第147頁
2023-09-22 18:31:00 作者: 寄於墨
「真的是太漂亮了,這是有多麼靈巧的手才能擺出這麼精緻好看的樣子啊?」顧夫人也不禁由衷的驚嘆,她真的是被這一個擺盤給驚艷到了。
「從這擺盤來看,這個擺盤的人,肯定是胸懷大志具有雄韜偉略之人。」
顧老爺子若有所思的看著這個擺盤,都說字如其人,而其實很多時候,從別的事情也能判斷一個人的性格。
「小辭,你確定這道菜不是哪個大酒店買來的?」顧煜淮經驗過後,忍不住有點懷疑的問道。
「是啊,你不會是覺得小姑娘做的才不夠大氣,所以才特意幫小姑娘定了哪個酒樓的菜品來替小姑娘感謝我們吧?」顧夫人也不是很相信的問道。
「顧先生,顧夫人。」就在顧家母子懷疑之時,他們身後,傳來了一個中年男子的聲音。
第244章
這是王家祖傳的菜品?
聽到這聲音,顧夫人他們一愣。
一個看起來圓潤富態的中年男子走了進來,他正是的顧家高薪聘請的廚子王茂華,據說是清代皇族御廚的後代子孫。
「小王,怎麼了?」顧老爺子雖然這話是跟王茂華說的,但他的視線,卻一直望著桌上那道菜。
「龍鳳呈祥?」王茂華走進來後,他一看到已經開了盤子的那道菜,頓時震驚的睜大了眼睛,吃驚的驚呼道。
「龍鳳吉祥?」顧老爺子看向王茂華,「你說這道菜的名字叫龍鳳吉祥?」
「對,我曾經看過我祖先留下的傳記里有這道菜,然而怎麼做跟怎麼擺盤卻已經失傳了,就算有圖片畫出來。
但因為年代久遠,也看不清楚了,但我可以確定,這絕對就是祖先傳記里名叫「龍鳳吉祥」的那道菜。」王茂華驚喜的聲音都顫抖了。
「失傳了怎麼會有人能做出來?」顧老爺子微微蹙眉,隨後問道,「這是王家祖傳的菜品?」
「不不不,不是的不是的,這並非出自於我們王家,而是來自於一個神秘家族。這個家族是我們廚師界的風向標,是我們的嚮往,祖先傳記里說過,這道菜,就是出自於那個神秘家族之手,說起來,這是一個久遠的故事。」王茂華此時已經激動的眼角都冒出淚花了。
其實這二十年來,全國乃至國外的廚師界,都在尋找這隱世家族。
只是,二十年前到現在,都再也沒有出現過隱世家族的任何作品。
「隱世家族?難道,小莘兒跟那隱世家族有什麼關係麼?」顧煜辭一聽,立刻浮現了這個想法。
他之前就覺得董桂花不是普通的村婦,她身上的氣質很高貴,而這隱世家族必定不是個普通家族。
「先別管那隱世家族了,再看看這一碟菜是怎麼樣擺盤的。」顧煜淮更好奇另一盤菜是怎樣的,他一邊說一邊伸手去揭開空盤子。
「啊,這,這不是喜從天降麼?」當王茂華看到這道菜的擺盤時,他驚喜的聲音都顫抖起來了,「這也是那個隱世家族的作品,天啊,難道隱世家族的人又開始出現了麼?」
桌面上,擺著兩盤菜,擺盤都極其漂亮。
一盤菜是普通的蔬菜瓜果類擺成的一條颯爽飛龍跟一隻展翅而飛的鳳凰,就猶如它們飛騰在雲霧間似的,栩栩如生,惟妙惟肖,這盤菜,叫——龍鳳呈祥。
另一盤菜,是牛肉跟紅色菜椒製作的,清炒的牛肉鋪成了繁花似錦的模樣,而上面,用紅椒擺了一個紅雙喜,這盤菜,叫——喜從天降。
極端複雜的擺盤,卻擺的精緻大氣又美觀。
王茂華擦了擦激動的淚水,他祖先之所以能進皇宮當上御廚,可是全靠這神秘家族的幫忙點撥才能入了宮,並確保了他們家後代因此得寵,家族從此繁榮昌盛。
所以對王茂華這個家族來說,他們是十分敬仰這個神秘家族的,甚至可以說沒有神秘家族的相幫,就沒有他們王家的興盛。
第245章
神秘家族就是君王
而這個神秘家族在廚師界,有著至高無上不可撼動的地位。
如果說把廚師界比作一個國度,那這個神秘家族就相當於這個國度的君王。
「小王,不如一起坐下來好好品嘗這兩道菜吧,哦,對了,還有一鍋湯,不知道這鍋湯叫什麼名字。」
顧老爺子看著想來沉穩的王茂華此時激動的模樣,知道他就是個烹飪痴,看到這兩道菜估計都邁不開步伐離去的。
「這,多謝顧先生,多謝顧夫人,那,那我就不客氣了,我也挺想品嘗一下這幾道菜。」王茂華並不屬於王家的下人他是被高薪聘請過來煮一日三餐的。
他在廚師界的地位很高,屬於國內的特級廚師,他家族本身就是烹飪世家,畢竟他祖先可是御廚。
所以王家在京城的地位來說,雖然還達不到四大家族的的程度,但也算是望族了。
四大家族或者那些略有名望的家族辦喜宴的話,都會聘請王家來幫忙籌劃宴會的餐飲。
大家坐下來後,王茂華解釋道,「我正想要走,是小伍來了廚房,說有個小姑娘做的菜特別好看,我就問他怎麼好看法,他就把這龍鳳呈祥跟喜從天降的擺盤描述給我聽,我這才急匆匆的過來這邊想要看看是不是祖上傳記里的那兩道菜。」
讓下人多拿了一副碗筷上來,顧煜辭把菜籃子的湯端出來,打開了蓋子,一股濃郁卻不油膩的骨頭冬瓜湯的香味撲鼻而來。