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2023-09-22 20:40:57 作者: 西瓜妖精
柳暄紅的信上沒寫什麼,不過是糾結她是租隔壁點心鋪子,還是租國營飯店。
因著差不多一年的通信,她在某些事兒上也有了改變,意識到自己有了可商量的人,寄給宋淵的信不再是直接下達通知,而是嘗試詢問他的看法了。
不過便宜丈夫的回信爽快果斷多了,直接寄了一千,讓她都租!
柳暄紅:「……」
不愧是我的好戰友,好夥伴,深得我心。
把宋淵寄回來的一千塊放好,她不再猶豫,拿著滷味店盈利的錢,踩著自行車風風火火去工商所。
作者有話說:
抱歉,本來該昨晚發表新章的,但是晉江崩了發不出去,乾脆放存稿箱設置時間到早上了。
負債三千字……
第34章 烤紅薯
柳暄紅也不是第一次來工商所租鋪子了, 工作人員還記得她,熱切地招呼, 聽聞她要承包國營飯店的門面, 欣喜不已。
柳暄紅的滷味店在全縣都有名氣,他們也常去光顧,還曾幻想過若是柳暄紅的鋪子和國營飯店對換他們就好了, 現在真的夢想成功。
工作人員笑眯眯:「以後咱們也能吃到柳同志做的美食,有口福了。」
柳暄紅眉眼彎了彎,看來她預料不錯,這縣政府各部門苦國營飯店的吃食久矣,她對接手國營飯店更有信心了。
一回生,二回熟, 柳暄紅是他們的老租客,實力有目共睹, 而且正如李大娘所說的, 國營飯店位置好, 惹不少人心動, 但都處於觀望躊躇階段, 柳暄紅雷厲風行,順利拿到了點心鋪子和國營飯店的租賃合同。
白紙黑字定下後, 柳暄紅開始琢磨國營飯店和滷味店的事情。
她原本只是打算開個飯館, 但是現在手裡頭有三間鋪子,需得細細斟酌。
國營飯店位置好, 旁邊是縣政府, 後面有幾家工廠, 客流量大, 她想, 倒是可以開個中式快餐餐廳,為這些職工和幹部服務。
快餐在普通人的眼裡有方便便宜的特點,但是對於管理者來說,快餐並不是一個簡單的東西。
首要問題就是餐品生產的標準化和一致性。
要出餐迅速,量多,菜品味道一致,現代快餐品牌有的選擇蒸品並用高科技的蒸汽設備實現無廚師的方法解決。
柳暄紅看了眼自己手裡的存款,把研究電腦程控設備的想法拋出去,尋思著不能實現標準化生產,那她只能儘量往這方面靠攏,找多幾個廚師和員工,提前把菜炒好,買套好點的蒸汽設備在底下溫熱,走便宜實惠路線。
而國營飯店的二樓,則分隔開可以做普通餐廳,裝修高檔點,現炒現賣,價格比樓下貴,領導們想吃好的貴的就去二樓。
規劃好國營飯店的路線後,柳暄紅和孩子們商量了一下,覺得可行。
一樓的快餐滿足平民大眾的需求,二樓的餐廳可以讓那麼愛面子自詡地位高的人顯擺花錢。
就是柳暄紅說的保溫設備不知道有沒有,實在不行,她就只能先定做幾個架子,底下放熱水,用煤爐燒著溫熱飯菜了。
為了這事兒,柳暄紅打算跑幾個機械廠看看。
不過沒等她和人家廠子預約,第三天去工商所拿鋪子鑰匙,工作人員滿臉歉意地說國營飯店的門面她租暫時租不了了!
負責和柳暄紅接觸的工作人員姓裴,他是之前期待過柳暄紅承包國營飯店的其中一人,實在沒想過鐵板釘釘的事兒還能出變故!
原來正如柳暄紅所猜的,對國營反町虎視眈眈的人不少,然而他們都因各種理由在觀望著,退縮著,不過等柳暄紅出手租下,有人後悔了。
搶飯店的人就是公社書記的小兒子,不能接老子的班,看不上其他單位的微薄工資,要下海試水。
「人家是書記的兒子,直接走上頭主任的路子,咱們能有什麼辦法?」老裴嘆了口氣。
柳暄紅沒有憤怒,平靜接受了。
這世道,走人情有關係的人不少,遇上這樣的人,只能自認倒霉,畢竟她沒有門路。
若是硬犟下去,人家裝傻不認合同,或者在你裝修開店後搞破壞,你照樣沒辦法。
小人是防不了的,何況現在人家有權有勢,你只能退一步。
柳暄紅拿了合同的賠償金和點心鋪子的鑰匙走了。
回家後和孩子們說起,四個孩子義憤填膺,柳暄紅勸了孩子們幾句。
俗話說不爭饅頭爭口氣,然而上輩子她經歷過類似事情,啥都沒有就去掙是掙不過的,饅頭有可能會噎死自己。
不開國營飯店也只是回歸原來計劃,沒什麼損失的。
柳暄紅沒那個功夫去氣憤和自怨自艾。
對付那些搶你東西的人,或者看你不順眼的人,最好的辦法是按自己的節奏舒服地活下去。
去享受生活,去熱愛生活。
柳暄紅很快為鋪子的裝修和重新開張忙碌起來。
第一件要緊的事兒就是和杜嬸子商量關店的事兒。
杜嬸子沒咋聽明白,她唯一明白的是老闆以後不開滷味店,改開飯館了,生怕自己也跟著滷味店被炒魷魚,神色緊張地問:「那我以後還能來上工嗎?」
杜嬸子是柳暄紅在滷味店新開的時候招的,幹活勤勤懇懇,為人謹慎小心,柳暄紅挺喜歡她。
握住她粗糙乾枯的手掌,柳暄紅語氣略帶安撫:「當然,這一個月裝修您的工資照發,還得來盯著裝修進度,防著人偷奸耍滑。」