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2023-09-22 20:40:57 作者: 西瓜妖精
但是宋淵覺得,小貨架光賣零食,有點浪費。
畢竟柳記是飯館,大多數人進飯館是吃飯的,他們買零食,也只是偶爾想起了,給家人帶一些。
真正適合小貨架的商品,應該是飲料。
客人們吃東西渴了想喝東西,是最正常不過的反應了。
宋淵不知道柳暄紅為什麼沒在店裡採購飲料,也許是她忘記了,也許是因為柳記的店向來只放柳記的東西,而柳暄紅手裡沒有製作飲料的配方。
他想,柳暄紅喜歡美食,又是開飯館的,他送一份飲料配方,最是恰宜。
不得不說,柳暄紅以前真沒遇上過這種男人。
誰送禮送配方啊!
還她缺什麼送什麼。
一般人不都是送衣服包包口紅鞋子嗎?
但是,這可是一份配方誒!
一份飲料配方,一棵閃閃發亮的搖錢樹呢!
什麼包包鞋子是能和它比的嗎?
柳暄紅只是稍微震驚下後,立刻奔赴小宋村,找張文康和李滿亭實驗。
現在,飲料不過剛推出,沒有在報紙上打廣告,沒有上電視台,就大受歡迎。
飯館裡的食客幾乎人人喝過,他們不光是自己喝,還給家裡人帶。
沒幾天,涼茶就上了各大供銷社和商場的貨架,打敗了松山縣之前穩站銷量第一的橘子汽水,成為松山縣人熱愛的飲品。
畢竟橘子汽水小孩子愛喝甜甜嘴,年輕人炫耀兜里有錢,中老年人還是不太習慣。
然而涼茶不同,這可是老少皆宜。
小孩子們喝了甘甜的涼茶,再也不擔心上火時被奶奶逼著喝苦苦的金銀花水了。
三月時因為辣椒醬銷量大好,剛剛擴建的食品廠,被迫馬不停蹄地再次擴建。
誰都能看出來,這是款國民級潛質的飲料。
外人感嘆著柳記食品廠的好運。
時不時地搗鼓出新東西。
當打聽出這竟然是一份禮物時,據宋淵說,那段時間,縣醫院的單身醫生都變得比以往搶手了。
柳暄紅也沒想到,宋淵還有涼茶配方,他不是外科醫生嗎?她一直以為,他學的西醫呢。
但是不管怎麼說,宋淵送了她一份大禮。
柳暄紅的小金庫蹭蹭蹭漲,她也不吝嗇,大手一揮,全家人又進了趟省城玩了一天,置辦了新衣服新手錶等。
宋淵上班的飯食也讓菜館承包了。
中午時候特意空出一位服務生給他送外賣。
天氣逐漸熱了起來後,和賈根民當初想的一樣,菜館成了人們躲閒的好去處。
漸漸的,菜館裡的客人也逐漸積攢起來,每天看著柳記的服務生提著食盒出門送飯,食客們是羨慕嫉妒極了。
「老闆,什麼時候我們也能過上這樣的日子呀?」
「就是,現在還好,等到六七月熱的難熬,我都不想出門。」
「不出門更難受,柳記這兒起碼有老槐樹遮陰,風吹著涼快。」
柳暄紅打哈哈:「以後會有的。」
至於要等多久,她就不知道了。
畢竟她上輩子只會做菜,不會開發外賣軟體。
送外賣這玩意兒也麻煩,她懶得搞。
她上輩子拼搏了半生,可不想把這輩子也搭進去。
風鈴悠悠的響起,有客人踏進來了,柳暄紅沒顧上瞧,逕自進了廚房。
這會兒是一點十五分,菜館和飯館不一樣,晌午只營業倆小時——中午十一點半至一點半。
菜館運營了一段時間,附近的熟客都曉得柳記的規矩,一般這個點兒不會有新客上門吃飯,柳暄紅也有閒暇和食客們聊天打屁。
但顯然這位並不是附近的熟客。
沒一會兒,扎著低丸子頭的服務生進了廚房,告訴柳暄紅:「老闆,一份白煨肉,油灼蝦和梅花酥。」
白煨肉就是用白水煮肉,撇去難吃的浮沫,夾肉到另一個鍋里,放上鹽和酒煨上兩個小時,再加入原來的一半湯汁兒,熬得濃白膩畫,撒上蔥花,干椒,木耳、韭菜,大火轉小火悶得熟爛酥軟才算好。
這油灼蝦沒有白煨肉費勁兒,蝦是提前浸過的,散發著濃郁酒香,蔥蒜爆香的大蝦在熱油里滾一遍,紅彤彤的好看,撇開蝦頭,白嫩的蝦肉露出,口感飽滿緊緻。
倆菜一上桌,一路上飄香四里,饞的人淌口水。
「客人請慢用。」儘管此刻已經耽擱下午的休息時間了,服務生依舊笑眯眯地上菜。
拖這位遲來客人的福,菜館延遲關門,原來的食客也就沒急著走。
陸傑轉了轉眼珠子:「小秦啊,給叔叔加上一份牛肉燉蘿蔔唄。」
小秦張了張嘴:「啊?」手足無措地回頭望向廚房。
柳暄紅抄起帘子走出來,「美的你,廚房下班了。」
她拍了拍小秦:「下去歇息吧。」
小秦是小言的堂妹,小言來縣城做工,每月給家裡寄錢,她們家的光景逐漸好了,村裡的人都曉得去外面有出息,然而沒有熟人帶領,只能眼饞著,不敢輕舉妄動。
過年時小言回家,一堆親戚扒拉著她讓她介紹工作。
小言當時不過是飯店的一個小小服務員,正在朝副店長的職位努力奮鬥,只含糊地答應,說有機會就介紹。
三月份,賈家飯店突然要轉賣,柳暄紅得手,小言就厚著臉皮請柳暄紅收下小秦。