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2023-09-22 22:29:54 作者: 婻書
浮光雞的體型很大,寒寧不可能買一整隻,所以只挑了身體最嫩的部位,不過哪怕是最嫩的,那也很難下口。
觀看直播的網友見到寒寧的舉動,頓時一個個腦袋冒起了問號。
【他在做什麼?難道想要做自己喜歡口味的營養劑?】
【不會是要做古食吧?】
【不會吧?古食都是有食譜傳承的,哪裡是別人想做就做的,感覺這是在做暗黑料理,為我南大大默哀一秒鐘。】
【現在可以提前幻想一下等下南南回家,看到一桌子愛的料理會是個什麼表情,會不會發出影帝般精湛的演技面不改色的全部吃完?】
【我無法想像南南這樣充滿仙氣的伴侶,竟然熱衷暗黑料理,這跟優雅高冷的人設不符啊,不過看他頂著那樣一個不食人間煙火的臉竟然是個對古食熱衷的料理殺手,這反差有點萌?】
【南南回家一定會感動哭了的!】
如今的彈幕雖然各種問號和疑惑不解,但第一次見到南弘琛的伴侶,並且顏值符合內心所想,所以彈幕上還是挺和諧的,就算有那麼幾個酸言酸語,說他浪費食材有錢瞎造的,也很快被一堆哥哥好帥,不愧是南神伴侶的評論給刷下去了。如今的娛樂圈不完全看臉,但對於一個不在娛樂圈混的人,臉好還是很有優勢的。
寒寧調製好調料後,就將帶骨的雞翼內側肉放在盆中,一整碗的調料全都放進去後,便擼起袖子一點點揉捏,像是要將那些調料的味道給揉捏進去一樣。
一旁的蜂針攝影機忍不住飛了下來,給了盆中的雞肉一個特寫,白白的雞肉上沾滿了醬棕色,在寒寧修長的十指按壓下,逐漸的泛起一層色澤誘|人的油光,不少觀看直播的下意識吞了下口水,莫名覺得好吃是怎麼回事?
寒寧看了眼蜂針攝像機,想著這樣乾巴巴他做別人看似乎也挺無聊的,便開口道:「肉類中含有結締組織和肌原纖維蛋白,肉類的口感主要取決於這兩者,因為浮光雞的結締組織含量的特殊性,導致這種肉類極為難下口,如果破除打散了肉中的這種組織成分,就能很好的解決下口難的問題,現在我在做的是利用精神力打散肉中的這些組織,再輔佐以調料入味,這樣做出來的浮光雞才好吃。」
聽到寒寧開口,彈幕瞬間又刷了起來:
【哇,哥哥的聲音好蘇啊,我的天啊,感覺耳朵有點麻。】
【雖然不是很懂,但看起來好厲害的樣子,不知道哥哥的精神力有多少,這樣處理一頓食材,會不會有點浪費精神力了?】
【大費周章的為了一頓吃的,不覺得太浪費時間了嗎?】
【聲音有點好聽,聲控福利。】
【人好看聲音好聽,南南的眼光果然好!】
寒寧說著將一塊處理好的雞肉放到另一碗水料中浸泡,又拿出其他的雞肉繼續處理,那嫻熟的手法,有條不紊的程序,看起來好像真的挺像那麼回事。
將三大塊的帶骨雞肉都處理好了之後,寒寧將最先泡在水料中的那一塊拿起來切成小塊,明明是不好分解的食材,但那刀一划下去就給切開了。
【浮光雞是這麼好切的嗎?】
【真的誒,用精神力打散了那個什麼東西的,雞肉好像好處理多了!】
【原來古食都是這樣做的嗎?難怪古食那麼少那麼貴,忍不住想要買只浮光雞試試了。】
【突然感覺這是個美食節目,我走錯頻道了嗎?】
【我已經下單了,我要自己試試,要是做得不好吃,我就去南南星博下告狀!】
寒寧看不到彈幕,甚至在空蕩蕩的屋子裡只能對著一個存在感不強的蜂針,所以稍微解說了一下處理過程後,就沒再多說,感覺這樣說話怪怪的,也沒人跟他互動一下。
就這說話的功夫,寒寧將切好的雞塊全都下鍋,一股腦將的一些配料全都放進去,再用大火熬煮,第一份餐算是處理的差不多了。
這邊浮光雞煮上了,寒寧清理了一下料理台,又從之前購買的食材中拎出一條魚來。這魚比浮光雞還要難處理,不知道是不是因為幾千年來大家都已經習慣了營養劑,太硬的咬不動,太複雜的不會吃,感覺人類已經將他們真正融入骨血的傳承都給丟棄了。
寒寧雖然不知道為什麼自己突然會有這種感覺,但總覺得不會吃的人生似乎就失去了最大的意義,他以前也不是貪享口腹之慾的人啊。
看到寒寧拿出魚的時候,彈幕再次刷屏起來了。
【我就想知道寒寧是不是古食傳承者?如果不是,他怎麼敢嘗試這種料理?】
【突然好奇這難搞的料理要如何做?繼續用精神力?】
【求開全息模式!我想近距離圍觀一下!】
【對哦,全息求全息,我想參觀一下南神的豪宅嘿嘿嘿。】
【魚啊啊啊啊啊,人生十大厭惡的口味之一,給錢我都不會去吃的那種!】
【不是吧,這東西很噁心的,不管是活著的外型,還是做成食物的口感,真不知道這世上怎麼會有魚這種生物的存在。】
【剛剛還覺得有點像那麼回事,結果看到了魚,現在真的要為南南默哀了。】
雖然不少人在發表各種對魚類生物的深惡痛絕,但也有不少人在彈幕上嗷嗷叫著求開全息,其他頻道的,或者還沒過來觀看節目的,也因為同時更新的熱點,被南弘琛愛人做古食這個話題給吸引過來了。