾棟樓里就沒有她們不知道的事兒。
趙音音收拾完魚開始收拾屋,又泡了一壺茶跟姑姥對坐著喝。直到廠子裡下班了,她才開始做魚。
「還先煎?」
「煎煎,要不就沒那麼香。」
趙音音抓著鯉魚尾巴把魚滑進鍋裡頭,魚皮都擦乾了,大火煎著,等到微微滑鍋魚能動彈,這才給魚翻面。
魚皮一點都沒破!
她得意地給姑姥看一眼:「咋樣?一點都沒粘鍋!」
姑姥看著趙音音獻寶似的動作,笑得見牙不見眼:「厲害!太棒了!我們大寶貝兒!」
趙音音自己也樂了:「姑姥你淨磕磣我。」
這魚一煎,香味兒可就出來了。趙音音怕弄了一身味兒,已經提前換了破舊衣裳、拿毛巾包了頭髮,又趕姑姥進屋,把窗戶門都打開。
整個走廊裡頭,都飄滿了魚肉的香味。
曹峰迴家的時候,就又聞到這味道。他用力唾了一口,看著許家門上那個小機關,恨恨地把自家門摔上,進屋就跟媳婦發脾氣。
「做的什麼玩意兒?又清湯寡水的。」
他媳婦不是個受氣的,叉腰喊道:「你饞你也去買魚買油去啊!家裡窮得叮咣底兒掉,你當我願意吃這玩意啊?」
這樓房陽台都是敞開的,趙音音聽著隔壁媳婦兒的聲音,忍不住樂了。
姑姥說道:「咱家愛做好吃的,那都有名了!我打撲克的時候人家還問我呢,問我咋天天做好吃的。我說家裡頭仨孩子呢,大人吃點素的還行,小孩不長個咋整。」
等到魚都煎透了,趙音音才換了個大鍋,爆香蔥姜蒜,把魚放進去開始燉。魚燉上,飯也開始燜上,一會兒再炒個圓蔥炒雞蛋。
「行了,等到孩子們回來正好吃上。」
姑姥叫她趕緊歇會兒:「去屋裡躺一會兒,我看著鍋。」
趙音音才躺下一會兒,就聽見門口有人敲門。
「今兒咋回來這麼早?」
姑姥在廚房看著鍋,沒聽見,趙音音爬起來去開門。一開門,不是孩子們也不是許雲海,是樓上的鄰居。
「喲,嫂子您來啦,」趙音音把人往屋裡頭讓,看著她手上端著個碗,裡面還放著個紙袋,心裡頭微微有點數,「怎麼了這是?」
「我姓王,叫王紅梅,」王紅梅臉上有點發紅,「我這話說著有點……但是我們家孩子實在是哭著喊著想吃魚……」
她把手裡頭的紙袋打開給趙音音看,居然是一串黑葡萄!
「這葡萄……是我娘家種的,挺甜的,」王紅梅不好意思,「能不能跟你換半條魚?給個魚尾巴就行。」
「行,不過這魚還得等個幾分鐘,現在欠點火候。」
趙音音把葡萄接過去,她也覺得挺高興,水果可不好買。她穿過來了還沒吃過葡萄呢,家裡幾個孩子應該也愛吃。
「這魚聞著可真香啊,」王紅梅忍不住打聽,「咋做的?」
「先擱油煎透了,然後再燉上就行。」
王紅梅搖了搖頭:「怪不得我做的魚不香,我家哪有那麼多油啊。」
這話趙音音就不好接了,她去看了看鍋,魚差不多已經燉好了。她拿筷子把一條大鯉魚從中間掐斷,給了好大一截魚尾巴放在碗裡,又澆了點湯汁,拿出去給王紅梅。
「哎喲,這麼大一段,謝謝了!」
王紅梅接過碗,她知道自家那一串葡萄不一定頂了這半條魚,謝了好幾聲這才捧著碗上樓了。
「咋給她半條魚?」
趙音音拿了葡萄去洗,先嘗了一顆,是挺甜的。
「那是咱家樓上的,就腦袋頂上這家。說家裡頭小孩兒饞哭了,拿這串葡萄過來換,還明說了只要一段魚尾巴就行,」趙音音覺得這人能交往一下,有分寸,「給一段就給一段,姑姥你嘗嘗,這葡萄可甜了。」
姑姥吃了一口葡萄點點頭:「不錯,挺好吃。」
「也行,隔壁老曹家跟咱家已經不對付了,樓上樓下的,能過得去就好好處著點。擱咱家腦袋頂上更得罪不得,不說別的,人家要是穿著大皮鞋擱家裡頭走來走去,那可就受不了。」
錢老太太打撲克時候可沒少聽這些事兒,大家都是從家屬院搬進來的。有不少家在自家隨便慣了,天天穿著大皮鞋走來走去的,樓下可苦不堪言。
「不能,我剛剛尋思了一下,她們家還一直都挺消停的,沒整過這些事兒。」
三個孩子和許雲海都回來了,一進屋就聞著紅燒魚的香味兒。趙音音趕緊給盛了飯,姑姥領著幾個娃去洗了手:「多打點香皂!」
紅燒魚醬汁濃郁,單單用醬汁浸透米飯都能叫人吃得很開心。幾個大人一邊吃飯一邊盯著小孩挑刺,吃魚的時候可輕忽不得,萬一有個小刺卡進去就是事兒。
伊伊今天也難得地吃完了一小碗飯還要吃,趙音音高高興興去給她盛了。睿睿問趙音音:「嬸嬸,魚給莎莎留一段吧。」
「留了,她們娘倆還沒回家呢,一會兒我送過去。」
上次宋致然領著莎莎去拍電影,回來可給全家上下都帶了禮物。趙音音把鹽水火腿勻給了她一根,又分了她不少冰糖。
家裡頭現在飯桌上挺熱鬧的,連帶著趙音音也把前世「食不言寢不語」的習慣給丟了,她一邊給小寶挑了一塊魚尾巴上的刺,一邊跟許雲海說道:「我看三廠門口還有個小黑市,派出所的人都去買東西,根本不管。」