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    木水接過來一看就知道怎麼做了，「好，這個簡單的很，我今天晚上就能做好。」

    前段時間，木水按照木秀的要求，又弄了一個石磨回來，尺寸不是很大的那種，但是因為是石頭做的，非常沉，明天還需要兩個人抬到牛車上，才能送到陳大娘那裡去。

    本來在木秀家也能做豆腐和豆漿，只是家裡的家禽太多，空氣中總是會有零碎的羽毛，豆漿和豆腐又都是潔白的，有一點雜質都能看的清清楚楚，木秀覺得還是以後就在陳大娘那裡做豆腐和豆漿吧。

    木水吃過晚飯，就坐到走廊上，拿出工具，開始做木框。

    木秀早晨起床，她要求的木框已經做好了，也洗乾淨了，放在廊下干透了。

    陳旭輝和木水這會兒都不在家，昨天荒地才澆過水，也鋤草了，不用過去，應該是去責任田裡澆水去了，周水蓮已經做好了飯。

    木秀汗顏，每次家裡除了那三個小朋友，就是她起床最晚了，大概八點多的時候，木水和陳旭輝才回來。

    大家吃完飯之後，木秀對木水說道：「爹，你和陳大哥把這石磨一起拉到陳大爺的家中吧，用牛車拉，今天我跟陳大娘做豆腐。」

    木水和陳旭輝點了點頭，直接去牽牛車搬石磨了，木秀把兩個框也放了進去，推到了後面陳大爺屋外那個石桌上。

    「陳大娘，我來了。」木秀衝著屋裡喊了聲。

    「吱呀」一聲，門開了，陳大娘和陳大爺走了出來。

    「老頭子，把昨晚泡黃豆搬出來吧。」陳大娘交代了一聲，就走了過來。

    「我尋思著石磨和木箱，東家平日裡做事情就快，應該今天就能做好，我就提前將黃豆泡上了，就算沒做好，這黃豆也可以發成黃豆芽，不會浪費。」陳大娘邊走邊說道。

    「大娘，你還會做黃豆芽啊，下次發點。」木秀說道。

    「行，我這兩天做好，就讓老頭子給東家送過去。」陳大娘看了看石磨，又拿起了木框看了看，驚喜的說道：「就是這樣的木框，做的真好。」

    陳大爺抱著一盆子的黃豆走了過來，木秀這邊拎起水瓢將才拉過來的石磨洗的乾乾淨淨，將繩子栓到了牛的身上。

    「那我們先走了，小麥今天還要追肥。」木水帶著陳旭輝和陳堅強一起下地幹活了。

    陳大娘拿來乾淨木盆，將紗布蓋在木盆上，放在石磨下面用來接生豆漿。

    泡好的黃豆，木秀又清洗了好幾遍之後，又拎了一桶清水一同放在石磨旁邊。

    木秀給牛的眼睛上蒙上了一塊布，開始驅趕它走動，陳大娘舀黃豆倒在石磨的口子裡，並往裡面舀清水，石磨轉動了起來。

    黃豆浸泡了一夜已經吸水軟化了很多，用石磨一下子就磨碎了，混合著水變成了槳，漿水越磨越多，從磨盤裡流出，滴落到放了紗布的木盆里。

    等到紗布上的豆渣越來越多的時候，木秀和陳大娘兩個人就把各自拿起紗布一邊，拉直之後再左右扭轉，將豆渣里的漿水擠乾淨之後，再將豆渣放到旁邊乾淨的盆里，不讓豆渣碰到下面的漿水。

    不一會兒，木盆里就接滿了生豆漿，木秀來的時候也帶了一個大木盆，這會兒兩個人一起，將盛滿生豆漿的木盆放到一旁，熟門熟路的將這個大木盆放在磨盤的下面，蓋上紗布，繼續開始磨。

    六斤的黃豆，沒一會兒就全部磨好了，整整接了兩個木盆和一盆子的豆渣。

    木秀和陳大娘一起端起盆子，將漿水抬進廚房裡倒進了鍋里。

    木秀升火，等到豆漿煮到沸騰之後，滅了火，陳大娘往裡面點了醋，豆漿很快就成了豆花，豆花的味道非常香甜。

    木框放到桌子上，將乾淨的稻草墊在下面，再在框裡面鋪上一塊乾淨的布，將豆腐花倒入框裡，再用布把豆花嚴嚴實實的包裹上，再蓋上木框的木蓋子，然後用一塊石頭壓在上面，這樣做主要是為了把豆花里多餘的水分壓榨出來，變成豆腐。

    等兩個木框裡都壓上豆腐，木秀清洗乾淨石磨之後，半個小時豆腐就成型了，做好了。

    「陳大娘，豆腐這就做好了？」木秀覺得也太容易了。

    「是啊，做豆腐本來就很容易，這次做豆腐剩下的滷水保存好，以後做豆腐用這個滷水做出來味道更好，這豆腐渣還能做餅吃呢。」陳大娘好久沒做過了，沒想到再次做，一點都不手生。

    「大娘，豆腐渣你就留著做餅吧，我這會兒把豆腐拿回去做了，中午去我家吃飯。」木秀將豆腐放在木盆里，牽著牛車走了。

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    第371章 送李虎回去

    陳大娘將豆腐渣收好，回頭還要做餅用呢。

    木秀回到家中，將豆腐拿了出來，周水蓮圍上來稀奇的看著，木家沒人會做豆腐，劉么妹也不捨得拿出黃豆來做豆腐給全家吃......

    所以這豆腐以前一年到頭也吃不到一次，如今自己做豆腐出來，還真是頭一次。

    「今天中午我來做個豆腐席。」木秀將豆腐拿進廚房中，就開始忙碌了起來。

    等到中午大家回來的時候，堂屋的桌子上已經擺的滿滿的，一大盆子煎的金黃酥嫩的豆腐片，一大盆紅彤彤的麻婆豆腐，看著就讓人胃口大開，還有肉末紅燒豆腐，糖醋脆皮豆腐，鍋貼豆腐，最後還有一個雞蛋豆腐湯。

    「天啊，我吃了一輩子的豆腐了，第一次見到豆腐能做這樣多花樣。」陳堅強驚嘆道。