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2023-09-22 20:40:57 作者: 西瓜妖精
他看到金苗兒皺眉,忙又把工友們說的柳記大飯店是和串串香原來是同一個老闆的事兒說了,金苗兒眉頭微松。
倆人往柳記飯店走去。
一路上,孫坪惴惴不安。
他忍不住擔心,要是工友們說的是假的是怎麼辦?
柳記他也聽說過,是個便宜又好吃的飯館,孫坪節儉,沒捨得花錢去吃過,但是去過的同事們都讚不絕口。
孫坪不懷疑柳記的實力,但是他憂心新店的實力。
就這麼提心弔膽,倆人來到了新飯店。
門前擠著很多人,然而並不混亂,兩條長長的隊伍井然有序。
孫坪一看這宛若長龍的隊伍就發怵,期期艾艾道:「好多人啊。
金苗兒也是咽了咽口水。
倆人互看一眼,俱不好意思說離開的話。
須臾,一個服務生端著托盤走向他們身邊,面帶微笑:「兩位需要酸梅湯嗎?免費的哦。」
金苗兒和孫坪迷迷糊糊地被塞了一塑料杯酸梅湯,擠在了隊伍里。
酸甜可口的酸梅湯消散了一路走來的熱氣。
倆人咕咚咕咚喝了個精光。
喝了人家的水,不好意思提出走了。
孫坪咬咬牙,拉著金苗兒道:「我們就在這兒排隊吧。」
金苗兒點頭。
然後她們發現,別看這隊伍挺長的,但是排起來,速度還挺快。
一個接一個,好像前面的人都不用吃飯似的。
「好貴啊!吃不起,白排隊了。」
「我以為柳記開的飯店也會是便宜路線,沒想到賣這麼貴,一份海鮮粥要十五塊,一份四喜丸子湯要十八。」
「太貴了,吃一碗海鮮粥,我能在飯館吃四菜一湯了。」
外面排隊的人一聽裡面的人這麼說,紛紛打起了退堂鼓,扯著出來的人問:「真的嗎?老闆真賣這麼貴?」
嗖的,前面排隊的人又刷刷空了好幾個。
眼看著離開的人越來越多,孫坪的好不容易放鬆的心又懸起來了。
他不擔心自己的錢包,他只想,這麼多人離開,這飯店到底好不好吃呢?
他後悔領著金苗兒來新飯店嘗鮮了。
早知是這個情況,他應該等別人吃過後,再和金苗兒去的。
不過後悔也沒用,隊伍一下子就排到了他們。
孫坪和金苗兒對視一眼,甭管心中如何忐忑不安,依舊面色平靜地進去飯店。
一進場,看著雕花木窗,雅致的盆栽,舒適的用餐環境,倆人鬆了口氣。
雖然不知道這家店到底好不好吃,但是這環境看起來不錯,菜品價格就算貴了點,孫坪也願意買單。
笑容滿面的服務生親切地領著她們落座,向她們介紹菜單和付款方式。
金苗兒發誓,她聽到後背四周的客人倒吸一口氣的驚嘆聲。
她迷惑著,等她也看到菜品的價格後,她也加入了驚呼的一員。
「這也太貴了!」
一碟桂花糕,竟然要九塊錢!
這足夠她在紡織廠門口吃好幾天串串香了!
怪不得那些客人排了老長隊伍進來,扭頭就走呢。
這價格可真是嚇人!
她都想離開了!
金苗兒猶豫著,要不要喊孫坪換個地方約會。
她們是相親,按照老規矩,這頓飯可是得孫坪付錢,她不想坑他。
而且這地方賣這麼貴,萬一不好吃怎麼辦?
可是沒等她說出口,孫坪已經點單了,並問她要吃什麼。
金苗兒張了張嘴,把離開的話咽了回去,翻著菜單,挑了老半天,選了份百合面。
百合面是什麼,金苗兒沒吃過,也沒聽說過,她選這個面,純粹是因為它價格相對來說,比較便宜。
然而就是便宜,一份也需要八塊,金苗兒的心在滴血。
廚房裡,小姑娘脆生生地高喊:「百合面一份!」
陸川好奇地問:「百合面是什麼?」
他是飯館那邊的小幫工,陸師傅的孫子,飯店新開業,陸師傅一聽陸家正經傳人死皮賴臉要在飯店搶活兒,他立馬把自家小子孫女兒也塞進來了。
橫豎他們一家都是為柳記打工,跟著柳暄紅比跟著他自己有前途。
陸家其他人搖搖頭。
陸大廚搖頭嘆氣:「現在的年輕人啊,連老一輩的吃食都不知道嘍。」
「叔,所以百合面是什麼呀?」
對著十幾雙好奇寶寶眼,陸大廚咂咂嘴兒:「大概,可能,就是百合面兒。」
「……」
「所以你也不知道嘛。」
陸大廚黑了臉。
另一邊,柳暄紅已經做好了百合面。
百合面,乍一眼,會以為用百合花揉制而成的麵條兒。
大多數人也的確如此。
然而其實《山家清供》記載著真正的做法:「春秋仲月,采百合根,曝干搗曬,和面做湯餅,最益氣血。又蒸熟可以佐酒。」
麵條不是採用干百合,而是采的百合根,磨成粉揉面,製成的麵條柔軟清香,口感微甘青澀。
《山家清供》記載太少,柳暄紅又翻遍柳家菜譜,查遍古籍,結合自己的技巧,費了數碗麵條研製出了堪稱完美的百合面。
鮮美的黃湯清澈透明,柔軟可口的麵條靜靜沉浸著,清新淡雅的百合花散發著獨特的幽香。