第664頁

    「我要吃，我要吃！」

    「快點兒做，我想吃！」

    聽完木秀的敘述，幾個孩子更興奮了，大家叫叫嚷嚷的，都恨不得立刻吃上糖葫蘆。

    「想吃就趕緊給山楂去核，我去熬糖漿。」木秀的話音剛落，幾個人就迫不及待的學著木秀剛才做的那樣做了起來。

    「爹，你做點兒竹籤，待會穿冰糖葫蘆用。」木秀對木水交代道。

    「好。」木水轉身就去削竹籤去了。

    因為家裡有時候要幫著周杜鵑做一些零嘴，所以白糖存了不少，木秀取出白糖，放在一邊備用，然後就也出來開始撿山楂了。

    「陳大哥，我記得山里現在應該有獼猴桃吧？」木秀一邊收拾山楂，一邊詢問陳旭輝道。

    「對，前兩天我還看到有。」陳旭輝想了想回道。

    「那山核桃呢？」

    「好像也有。」

    「陳大哥，走，咱們去摘獼猴桃和山核桃去！」木秀猛然站起來。

    「好。」陳旭輝一向聽木秀的話，木秀說去，他立刻就執行。

    「你們摘點兒就回來，天黑得早，別亂跑。」周水蓮叮囑兩人道。

    「知道了。」

    倆人一起進山了，在摘獼猴桃和山核桃時，倆人又遇到了一大片沙棘果，木秀簡直喜出望外，沒想到這都已經上凍了，還能有這個。

    等到倆人摘好了這一切，回到家中的時候，處理好的山楂已經堆的高高的了，木水也做好了不少的竹籤。

    「二姨！快來做冰糖葫蘆！」李虎看到木秀，咽著口水說道。

    「來了來了。」木秀應完李虎，又對著陳旭輝說道：「陳大哥，你把能吃的獼猴桃撿出來，特別生硬的就先放著，還有山核桃也砸些出來，這沙棘果也洗一些出來。」

    「好。」陳旭輝應完就去做事了。

    木秀把空心山楂用竹籤穿好，空心山楂不似實心山楂容易穿，空心山楂容易穿歪，或者是穿進去位置不對，左右搖晃，這時就要好好給它挑選位置，既不能影響美觀，又不能破壞整體結構。

    木秀挑揀那些最小最不起眼的果串在最下邊，又紅又大的放在頂端，這樣做出來的冰糖葫蘆才好看。

    串好山楂，木秀平放在盆沿用清水淋淨晾乾，不然她總是覺得有些不乾淨......

    這些周水蓮，陳大娘和陸若詩看著木秀做了一遍後，就跟著學了起來，幾個小的就繼續去山楂核，木秀這時騰出手，開始熬糖稀起來。

    -

    第599章 做冰糖葫蘆

    家裡的白糖都是大塊的冰糖，眼下冰糖比細細的綿砂糖還是要便宜不少，家中用糖用的多，所以就都用冰糖，好來節約成本。

    木秀先把鐵鍋支起來，點燃火，開始燒鍋。

    然後又取出一塊蒸饅頭用的乾淨紗布，把大塊冰糖放進去，抄起菜刀，就開始細細敲打起來，等到冰糖碎成小塊，鍋也燒熱了。

    把敲碎的冰糖放到鐵鍋里，一份白糖二份水，按照比例加上清水後，等到水燒開了再調小火慢慢熬。

    鍋中熬製的糖稀開始冒著泡泡，漸漸的變成了淡黃色，甜蜜的氣味開始向外散發出去，院子裡的幾個孩子，都是鼻子吸了又吸。

    此時淋過的串起來的山楂也已晾乾了。

    木秀拿著竹籤平放到鍋里轉一轉，把每顆果子每個面都粘上黏黏的泛著微光的糖稀，再次架在盆沿晾乾。

    「若詩，你把這都拿出去，這裡邊太暖和了，糖稀不容易凝固。」木秀做好了幾個後，就叮囑陸若詩端到外邊去。

    陸若詩剛端出去，孩子們全都丟下手裡的山楂歡呼著跑了過來。

    「別急，別急！木秀姐說了，要等糖稀凝固住才能吃！」陸若詩高高的舉起盤子說道。

    糖稀凝的很快，孩子們就在院子裡，就著夕陽餘暉看山楂裹著糖稀一點點凝結出光澤，欲滴不滴的糖稀逐漸呈現成一個薄片的形狀。

    大家都目不轉睛的看著冰糖葫蘆凝固，等到冰糖葫蘆的外層漸漸凝結變成透明的薄殼時，木秀端著第二份的冰糖葫蘆走出來了。

    「好了，可以吃了，一人一串。」

    木秀話音剛落，幾隻手就同時伸向了冰糖葫蘆，幾個孩子剛好一人一串。

    「太好吃了！」木春風咬上一口後，眼睛頓時一亮。

    「酸酸甜甜的，太好吃了。」木小花小小的人兒，拿著大大的冰糖葫蘆，整張臉都被映得紅彤彤的，她嘴裡含糊不清的說道。

    「快去做，我要吃十串！」李虎喜滋滋的說道。

    「十串？！還一百串呢！」木秀嗆了一聲。

    「一百串也行！二姨你對我真好!」李虎畢竟歲數小，家裡木小樹不在家裡，李虎作為家中唯一的男孩子，周水蓮木水對他格外的好，他的性子又開始跳脫了起來......

    「等你吃完了一百串，你的牙齒就會全部變黑，然後小蟲子把牙齒都吃掉！讓我看一看，啊！你的牙齒里都是小蟲子！」木秀說著湊近看了一眼李虎的嘴，然後一臉驚恐的說道。

    「嗚哇！！！！我討厭蟲子！快抓走！」李虎被木秀這麼一嚇，立刻帶著哭腔張開嘴大叫著。

    「你看，你又逗他！」周水蓮不滿的拍了木秀一下，隨即摟著李虎開始哄了起來。

    「本來就是的，一天一人只能吃一串，你們待會吃完了，都要刷牙漱口，不然牙齒就會壞，知道了嗎？」木秀叮囑其餘幾個人道。