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2023-09-22 23:44:34 作者： 雕雕子
【樓上加一，明輝的老粉絲了，真的不信明輝願意自砸招牌，我願意為了明輝相信年年】
好口碑都是相輔相成的，開頭很多人都覺得李斯年做菜的方式太過於新穎，新穎的有些不靠譜，但看他連明輝的代言都拿下了，質疑聲竟然漸漸少了。
能被明輝看上的網紅，肯定不會是那種做噱頭視頻的博主，最起碼他做的視頻肯定是用心的，這道創新版麻辣豬蹄或許不能得到所有人的喜歡，但李斯年一定是嘗過覺得好吃才放出來。
鍋里加入了冰糖、蔥姜、豆瓣醬、桂皮等調味料一起翻炒。
冰糖除了有上色和增鮮的作用，還有可以增加湯汁的粘稠度，等料炒的差不多了，便加水開始燉。
燉肉的過程中，李斯年拍了其他廚具，「明輝給我寄來的東西不少，我每一樣都用過了，寫了一些使用感受，視頻時間太長估計你們也沒耐心看，所以感受我會等明天的時候發在動態里，正好需要廚具的朋友可以明天看我的動態。」
「其實就算是明輝那種大品牌，也不一定做的東西都是好用的，我把我用過的廚具的是使用感受，認為的優缺點都列出來，大家可以自行選擇要不要買，買哪個。」
「當然了，那些也只是我個人的使用感受，不一定就是對的，大家還是要看自己怎麼想，不用過於依賴我的推薦。」
【臥槽，良心了，博主真的太良心了】
【我剛看了動態回來，媽呀，那動態長的，真的好詳細啊】
【好像有點明白為什麼明輝會選擇跟年年合作了，真的就算是接廣告吃飯也在想著我們這些粉絲，不像那些恰爛錢的博主，嗚嗚嗚嗚嗚】
【確實，博主這做事態度跟明輝做產品的態度真的一模一樣】
【所以我喜歡用明輝家的廚具炒菜，然後看年年的視頻下飯】
水燒開，取出豬蹄，將鍋里的調料撈出來，然後重新放入小米辣，繼續放豬蹄燉煮。
剛才是小火慢燉，現在是要開大火收汁。
收汁的過程李斯年怕糊鍋，沒再蓋蓋子，而是用鍋鏟攪拌。
濃濃的霧氣從鍋里飄出來，煙霧繚繞，讓人幾乎看不清視頻里的內容。
但就是這種白色霧氣中透出鍋里一點點紅綢的湯汁，才更加誘人，好像隔著屏幕都聞到了霧氣帶著的香味。
【萬萬沒想到，我竟然有一天光看個霧就給看餓了】
【收汁的過程真的太治癒了，畫面治癒，聲音更治癒，咕嚕咕嚕咕嚕，特別溫馨的感覺】
【這視頻適合冬天看，在外面看都不冷了。】
湯汁在大火中逐漸變得濃稠，包裹在紅色的豬蹄上，因為還開著火，鍋邊還能看到細小的泡泡。
豬蹄上色用的是紅曲米，所以色澤要比醬油上出來的漂亮很多，是鮮紅色，而不是醬油的黑色。
【我要收回一開始說的話，紅曲米上色太漂亮了好嗎，這簡直就是藝術品！】
【竟然把幾個蹄子做出我吃不起的樣子，年年有今日，不愧是你】
【真的看起來好香啊，好想吃】
【雖然看起來好吃的東西不一定真的好吃，博主這個做法讓我覺得不太靠譜，但有一說一，真的好好看啊】
豬蹄出鍋，接下來是靈魂步驟，澆辣椒油。
李斯年又拿出了一個小平底鍋支在灶台上。
李斯年的聲音又響起，「接下來是最關鍵的一步，淋辣椒油。」
「我個人還算比較喜歡吃辣，所以對辣椒油頗有研究，之前做菜視頻中出現的辣椒油就是我自己做的，這次這個是我改良過的改良版，我自認為宇宙無敵好吃，材料和步驟打在公屏上了，感興趣的可以跟著做一下。」
「哦還有，我又要植入廣告了，我現在手上拿的是明輝家的小平底鍋，這個平底鍋是我覺得他們家自好用的產品，是可以閉眼盲入的那種，要買鍋的朋友一定別錯過。」
【哈哈哈哈哈哈博主真的太逗了，植入廣告之前還要說一句，我要植入廣告了】
【我發現人都是有叛逆心理的，以前看那些博主植入一些自認為很隱晦的廣告，我就特別不想買，現在看見年年有今日這麼這邊的說我要植入廣告了，我就特別想買】
【行了行了知道了，買買買，我現在就下單，所以辣椒油可以開始了嗎？】
李斯年將炒好的辣椒油淋在豬蹄上，滾燙的油跟豬蹄碰撞，發出滋滋的響聲，光是聽這聲音就讓人食慾大動。
被油澆的地方微微起了酥皮，好像給這道本就漂亮的豬蹄加上了美食濾鏡。
最後，再用一點翠綠色的香菜碎做點綴，一道麻辣豬蹄就做好了。
視頻結束，李斯年沒有錄試吃，而是坐在平時試吃的位置開啟了自誇模式，「這種做法真的非常好吃，至少對於我來說，我覺得是我吃過的最好吃的豬蹄。」
「這是我第一次創新菜，以後還有會有更多，不確定什麼時候再出，但出了就一定會好吃。」
「最後……這個豬蹄真的很好吃，大家嘗試一下吧，我如果翻看評論區，看到類似於『去做了，果然很好吃』之類的話，我會特別開心的，謝謝。」
視頻結束，彈幕也跟著結束，於是大家的不滿就發泄到了評論區。
【？？？就沒了？試吃呢？喉結呢？我褲子都脫了你就給我看這個？】