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2023-09-23 04:39:17 作者： 花落傾語
這大太陽的天竟然還有這閒情看熱鬧。
不過見到土豆的個頭，孟一寧就滿意了, 邊上跟著他的夏文澤心情也頗好，「我方才瞧了一眼，這些土豆到時是否還需得讓人仔細分揀一番？」
寧兒早前與他說起土豆時便說過，土豆做種的需得挑選那種芽眼多的。出芽率高不說, 還能省下許多的土豆。
這一茬土豆他們有太多的用處了，若是讓人先行挑選一番，那便再好不過。
「對。到時讓易哥兒他們請村里人挑選，也能早些讓他們了解土豆的種植方法，如此到時有人跟著一起種, 我們也能省下許多事。」
夏文澤覺得這樣也好，「四伯那裡看完土豆之後, 也會開始在村里登記願意種土豆的名冊。」
「嗯, 我跟易哥兒說了, 每畝土地的土豆產出都記下, 到時給四伯那裡說一下大家心裡就都有數了。」看熱鬧的人就不說了，那些沒來的，就只有數據能說明。
兩人回到家便進了書房，夏文澤看書，準備今秋的應試，孟一寧則是在看他們兩人寫出的經營企劃書。
看看還有無需要修改的地方，若是沒有，便就要開始將這上面所寫的一步一步趕在他們去往邊關之前逐條進行。
孟一寧微微皺眉翻了一遍，在其中幾條稍微修改了一下之後拿去給夏文澤看，「你看看，若是沒有問題，一會兒我便將何管事招過來。」
夏文澤放下書翻看，看完之後點頭，「眼下來看並沒有問題。」
「嗯。」孟一寧也知道，畢竟這些他們已經研究過好幾遍不說，他哥哥他們也出過力，結合古今，再有問題，那也只能是現實的突發情況，這種是無法避免的，只能是發生了再來解決了。
至少目前他們所寫的這一份關於美食城與百貨超市的經營企劃書已經是他們能想到的最好的。
「那我就將何管事招過來了。」孟一寧拿著企劃書走了出去，拉響了大廳里的一個鈴鐺，這還是易哥兒他們提議弄上的。
家裡人有點少，孟一寧跟夏文澤也不是喜歡身邊隨時有人跟著的人，因此便就應了下來弄了這麼一個鈴鐺。
別說，還挺好用的。
不大會兒，何管事便過來了。「寧少爺。」
「嗯。」孟一寧放下手裡的企劃書，跟何管事說道：「何管事，這幾日再去縣裡買一批人回來。」他上次便吩咐了何管事先買十個人，這次需要買的人就有些多，畢竟這批人是專門為美食城買的。
「好的。不知這批人寧少爺可有要求？需要買多少人？」若是有別的要求的話，他就得仔細挑選。
孟一寧仔細計算了一下，「再買三十人吧，最好裡面那些人有能識字與會一些廚藝的，別的要求便就沒有了，無論男女都可。」
「好的。」
「上次讓你買的那十個人，可買到了？若是買到了，那你讓大木大森他們搬來與你們一起住在前院，老宅那邊收拾一下讓那十人先暫時住著。官道那邊買下的地，就讓這些人先行收拾一下，眼下還不到正式的秋收，那邊可以慢慢收拾。」孟一寧說道：「天熱，那邊也不急，無須趕著太熱的時候做。」
「已經買到了，我暫時先安置在牙行那邊。」何管事心裡計算了一下老宅那邊需得添置什麼。
「那就帶回來吧，人回來之後，那邊的飯食就讓他們自行做，不過每頓飯你都得嘗一嘗，且記下是誰做的。」先買回來的這十人也可以往廚藝方面培訓，到時候美食城那邊應該需要不少的人。
說他自私也好，他並沒有想過將這些小吃的方法拿來讓村里人學，至少暫時沒有這個打算。
那些小吃他會先讓這些買回來的人學，若是這邊的美食城開起來了，且大有可為，他才會考慮將小吃教給別人，賣方子也罷，加盟也罷，總之不是現在。
但是一個美食城需要的人手肯定不少，到時這些崗位就可以招村里人。還有百貨超市那邊，需要的人也多得是，村里人興許還不夠的。
「我記下了，寧少爺。」何管事雖不明白為何這般做，但還是認真的點頭應了下來。
「這一批買回來的人里可有識字的？」孟一寧問道。
「有的，有兩個，雖說識字不多，但常用字還是認識一些。」
「這樣，不出去幹活的時候，就讓這兩人教會另一些人認字，不需太多，至少能看懂一些常用字。」要是連食譜都看不懂，萬一裡面的一些小吃的調味料需要更改一下，他不能一個一個去說吧。再說，無論有沒有廚藝，這些人必定之後也會先幫著他去美食城與百貨超市做事。認字是必須的。
何況那些小吃拿來這邊還得有些改動，在現代一些各地的小吃去到別的地方都要稍微改動一下，保持原味的很少，畢竟每個地方都有每個地方的獨特口味，有些人或許覺得原味的更好吃，但有些人就不認同。
何況這還是跨越了古今位面，那些小吃拿過來了，肯定會在經營當中經過一些改動，尤其裡面一些現代的香辛料在古代可能會找不到，到時候還得重新搭配嘗試，若是廚子只認物不識字，自然不是他想要的。當然，若是不需要改動那就更好了。
「好的。」何管事將這個記下。
「帳房有消息了嗎？」隨著家裡買的人越多，支出也就更多了，一個專門記帳的人是必須得有的。上次他就跟何管事說過這個了。