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2023-09-22 14:22:38 作者: 清清池
    「喲,這炸的啥肉?紅艷艷的,肉也能算是小吃?」木小樹放下手中的針線,湊了過來,她喜歡吃辣椒,這做了半天的活計,肚子也餓了,她拿起筷子,夾了一塊。

    「這肉吃起來真是滑嫩,雖然是涼的,但是吃起來一點都不油膩,爽口開胃,好吃。」木小樹說話之間,又夾了一筷頭。

    「我也來嘗嘗。」周水蓮下了坑,走過來,拿起筷子,也吃了一塊。

    「真香啊,嘴饞的時候,吃上幾塊,可過癮了。」周水蓮一下子就喜歡上了這個味道。

    「我也要吃,我也要吃。」李盼弟連筷子都不拿,直接用手拎起來一塊,塞進了嘴裡。

    「你這孩子,沒人跟你搶,你別用手了,用筷子。」木小樹用手點了下女兒的頭。

    「哇,二姨,這是什麼啊,也太好吃了,就是有點兒辣了,不過要是能夾到饅頭裡,我能吃三個大饅頭。」李盼弟一邊辣的吸溜著嘴,一邊還忍不住的往嘴裡塞。

    「這是兔肉,叫做冷吃兔,剛殺了三隻兔子,這隻做了一隻,讓大家嘗嘗,好吃一會兒我再繼續做。」木秀嘗了嘗,味道真是不錯。

    「前幾次做的兔肉,味道雖然也不錯,但是都沒有這個好吃。」周水蓮說道。

    「這也快晌午了,我這就去蒸米飯和熱幾個饅頭,滿足下我家的小饞貓。」木小樹又夾了一筷子,就去廚房了。

    「姐,我灶台上煮的鹵湯你可別碰。」木秀衝著外面喊了聲。

    「我知道了。」木小樹回應了一句。

    「娘,這好吃嗎?我準備將這個也做出去當零嘴賣。」木秀對還在吃著的周水蓮說道。

    「零嘴我只見過甜的,還沒見過這種辣的。」周水蓮的認知里,零嘴就是蛋糕,糖果之類的。

    「娘,以前我做的豬肉脯不好吃嗎?牛肉乾不好吃嗎?那都可以當零嘴賣的,等以後還要做滷豆腐乾,雞蛋干之類的,零嘴就是要多種多樣,才能吸引人來買。」對於零食,木秀可是吃的多,見得多。

    「二姨,你快點兒做,我都沒吃過,我想吃。」李盼弟這邊吃著兔肉,聽到木秀的話,忍不住說道。

    「等到零食店開張了,你可別過去了,不然咱們這還沒賺錢,裡面的零食就要被你這個小饞貓吃光了。」木秀對著李盼弟打趣道。

    「二姨,你真壞,不理你了。」李盼弟撅起了嘴。

    屋裡的人看到李盼弟這幅模樣,都哈哈笑個不停。

    這邊陳旭輝去了陳大爺那兒,才知道,以前他處理的皮草雖然也能看,但是如果按照品質來分,算不上上品,而陳大爺的處理出來的皮草,才是按照順序,一步一步做出來的上品。

    一直到了中午,陳旭輝才回來,正好趕上吃午飯。

    「陳大哥,學的怎麼樣?」木秀好奇的問道。

    「這會兒處理了一半,把兔皮放進了溶液中,陳大爺書每隔4個小時需要翻動一下,浸泡10個小時左右,讓我明早早點過去看他怎麼處理。」陳旭輝如實回答道。

    「學會了也是門手藝,咱家這樣多兔子,這兔皮處理完也能賣錢。」木秀說道。

    「我會好好學會的。」陳旭輝扒了一口飯,接著說道:「今天的兔子肉做的真好吃。」

    「喜歡吃,等會兒我把剩餘的兔子肉全做了,管你吃個夠。」

    「好,這天氣冷了,到了後半夜總是餓,這正好能填飽肚子。」陳旭輝真是喜歡吃這個冷吃兔。

    「旭輝,有兩次我晚上起夜,看到你那屋還亮著,你做什麼呢?」周水蓮關心的問道。

    「現在每天也空閒,就多看看書,有時候看的入迷,看完都已經到了後半夜。」陳旭輝不好意思的解釋道。

    「陳大哥,學習固然重要,但是也不要熬夜,還要注意用眼,不然眼睛看壞了怎麼辦?」木秀也說道。

    「好的,以後我注意點兒。」陳旭輝聽到木秀關心他,心中非常的開心。

    這頓飯把上午做的兔子肉全部吃光了,吃過飯後,木秀午休之後,起床將剩餘的兔子肉全部都做成了冷吃兔肉,然後又開始做豬肉鋪和牛肉乾,還有爆米花,五香黃豆之類的小零食。

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    第324章 去縣城新房

    零食店準備一月十號那天開業,趕在年前,人們購買年貨的時候開張,大家都辛苦了一年了,到過年的時候都會比往常大方,這種小零嘴價位也不高,家家戶戶都會買上一些,木秀這幾天趕緊準備好材料,一同拉去縣城。

    第二天,陳旭輝大清早就去找陳大爺學習去了,木秀在家中,指揮木小樹和周水蓮將土豆都搬了出來,還有幾麻袋的黃豆,玉米粒和一些秋季醃製的果醬,果乾,都先放在屋檐下。

    「娘,姐,你們收拾幾件衣服,咱們這次去縣城,要住上幾天,把這些小吃都教會姨夫小姨怎麼做,這新店開業,咱們還要幫忙幾天,不然我怕姨夫他忙不過來,我先去把兔子頭鹵一下。」木秀說完,轉身就向廚房走去。

    「秀說的對,咱們收拾下,新店那邊也能住人,把孩子們都帶上,等忙完了逛逛街再買點窗花鞭炮貼紙之類的。」周水蓮一聽是去幫周杜鵑,立刻著急的說道。

    「娘,不著急,咱們下午趕到就行了,只要是咱姨的事,咱娘比誰都上心和積極。」木小樹笑著說道。
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