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2023-09-22 15:09:06 作者: 傳山
她在後院把曬在涼蓆上的瓜子翻了翻,都幹了。可以等下炒了。
她繼續醃白菜大業。她還在屋後的小屋裡面放了很多的白蘿蔔。家裡過冬的小菜基本置齊了。霞兒天天跟著小姑學習做飯,做菜。如今的手藝也不差。
沒有多久,鄭大姐家的孩子們都回來啦。他們一回來就接到母上大人的話,過來找軍軍玩。小霞帶著軍軍和幾人在院子了瘋玩。軍軍和小夥伴們一起玩的時候,高興的直樂呵,咯咯的笑個不停。
曉曉拿著大白菜,就著鍋里的開水,把菜往開水裡一放,滾一圈就出來,然後放在小缸里碼好,擺滿一層就在上面撒一點的鹽,就這樣一層層的碼好,把缸碼滿為止。曉曉一個人把缸再搬到後面的屋子裡去。
然後用涼開水把缸填滿至水的位置離缸沿只差幾厘米是地方,最後把曉曉洗乾淨的一塊石頭放在蓋好的缸蓋上,才算完事。
曉曉開始忙碌,她準備做晚飯,煮一鍋米飯,做個臘肉燉蘿蔔。還炒些白菜和胡蘿蔔。栽炒點花生米。給孩子們當零嘴。還是家裡帶來的百十斤野豬肉,她帶來做成了臘肉,她準備放假前,再給幫助過她的婦聯主任和工會大姐家裡提前拜年送些臘肉去感謝她們,這樣也省些麻煩。還有崔主任家也要拜年送些,崔主任在工作和生活中對她都是很關心的。
曉曉的手藝那不是吹的,真的很好,曉曉家的灶是在屋檐下,香味是遮都遮不住。那臘肉的香味在家屬區四處飄散著。不知勾起多少人的食慾。
香香的臘肉,引的幾個孩子也不玩了。只是在一邊不停的咽口水。鄭大姐家是幾個還沒有接到媽媽說在曉曉阿姨家吃飯的通知,只好遠遠的望著。他們的家教還是很好的,哪怕不停的咽口水,也沒有走過來。
曉曉對著他們招招手,周明最大,他猶豫了一下走了過來,「曉曉阿姨,有事嗎?」
「小明你帶著弟弟和妹妹過來阿姨家吃飯,阿姨已經跟你媽媽說過,你們現在和小飛,晶晶,幫阿姨做些事?」
「阿姨,我媽媽同意了嗎?」
「同意了的 ,不信去問問你媽媽。」
「行,我去問問媽媽。」周明很禮貌的回答著曉曉。
周明帶著微笑和弟弟妹妹們過來了。「曉曉阿姨,你想讓我們幫什麼忙?」
「嗯,你幫阿姨等下給你爸爸媽媽送碗菜過去,行嗎?」曉曉知道鄭大姐他們夫妻兩不會輕易過來吃飯,她也沒有叫他們,只是讓周明給家裡送碗菜過去。
「曉曉阿姨,這不好吧!我不敢的,爸爸會罵我的。」
「不要緊,等下你和小霞一起送過去。就說是阿姨堅持要送的。」
周明的爸爸周安是一名退五點軍人,為人處事一股正氣,在公安局上班,具體做什麼的曉曉不是很清楚,她也不打聽。小霞一個人肯定不敢送,只好叫上周明一起。
很快曉曉把菜都炒好,曉曉分出來一碗臘肉燉蘿蔔和一些花生米。給小霞和周明讓他們送過去,自己帶著幾個小的洗手。準備吃飯。
小霞和周明一人端著一樣菜來到周家,周家還在做飯。「鄭阿姨,我小姑讓我和周明過來給你們送碗菜。」小霞端著菜碗直接進了周家的廚房,一個小棚子單獨做的廚房。
「唉喲,這個曉曉,還送什麼菜呀。小霞,回去和你姑說一下,下不為例啊。」既然送來了,鄭大姐的性子也爽朗,她也沒說不要,送回去的話 ,大大方方的接了下來。
「行嘞。」小霞和周明都放下菜碗就跑,家裡還等著吃飯呢?
「老周,你看看曉曉送來一碗臘肉和蘿蔔,一碟花生米。這我都不好意思了,幾個孩子也在那裡吃呢?」鄭大姐把菜端在上桌子。
「不要緊,以後咱們多幫襯一下就行。」周安看見花生米樂了,自己可以喝兩盅。
「你呀 就是個酒蟲。看見肉和花生米就樂了。」鄭大姐沒好氣的看著自家的男人。
「咋了,這麼好的菜,還不許我喝點啊!去,幫我拿個酒杯去。」
「老周,你們戰友裡面有沒有合適的,給曉曉介紹一個對象啊!」
「這個呀,我要好好想想。我要一個個的好好打聽一下,他們現在的情況我也要問,有些有沒有結婚我還真不知道。」
「那你要抓緊打聽。」
「行,我放在心裡了,明天就開始打聽成不,要是成功了,我讓曉曉給我好好做頓好吃的。」
「好呀,你個周安,嫌棄我做的飯不好吃是吧?」
「你看你,就是炮仗脾氣,還沒點就著了。我又沒說你做的飯不好吃,只是比曉曉還是差了那麼一點,這你不得不承認。」
「……」鄭大姐也不鬱悶,只是笑笑。她知道自己做飯不好吃,但也不難吃,大家做的飯菜,普遍都不是特別好吃,只有曉曉來了,大家才知道家常菜也可以做的這麼好吃。
其實大家的手藝也不差,就是這個時代缺少油,和調料,做的硬菜肯定味道不是那麼的好吃咯。
離過年只有小十天了,今年曉曉本來是打算回去過年的,可是辦公室要留三個人輪流值班,她一個新人,怎麼著都要留下來值班,好好表現。她今天休息,只好到郵政局給家裡發了封加急電報,告訴爹娘,和哥哥,自己和小霞都回去不了,要留在這裡過年。在回家的路上,她拐進一個巷子裡,拿出來一些新鮮豬肉,和排骨。還有一些瓜子和花生,水果糖……。