第695頁

    俗話說「過了臘八就是年」。臘八後為準備過年，下人們的器物支取一下子添了許多，但因有謝又春居中總攬，所以於紅棗而言，只是每日聽謝又春報告的早會長了一刻鐘而已。

    雲氏的心思則已完全轉到了謝子安正月初六出門上。她每天思忖的就是謝子安這一去幾個月，她得給他帶些什麼？

    衣裳好說。京師雖在北方，天氣比雉水城還冷，且考生只能單層鞋襪，不能穿大毛，但沒面的小毛襖子、小毛褲子、小毛袍子再加小毛大氅都穿身上進場，然後再加一塊沒襯裡的厚星星氈做鋪蓋也不至於太冷。

    會試和鄉試一樣考三場，為防萬一，雲氏給謝子安的考試衣服包足足備了五套。

    臘月初十，針線房把五箱子考試衣裳送過來，紅棗瞧見不覺深嘆了一口氣：這早春的會試看似公平，其實卻是利益富貴官紳——一般人家，誰家能有這許多皮毛？

    充其量有一身就不錯了！

    打理好衣裳交給謝福，雲氏又折騰廚房，讓廚房給實驗各種耐存耐放的香酥點心，然後又特地和紅棗道：「尚兒媳婦，你心思靈巧，也幫著想想有啥合適考場的吃食。」

    雲氏既然開了口，紅棗怎麼也得好好敷衍一回。

    午後紅棗問謝尚：「大爺，這考場為啥都吃香酥點心？」

    聞言謝尚露出意怪的表情：「別提了，聽說不管是饅頭還是點心，都會被官差們掰成渣子帶進去！」

    紅棗被謝尚說得也很反胃。

    「爹不想吃那樣的烏糟食，就只能吃桃酥渣。」

    「桃酥渣？」紅棗奇怪：「這不還是渣嗎？」

    謝尚：「桃酥本身香脆，這渣吃起來到底比饅頭渣好些！」

    紅棗……

    紅棗想想又問：「爹吃這桃酥渣時就什麼湯水？」

    「進號房後，官差會給考生一人發三斤木炭和三根蠟燭。爹可以拿小銅鍋焐在炭盆上燒些熱水喝。」

    「先鄉試就是這樣！」

    聽著好慘！紅棗心說：她公公這個舉人來得真心不容易。

    她前世也考試，但每次考試，都是好吃好喝，從沒遭過這樣的活罪。

    一連九天的考試，紅棗心說：結果連正常的家常飯菜都不給考生好好吃一吃，這能考出水平、考出成績嗎？

    她現跟她公公一條船上，榮辱與共——她想走出雉水城，就得靠她公公和謝尚兩個，所以她還真得生個法子給她公公解決了這個考試吃飯問題。

    前世解決一餐最方便快捷的方法當然是方便麵了——有熱水的地方都能吃！

    而且可以變化出各種口味。

    托前世她媽沒事給她發震驚體養生揭秘網文的福，四體不勤，五穀不分的紅棗還真就知道前世方便麵的做法——由此可見知識都是有用的，即便前世沒用上，現世紅棗可就用上了！

    紅棗去廚房讓郝升媳婦拿雞蛋揉了塊面，然後擀成細麵條，放蒸籠里蒸熟，然後抹上油下油鍋炸了撈起。

    麵餅有了，還得有湯料。

    紅棗讓廚房人拿雞湯燉香菇，然後撈起香菇放吊鍋里和生薑、小蔥、胡蘿蔔片等一起烘成干，再拿刀切成碎粒。

    接著紅棗又讓碧苔拿來她的胡椒麵加上鹽下鍋炒了一小把。

    一切就緒，紅棗方掰了一塊涼透的麵餅嘗了嘗，覺得味道雖不及前世精確配比的方便麵香脆勁道，但也算湊活——起碼不似桃酥渣那麼油膩。

    等再加了乾菜包和胡椒鹽拿開水泡了，紅棗便覺得味道更好了——胡椒的辛香不僅開胃而且醒腦，甩白開水幾百條馬路去。

    拿了東西來見謝尚，謝尚埋頭吃完一塊麵餅又喝乾淨碗裡的湯後方才笑道：「紅棗，你這個方便麵做的好吃，我覺得比咱們家常的面吃起來更香。」

    「不過最好的是這個胡椒鹽泡的湯，喝起來又香又麻，喝了還想喝！」

    「紅棗，你是不是打算以後讓鋪子賣這個方便麵？我瞧成！」

    「我要是行路，一準買這個面隨身帶著，又方便又好吃！」

    小孩子就沒不喜歡方便麵的，紅棗懂，遂當下笑道：「大爺，承蒙你誇獎了。只這方便麵，咱們鋪子怕是賣不出去！」

    謝尚：？

    紅棗道：「胡椒太貴，價錢是鹽的百倍還多，一般只藥鋪有賣，普通人可吃不起。」

    「我之所以拿胡椒做湯，是覺得考場裡冷，給爹溫中散寒用。」

    聞言謝尚連連點頭道：「對！對！對！紅棗，還是你有心，爹進考場可不就最怕受寒受涼嗎？」

    「你能在飲食上想到此處，可見我這《本草》沒有白送。」

    「我這就同你去上房見爹娘去！」

    謝尚的口味和謝子安一脈相承。謝尚嘗後既然說好，謝子安自是沒有二話。

    雲氏看男人喜歡吃方便麵，立便讓陪房郝升去藥鋪買胡椒，然後又讓廚房實驗這方便麵的麵餅和素菜包能存多久，以便決定是家裡做了帶上京，還是讓謝福在京安排人現做。

    總之雲氏一個接一個的吩咐讓廚房忙了人仰馬翻。

    看著謝尚跟著謝子安連吃了三天的方便麵，紅棗禁不住了——油炸垃圾食品，多食無益。

    紅棗說謝尚：「大爺，爹吃這方便麵可以說是為了腸胃適應，你又不去考試，何必放著現燒的好飯好菜不吃，要吃這方便麵呢？」