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2023-09-22 14:22:38 作者: 清清池
「娘,鹹鴨蛋清可以攤成餅,再切絲,隨後拌上辣椒絲或者豆腐,味道都很不錯。」木秀在一旁說道。
「這也虧咱家現在不缺這些,不然為吃這蛋清,還要費油費面烙餅,也夠費事的,整個吃多方便。」周水蓮說著說著又開始心疼糧食了。
「晚上我來試試。」木小樹覺得聽著就好吃,所以她倒是踴躍欲試。
三個人一天下來,最後包了四百多個粽子,一百多個甜的,兩百多個鹹的,整整裝滿了三個背簍,木秀中途又去弄了一百多個鹹鴨蛋黃。
只不過這次的鹹鴨蛋黃她是直接從空間取出來的,之前那一百個鹹鴨蛋的蛋清已經裝了滿滿的兩盆,看著非常的多,反正周水蓮和木小樹也不可能再打一百個鹹鴨蛋出來看蛋清到底有多少。
所以木秀就非常膽大的從空間直接拿鹹蛋黃了,不然一個個的磕開一百個鹹鴨蛋也是很有些麻煩的。
「這天氣熱了,粽子不能久放,明早我和陳大哥一起去趟縣城,把粽子送到零食鋪。」木秀說道。
「好的,我先煮幾個粽子嘗嘗。」周水蓮鹹甜粽子各撿了二十個出來。
「對了,這肉粽子怎麼煮啊?」周水蓮剛走兩步忽然停下腳步看向木秀。
「娘,跟甜粽子一樣的煮法,不過最好等水煮開了以後再煮,這樣煮出來的粽子葉是綠油油的,好看。」木秀對周水蓮交代道。
「成」周水蓮點了點頭,就進廚房煮粽子了。
晚飯做了稀飯,炒了酸辣土豆絲和青椒炒肉,還有一大盤的粽子,剝開一個肉粽子,咸香撲鼻,白色的糯米被肉汁裹著,一口咬下去,滿是肉香,再咬上一口,鹹蛋黃的黃油浸出,溢的都要流到手上了。
「這個肉粽子好吃,肉真香,這蛋黃流油吃著真香。」木水嘗了一個之後就停不下來了,連吃了五個肉粽子,其餘人也都是嘗了後眼睛一亮,紛紛不由自主的吃完又去拿肉粽子吃。
「沒想到,肉粽子包著蛋黃這樣好吃,以後咱們就包肉粽子吧,這甜粽子都沒人吃了。」周水蓮看著大家都愛吃肉粽子,肉粽子都快吃完了,甜粽子還都一個沒動,她深有感觸的說道。
「娘,明早再煮八個肉粽子,我和陳大哥路上吃。」木秀看著大家都愛吃,就沒搶著吃,她以前經常吃,因此就只吃了一個,所以她有些意猶未盡,按照她的食量,這麼大小的粽子,一頓五六個是不在話下的。
「好的,把這些甜粽子也趕緊吃了,別浪費了。」周水蓮打開了一個甜粽子,咬了一口,這香甜的粽子,以前吃一個都覺得是舌頭都要咬掉的美味,可是剛才吃了肉粽子之後再吃這甜的,總覺得差了些味道。
大家可能都有這種感覺,吃甜粽子的速度明顯比吃肉粽子的速度慢多了......
第二天,木秀起床之後,陳旭輝已經裝好了車,兔子也殺好清理乾淨了,周水蓮煮好了粽子,木秀洗漱完畢,就跳上牛車,和陳旭輝一同向縣城駛去。
快到中午時,兩個人到了零食店,秋彩雲正在前面打掃衛生,陳小蓮則乖乖的坐在櫃檯前,拿著一塊乾淨的抹布在擦拭櫃檯,木秀同倆人打了個招呼就進到了院裡。
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第378章 送粽子
宋順利正在廚房忙活,看到木秀,頓時一臉的喜色,他樂呵呵的說道:「秀,你來了,你先進屋裡歇著,等我忙完再說。」
「小姨夫,我帶了些粽子來賣,你把水燒好,一會兒煮粽子。」木秀說道。
「前兩天還說快到端午節了,還沒抽出空包粽子,準備買點兒,你這就包好了,行,我這會兒就燒水。」宋順利看了一眼正在把粽子往廚房搬的陳旭輝說道。
「小姨夫,這是甜粽子,裡面包的蜜棗和花生。」木秀指著陳旭輝先搬進來的竹筐說道。
「這些是咸粽子,裡面包的的是醃製好的五花肉和鹹蛋黃。」木秀指著陳旭輝正在往裡面搬的竹筐說道。
「咸粽子?還是頭一次聽說。」宋順利驚訝的抬起頭看向木秀。
「跟那鮮肉湯圓是一個道理,什麼東西有人愛吃甜的,有人愛吃鹹的,等粽子煮好了,小姨夫你先嘗嘗吧。」木秀笑著說道。
「好,我就愛吃那鹹蛋黃,這咸粽子聽起來就好吃。」宋順利將正在炒的爆米花起鍋,倒進盆里,陳旭輝幫忙拿到前面鋪子裡,宋順利就開始燒熱水煮粽子了。
「小姨夫,你等水開了再煮粽子,這樣粽子葉是碧綠的,好看。」木秀提醒道。
「好,我知道了,廚房熱,你到院子裡坐著。」宋順利擦了擦滿頭的大汗,如今這天是一天比一天熱了,夏天也快要到了。
眼下是六月十一,清晨的時候微風習習,坐在院子裡的大樹下,會比在房間裡涼爽一些,中午的時候太陽頭大了起來,就會很熱。
「我小姨呢?」木秀看著緊閉的房門,輕聲問道。
「孩子出了痱子,昨晚在床上擰麻花呢,哭鬧了大半夜,這會兒母子三個都在睡回籠覺呢。」宋順利心疼的說道。
「小姨夫,你們怎麼不買個電風扇?」木秀記得她在商店見過電風扇。
「你小姨想攢錢買房子,說電風扇太貴了,一個都快一百了,頂上別人三個月的工資了。」
「這幾個月應該也攢了三千多塊錢了吧,能買房子了。」木秀心中粗略算了一下。