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2023-08-30 16:58:17 作者: 蝦寫
里拉酒店內部裝修簡潔明了,樓梯就是樓梯,扶手沒有任何雕紋。地板屬於功能型地板,防滑,速干。甚至連酒店大堂的照明都以實用為主,沒有裝飾用的大串吊燈。
看起來簡單,但仔細研究卻發現很有講究。當你坐在大堂任何一個位置上看書看報紙,都不用擔心逆光。也不用擔心孩子亂跑闖禍,因為沒有會被他們打爛的花瓶,沒有會磕傷他們的尖角。
梁襲進入酒店時,門童將他攔了下來,很抱歉對梁襲說明,酒店已經被人租下。在門口還站立了幾名光頭戴耳機,穿西裝的彪形大漢。他們戴著墨鏡,雙手垂放在前,一動不動,如同一尊雕像。梁襲向門童說明是瑞克先生讓自己過來的,門童詢問了梁襲姓名後請梁襲稍等,幾分鐘後門童將一個牌交給梁襲,請梁襲進入。
梁襲在大堂坐了一會,瑞安打來電話,他人在醫院,對不能親自接待梁襲表示抱歉。瑞安安排了一個叫西希的女性全程陪同梁襲,梁襲有任何需要都可以向西希說明。
西希是很典型的義大利美女,一對厚唇特別的感性。雙方握手,自我介紹後,西希將材料拿到桌上,說明目前的情況。梁襲並不喜歡私人收集的資料,理由是這些資料會重點對某些事物進行說明與調查,偵探容易被誤導。
酒店已經清空了所有住客,而員工們則正常上班,配合調查工作。
事發前四十分鐘,瑞安聯繫酒店送餐部,點了一份食物:深海鱈魚,蔬菜沙拉,羅宋湯,惠靈頓牛排,黑森林蛋糕和一瓶紅酒。
梁襲拿過菜單,問:「在哪些食物中檢測出毒素?」
「羅宋湯。」西希繼續說明,並且播放監控視頻。
根據監控顯示,一位服務生推車從送餐部走向員工電梯。他在電梯口等待電梯到達。20秒後電梯到達,服務生推車進入電梯。電梯監控顯示,期間服務生筆直站立在送餐車之後,到21層推車出電梯。21層樓道監控顯示,服務生將食物推到2121房間前,敲門,接著把車推進去。一分鐘後服務生從2121房間出來,對門口半彎腰似乎道謝或者其他禮貌用語。在房門關閉之後,服務生按電梯,從口袋拿出幾張鈔票親吻了一下,收起鈔票進入電梯離開。
梁襲疑問:「這有什麼問題嗎?」
西希回答:「就因為沒有問題,所以才請你們來調查。」
梁襲問:「給我看監控的意思是什麼?」梁襲擔心因為西希他們的主觀懷疑,漏掉了細節。
西希回答:「這是所有的和食物有關的監控。」
西希帶梁襲實地走了一圈。
送餐部和糕點房在酒店三樓。餐廳,廚房在二樓。正常流程是:下單。廚房做好食物。負責服務員在廚房邊配餐,比如刀叉,紙巾,蘸醬,杯具等。所有的食物將會被放置在托盤上,蓋上罩子。由於漢娜點的食物較多,用了兩個托盤和兩個罩子。
接著服務員將托盤連罩子放進小型運輸電梯,電梯到達三樓送餐部。送餐部從裡面拿出食物,放到推車上,根據點單簽逐一核對所有的食物與配料,再蓋上罩子,推車出送餐部。行走十五米,經過一個折角之後到達員工電梯。
本案麻煩在廚房沒有監控,送餐部沒有監控,根本不知道是哪個環節被動了手腳。根據員工們說明,配餐由一名領班加一名新手服務員一起負責,似乎可以起到互相監督的作用。食物在送餐部時,當時送餐部內有三名員工,似乎也可以起到互相監督的作用。
廚房的員工憑空向梁襲展示了他們的工作流程。
首先主廚報單,接著幾個部門協調時間。比如鱈魚只要兩分鐘,但牛排需要八分鐘,配菜台廚師就要協調時間,保證所有的食物儘可能在同一時間出鍋。接著魚台、肉台、配菜台人將自己負責的烹飪好的食物送到廚師長的身邊,廚師長檢查所有成品,確定合格後,將食物成品放到面前的檯面上,按鈴,服務員將食物放置到托盤中端走。
服務員端走食物走出廚房門,在廚房門左邊兩米處的配餐檯位置將食物放下。放上送餐托盤,開始配料,最後蓋上罩子,送入工作電梯,電梯將食物送到三樓送餐部。
這單就算完成了。
這裡似乎發生了一件很詭異的事,廚師長為了保證餐品質量,他除了檢查牛排生熟度之外,還會通過味蕾來檢查食物味道。廚師長向梁襲說明,他親口嘗過羅宋湯,做的非常好,他才把羅宋湯放上檯面。這表明疑兇是在食物離開廚房到21樓期間被人下毒。可是按照監控和大家互相證明的口供來看,找不到任何破綻。
可蘭特留著兩撇鬍子,戴著一個灰色禮貌,悄無聲息出現在廚房,聽著工作人員和梁襲解釋與說明。梁襲精神集中,聽完說明後回頭才看見可蘭特,忙上前問好,他們在約翰葬禮上見過面,現場寒暄過幾句。
可蘭特也有助理陪同,梁襲和可蘭特走到餐廳大廳,西摩也到了。她聽見梁襲介紹情況,一起坐了過去,互相點頭致意,就算是認識了。梁襲沒有任何保留,將自己聽見的,看見的都告訴了他們。不過梁襲沒有說出自己的想法。
可蘭特道:「聽起來食物沒有問題。」
梁襲道:「是的。」
西摩問:「有沒有可能疑兇將毒素藏匿在紅蘿蔔或者土豆中?烹煮過程中毒素沒有被破壞。漢娜中毒不是因為羅宋湯,而是因為食用了羅宋湯的胡蘿蔔和土豆。」