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2023-09-22 22:43:41 作者: 淺夏喵
把客人送到門口後,大家臉上都帶上了笑意,第一分店接到的第一筆稍微大一點的訂單,還是關於喜事的訂單,真是個好消息,好的開頭。
夏小秋臉上的笑容被板著的嚴肅面容取代,無端給人一種壓力。
讓吳強幾人也不自覺的收起了臉上的笑容。
「這兩家都是體面的人,親戚好友也會是有一定經濟實力或社會地位的人。
這筆訂單一定要上十二分心,務必要做得比圖片上的樣子更好,我們分店能不能打開不一樣的市場就看這一次了。」
「是。」吳強認真的回答。
這兩家人光看穿著打扮就知道家底殷實,那家裡的親朋好友的檔次也差不到哪兒去。
這次席面不僅可以給他們滷肉店打一波廣告,說不定還有意外的驚喜。
夏小秋很期待,就算沒有意外的驚喜,但他們滷肉店露了臉也算是值了。
「喜宴當天你們去送菜的時候一定要穿上店裡的統一服裝。」
尹一在下面猜測夏小秋這麼做的用意,心裡有一點底,但他不確定是不是和他猜想的一樣,只等後面看結果了。
「店鋪接下來就看你們了,從明天起,我們就不過來了,以後我每個月突擊檢查兩次,吳強你作為分店實習店長,每周向總店匯報一次工作。」
夏小秋說完後,陳燕也說了幾句關於人員調動上面的事情。
吳強和陳紅從總店調入分店,吳強為店長,負責店鋪經營,陳紅為副店長,負責後勤人事。
說完以後,夏小秋和陳燕就帶著尹一回總店了。
尹一跟在吳強後面一起學習,還是學到了很多知識,回到總店後又跟著夏小秋學習,跟著總店裡的每一個人學習,學習了幾天,把店鋪每一個崗位都輪流了一遍。
自我感覺良好,便給夏小秋說他要回去專心處理一下店鋪的事情。
夏小秋覺得尹一確實培訓得也算是合格了,並隨他去了。
尹一作為第一個加盟商算是最幸運的人,以後的加盟商可沒有這麼好的機會近距離學習,手把手教導,以後只會是像流水線一樣,統一培訓,集中學習。
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張萌和李軍的結婚日子到了,夏小秋不放心,便去到分店親自監督,分店店員集體提前上班,早上六點鐘開始做,在十點的時候成功把所有的菜品煮好且擺好盤。
由夏小秋帶頭,後面的店員提著一個個食盒配送。
夏小秋作為食蘊店鋪的老闆,受兩方父母邀請參加婚宴。
她順便就帶著配送隊伍一起過去,到的時候還可以看看擺好的盤在運輸過程中有沒有受到影響,她可以當場調整。
結婚當天,張李兩家中間的那條胡同里擺上了桌子,長長的一條胡同,擺放十二桌完全擺得下,胡同里很熱鬧,隔著老遠就聽得到說恭喜的聲音。
在胡同的最裡頭的地方正是李家請的大師傅在那裡做菜。
夏小秋在眾人的目光中帶著隊伍走過去。
在胡同里的人看見了夏小秋他們衣服上的字,連忙和旁邊坐著的人說道:「嘿,快看,食蘊滷肉。」
「嘿,還真是,不得了了,李家還真在食蘊滷肉家預定了菜?這麼多盒子,這是買了多少。」
夏小秋耳聽八方,把在座討論食蘊滷肉的聲音都收進耳朵里。
初步效果達成。
第679章 給錢的是大爺
李軍的媽媽李嬸子正好在那裡說什麼,看見夏小秋來了,趕緊帶著笑容迎了上去。
李嬸瞅著後面的食盒臉上的笑意更甚,說話的聲音大了幾分:「夏老闆來了,後面就是我們預定的菜品嗎?放這邊,這個大桌子是放菜品的地方。」
夏小秋洗了一個手,跟著一起把每一個食盒裡的菜品一一擺放出來。
李嬸看到拿出來的每一個盤子都是如此的精緻,顏色也好看,光是看著就誘人。
李嬸很滿意,笑得像花兒一樣,讚嘆了一聲:「可真好看。」
在一旁做菜的大師傅原本知道李家還在食蘊滷肉買了菜,心裡有點不服氣。
現在看到這樣式簡直是心服口服,再看自己做好的那些菜,潦草的放在一個粗碗裡,簡直像兩個世界的東西。
心裡有點赧然,原本沒啥感覺,這會擺放在一起頓時覺得自己做的菜擺放得不好不說,看著也沒別人的有食慾,完全不像一桌菜。
大師傅偷偷問了一下李嬸有沒有好看點的盤子,要不他也擺一擺。
哪兒有好看的碗和盤子給他擺,李嬸覺得現在就很好,擺手道:
「不用,這五個菜分量足,放最中間,其他的圍著放,看,這樣不就好看了,眾星拱月,寓意也好,就這麼辦。」
李嬸越看越滿意,便這麼愉快的決定了。
大師傅也無話可說,甘願把自己做的菜作為陪襯,也是沒辦法,主人家給他錢,高興怎麼做就怎麼做,這筆外快可是抵得上他以前接兩家的錢了。
夏小秋在一旁只能朝著大師傅抱歉的笑了笑。
當時她就提醒過李嬸這件事,李嬸說沒關係,給錢的是大爺,大爺都說沒問題,她當然是沒問題,有錢不賺是傻子,多賺一分是一分。
食盒裡所有的菜都擺放出來,都沒什麼問題,夏小秋便讓一起來的店員回去上班。
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