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2023-09-22 16:12:26 作者: 一卷薄餅
    不怎麼喜歡啊……

    「那你喜歡什麼餡的?」

    還沒等唐知遠回答,周宥西又忙補充道:

    「你你你不要……哎不是,我肯定不止做一個嘛,我自己又吃不完,做幾個你喜歡的口味,好幫忙解決。」

    對,解決食物,不能浪費!

    「這樣啊,能做牛奶味的嗎?」

    「當然可以呀。」

    閒聊間就到了目的地,這一片都是周宥西熟悉的地方,頓時就來了精神。

    停了車後,唐知遠扛起機器。

    「可以開始了嗎?主廚。」

    這是第一次有人稱她為主廚,竟然有點悅耳。

    「看到前面的『劉記雜貨』沒,我們到那再開拍。」

    「行。」

    劉記雜貨是一間很有歷史的雜貨店,烹飪中需要用到的佐料都可以在這裡買到,重點是比超市便宜不少。

    雜貨店老闆娘看到周宥西後,笑著打招呼:

    「來啦。」

    唐知遠默默跟在周宥西身後,真怕她來句「來啦老弟」。

    按照計劃,唐知遠打開了機器,開始跟拍。

    「老闆娘,大象牌的粘米粉跟澄粉各來一斤。」

    「澄粉這邊沒有,用玉米澱粉替代一下行不啦?」

    周宥西想了想,澄粉是小麥澱粉,而小麥澱粉性質和玉米澱粉性質比較類似,都是穀類澱粉,一般是可以替代的。

    況且她這麼窮,沒少用過替代的。

    「可以。」

    周宥西接過麵粉,唐知遠很懂的給了個特寫。

    「缽仔糕要用到粘米粉和澄粉,雜貨店就可以買到,還便宜。」

    周宥西故意壓低聲音說了後面一句話。

    「粘米粉我用的是大象牌,沒有澄粉也可以用玉米澱粉替代。」

    「糖我用到的是片糖。」

    周宥西拿起一塊片糖對準鏡頭。

    「所謂片糖,就是片狀的糖,我奶奶以前做缽仔糕就是用的片糖,所以我也用啦。但是片糖一般只有舊式的雜貨店才有,如果沒有片糖也可以用紅糖或者白糖。」

    剛剛唐知遠說想吃什麼味來著?噢對,牛奶味。

    於是轉了個身再回到雜貨店。

    「老闆,蒙牛高鈣純牛奶拿一瓶。」

    低脂牛奶味道太奇怪了,喝來喝去還是高鈣的好喝。

    其實缽仔糕和雙皮奶有異曲同工之處,都能變出很多種口味,只有你想不到,沒有它們做不到。

    選好了做缽仔糕的基本材料,接下來就要買餡的料。

    雖然按照季節來說,這會已經是秋天了。但是!這是在廣城,秋天什麼的都別想了。

    既然是「夏天」,那就做點清涼的水果餡吧。

    「哎,唐……」

    周宥西剛想叫「唐知遠」,轉念一想,他們也算是中期合作狀態了,連名帶姓叫人好像不太禮貌?

    「嗯?怎麼了?」

    唐知遠扛著機器走在前頭,聽到了周宥西的呼喚。

    「呃,那個,我打算做點水果餡的,你喜歡吃什麼水果?」

    唐知遠看著周宥西亮晶晶的眼睛,突然玩心大發。

    「榴槤,最喜歡榴槤了。」

    果不其然,周宥西整張臉以肉眼可見的速度拉了下來,偏偏她還歪著頭認真思考到底要不要狠下心來買。

    見她這般模樣,唐知遠沒忍住「噗嗤」笑了出來。

    「好啦逗你玩的,這樣的搭配我聽著都不對勁。」

    「噢……」

    就是說嘛,缽仔糕的口感是Q彈有嚼勁的,榴槤……好像是酥軟的,聽起來就覺得不搭。

    別問她一個不吃榴槤的人怎麼會知道它的口感,畢竟她家就她不愛吃,被硬塞的經歷也不少。

    最後周宥西買了一個芒果,一個獼猴桃,一塊西瓜,其餘的看看家裡有什麼材料,再自由發揮。

    買完所有東西已經十一點鐘了,紅豆得提前一兩個小時浸泡,否則根本無法煮至軟爛。

    噢對了,她合同里有寫明包餐嗎?

    「差不多到午飯時間了,我們去吃個飯?上次說要請你吃飯的。」

    一起吃飯?好啊好啊。

    可要是在外頭吃飯,她就不能泡紅豆了,等吃完飯再回去泡,那就耽誤了不少時間了。

    嗯……

    周宥西靈光一閃,不如----

    「你等會啊。」

    周宥西掏出手機找到室友的微信,問:

    【你什麼時候回家?】

    那邊很快回覆:【晚上。】

    【我帶個朋友回家錄視頻你介意嗎?】

    【沒事,反正我房間鎖著。】

    太好了!

    「不如我們買點東西回我家做吧?我得趕緊回去泡紅豆。」

    唐知遠沒有異議,這的確是最高效的辦法。況且他有私心,他想嘗嘗周宥西做的飯。

    「那,吃炒河粉嗎?」

    「好啊,買食材去。」

    「好呀。」

    最後兩人大袋小袋回了周宥西的家。

    周宥西住的房子已經有了一定的年齡了,只有樓梯沒有電梯,採光也不是很好,唯一的優點可能就是便宜且離學校近。
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