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2023-08-30 11:37:30 作者: 雪妖精01
「這也沒個雞,豬的,這麼多的菜葉子咋弄啊?」
崔大娘怕沈家玉繼續說杏兒,她換了話題。
「看誰家養豬,養雞給她們吧,留點好的,晚上炒白菜吃。」
杏兒家裡沒豬,沒雞,沈氏和沈家玉不太會養,也沒空,原主杏兒更是嫌棄髒,所以她家啥都沒養。
崔大娘家也沒養,本來是養過,後來雞不知道咋回事死了不少,她也就不養了。
春花和秀菊家其實都有養雞,不過豬沒養,村里養豬的人家不多,因為有的人家養的豬死了,賠錢,所以養的人家少。
這菜葉子春花和秀菊誰願意要,給誰家,不過杏兒更願意給秀菊家,懶得給花嬸子打交道。
「秀菊送回去吧,要是給了我家,我娘該總來要這要那了。」
春花也知道自己的那個娘是個什麼樣,所以她主動提出給秀菊。
「行,那我拿我家吧。」
秀菊聽春花這樣說,也沒客氣,有了這些菜葉,她家的雞多了食吃,妹妹就能少忙活點。
秀菊收拾了一下,把菜葉子裝車上拉回她家,杏兒這邊留了不少好的,葉子少點,白菜幫多一些,但是這種自己家種的白菜,就算是白菜幫也好吃。
杏兒沒讓崔大娘和劉長生回去,就在這邊吃晚飯。
杏兒讓劉長生下她家的紅薯窖去拿了幾塊紅薯上來,她煮了紅薯稀飯,沈家玉和崔大娘兩個人烙饃,烙饃是中原地區獨有的,有點像東北的卷餅,但這種烙饃很大,一個得有鍋蓋那麼大。
杏兒這邊做菜,一個醋溜大白菜,鍋內放油,等油熱了,放蔥,辣椒,花椒進入炒出香味,然後杏兒把用刀削的大白菜幫放了進去,這種大白菜幫最好別用刀切成絲,用刀削成薄片,滋味最好。
炒好白菜幫,杏兒又炒了個香辣土豆絲,拌了個糖醋蘿蔔絲,來了個溜丸子,是中午吃剩下的丸子,然後來了一個小炒肉。
五個菜,加上紅薯稀飯,烙饃,足夠他們吃了。
幾個人上了桌,現在她家有秀菊爹做的大桌子,七個人坐,也不擠。
杏兒嘗了一口醋溜白菜幫,白菜幫酸辣可口,還有一絲的清甜,非常的開胃,配稀飯吃,那是剛好。
香辣土豆絲,她沒放醋,有醋溜白菜幫,就不用做酸辣土豆絲了,香辣土豆絲咸辣,土豆絲因為泡了水,吃起來脆生生的,特別爽口。
糖醋蘿蔔絲放了糖和醋,放了一點點的鹽,自己家中的蘿蔔,辣味小,帶著甜,做小菜,吃稀飯,那真是沒得說。
溜丸子,小炒肉味道也好,杏兒一口這,一口那,吃的很香。
「你不愛用饃卷菜這點可真像你姥姥。」
沈家玉看杏兒吃的香,卻不肯用烙饃卷菜吃,這個桌上就沈氏和杏兒兩個人不用烙饃卷菜,其餘的人都用烙饃卷菜吃的香。
沈氏低著頭沒吭聲,她是年輕的時候養成的習慣,她就沒吃過烙饃卷菜,後來她是過苦日子了,但是她一個人帶著女兒,也沒人要求她咋吃,她就一直沒養成這個習慣。
家玉是去了婆家以後養成的習慣,她不強求女兒,但她也沒想過改自己的習慣。
杏兒是從小就不想和別的女孩一樣,心高,想做人上人,所以非要顯得和別人不一樣。
但現在這個杏兒,沈氏抬頭看杏兒,她看的出來,這個杏兒只是不喜歡這樣吃,沒別的心思。
「我就是想多吃點菜,多喝碗稀飯,吃個饃我怕就飽了,再說這些菜卷饃不是最好的,等下次我弄點醬,炒土豆絲,弄點黃瓜,豆芽,再多弄點肉,咱們再卷著吃。」
杏兒說的是實話,她喜歡喝紅薯稀飯,所以想多喝點,饃太頂飽了,她怕她吃不下,不過這樣一說,她有點饞烤鴨了啊,弄兩隻烤鴨,弄點甜麵醬,弄點蔥絲,黃瓜絲,捲起來那叫一個香,但是她還真不會做烤鴨,就算勉強弄了,也肯定沒有人家那種北京烤鴨的味道。
「你啊,這一天天淨琢磨吃。」
沈家玉搖頭,這杏兒從鬼王林裡面出來以後對吃的興趣是真的大,想到鬼王林,沈家玉眼神暗了暗,肯定是在鬼王林裡面閨女啥吃的沒有,餓壞了,所以現在對吃的要求強烈。
「多好啊,能吃是福,我們都跟著沾光了。」
崔大娘笑笑,她還真的挺喜歡杏兒的。
「就是,別人家想吃還吃不著呢。」
沈氏也點頭。
春花和秀菊不說話,她們說不上,但是她們也很喜歡杏兒姐做的好吃的啊,從來這裡她們吃過好多以前從來沒吃過的東西,哪怕是簡單的土豆,白菜,杏兒也做的很好吃。
「明個吃豆腐吧,咱們村里還有人做豆腐沒?」
杏兒一看都支持她,那她就繼續唄,冬日在家沒事做啥啊,那可不就是吃唄。
「咱們村的豆腐做的一般,隔壁村張家的豆腐做的好,明個早上我去買,中午就能吃上。」
劉長生接話,杏兒想吃豆腐,那他就去買。
沈家玉不說話了,她這個做娘。的慣著女兒,其他人也慣著,她要是再說啥,大家不更得慣著啊,還是算了,不過這個長生是真好啊,將來要是自己的女婿,也能一直這樣對杏兒,那多好啊,崔嫂子也是個好說話的,對杏兒也好,她沒啥不放心的,杏兒咋就看不上長生呢?