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2023-09-22 23:03:32 作者: 青雲上
日子晃悠悠地,很快就到了冬月底,梅香家的四頭豬都長成了。
葉氏找了屠戶來,把四頭豬全部拉走了,並告訴屠戶,給自家留五十斤肉就行。
往年韓敬平會留一頭自家吃,但留下來的豬還要請人殺。殺豬的過程中要管一頓飯,那一頓飯桌上全是肉菜,而且,按照時下的規矩,殺過了豬,親近族人又要各家分一塊。這樣折騰兩回,得費不少豬肉。
梅香聘禮里的豬肉,葉氏已經分過了一回,若再殺豬,還要分。葉氏感覺太不划算了,肉多貴啊。若是從屠戶那裡買肉,也就不用分給旁人了。
往年留一頭豬,殺過後還有兩百多斤肉,如今只留五十斤肉,給崔氏五斤,其餘的都醃製成臘肉,過年吃一些,剩下的留著明年春上慢慢吃。
五十斤肉,這可不少了。多少人家過年也就準備個一二十斤肉,這還包括自家吃肉和待客。
過了三天後,屠戶給葉氏送來了五十斤肉和賣豬肉的錢。
葉氏往大房送了五斤肉,帶著梅香一起把剩下的四十五斤肉都撒了鹽醃了起來,全部掛在廊下曬。小花點饞的整日坐在廊下,抬頭看著那幾大塊臘肉流口水。
大半年的時間過去了,小花點已經長大了不少,蘭香都已經抱不動它了。它每日仍舊跟在蘭香身後,除了家裡人,有人靠近就叫喚。有它跟著蘭香,葉氏放心了不少。
打過了糍粑,醃過了臘肉,西院裡也存了滿滿一棚子的劈柴。剩下的日子裡,葉氏就一門心思帶著梅香上街賣菜賣油。
十月間的時候,鎮上各家的娘子們都買了大量的蘿蔔、白菜和雪菜拿回去醃製,葉氏狠賺了一筆。等到臘月底快過年的時候,菜又能狠賣一筆。
如今才臘月初,菜籽油和芝麻油越發好賣了。
平日裡再捨不得吃油的人家,到了這個時候也要多打幾斤油預備過年吃。
除了菜籽油,梅香新榨的芝麻油也異常暢銷。家常拌豆腐、吃麵,用筷子挑幾滴芝麻油放裡頭,那滋味,真香呀。
余家並未榨芝麻油,韓家這獨門生意,拿下了整個平安鎮的顧客。哪家不預備個半斤一斤的留著過年用呢,梅香把自己的芝麻都用完了,又從韓家崗族人家收了許多芝麻,連黃茂林家裡的芝麻都被她收購了。且眾人來買芝麻油,有時候順帶還會買一些菜籽油。
臘月初七那天,娘兒兩個仍舊上街去了。
韓家和黃家的親事,如今整個平安鎮都曉得了。葉氏母女也就不再扭捏,整日與黃茂林親近的很。
黃茂林才吃了面回來,就碰到葉氏母女來了。
「嬸子,天越發冷了。看樣子這兩天又要下大雪呢,你還要每個集都來嗎?」
葉氏點頭,「趁著年前,多賣些油,這樣家裡就不用存那麼多油菜籽了。你們家的豆腐這陣子也好賣吧?」
黃茂林笑了,「到了臘月就強一些,等快過年了,那才叫忙呢。好多人家都是上門成板成板地定,到時候我和阿爹一天到晚都要磨豆腐。」
葉氏也笑了,「那才好呢,冬日裡閒著也是閒著,能多得些活錢,過年也寬敞。」
梅香在一邊插話,「茂林哥,你明兒上午到我家去,我給你做了過年穿的衣裳。」
葉氏忙打斷梅香,「明兒臘八呢,大小是個節氣,就別來了,等幾日吧。」
自從過了農忙季節,葉氏就不讓黃茂林隔一天來一趟。有什麼事情在街上也能說,黃茂林如今在家裡作用不小,不能總是叫他上門。
黃茂林雖然也很想時時去和梅香在一起,但如今家裡天天做豆腐忙的很,也只得作罷。
葉氏上午賣菜的功夫,讓梅香去買了三斤糖和三斤鹽,又買了過年要用的蠟燭紙炮,還買了一些貼門對用的紙。
臨走的時候,她又打了二斤芝麻油送給黃茂林。
第二日臘八節,葉氏一大早熬了粥,裡頭加了紅豆、紅棗和紅薯,莊戶人家也沒有那麼多講究,非要加什麼八樣東西。大多數人家就是加一些紅豆就行了,如葉氏這樣加紅棗的還是少數呢。
吃過了早上的粥之後,天忽然下起雪來,風又急,雪片也大。
葉氏忖度了一下,立刻帶著梅香去菜地里,把明兒要用的菜趕緊弄回來。
梅香早上吃了一大碗熱乎乎的稀飯,本來身子暖的很。可跟著葉氏出門的時候,她忽然感覺肚子裡有些涼颼颼的,還有些發疼。
但因疼的不是很厲害,她也沒作聲。
娘兒兩個一起動手,拔蘿蔔、砍大白菜、扯菠菜和蒜苗。冬日裡大多就是這幾樣菜,但每一樣量都大,弄起來也麻煩的很。
菜挑回來之後,葉氏在東院裡把蘿蔔洗乾淨了,讓梅香把菠菜和香菜整理好。
梅香乾活的功夫,總感覺肚子裡墜墜地疼。
等清理完了菜,梅香忍不住往茅房了去了。
過了一會子,她皺著眉頭去找葉氏。
「阿娘。」
葉氏打了一盆熱水,「咋啦?來,把手細細,擦些膏子。」
莊戶人家的女孩子肯定避免不了要幹活,但葉氏每日會讓梅香擦幾回膏子,防止手皴裂。
梅香一邊洗手一邊想說辭,「阿娘,我,我好像來月事了。」
葉氏正準備去倒水,忽然愣住了,又立刻反應過來,伸頭看了看外面,兒子們都在廂房離得遠,她低下頭悄悄問梅香,「果真是的?」