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2023-09-22 14:22:38 作者: 清清池
木秀一個一個家庭檢查,在場的大部分人,就算沒醃過鹹魚,也醃過鹹菜,做過大醬,木秀所說的方法又非常簡單,大家都是一學就會。
很快,帶來的魚都處理好了。
「很好,就是這樣做的,等大家將鹹魚風乾之後,就送到我這裡,我給飯店送去,老闆娘說了,鹹魚是五毛錢一斤。」木秀的話,讓大家臉上都露出了笑容。
「這次,還真是多虧了木秀,才把魚賣了出去。」陳向陽在一旁說道。
「我就說,木秀人好,賺錢了,從來都是想著鄉親們的。」陳老漢的兒媳婦開口說道。
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第274章 醃魚
「木秀,這幾條魚,你就留下,當我感謝你的心意。」劉金剛本來留了條魚打算自己吃,這會兒直接一股腦倒進了木秀醃魚的盆子裡。
「我的也留下。」大家都將自留的魚,紛紛放進了木秀的盆子裡,盆子裝不下,直接將魚端進廚房,倒進了廚房的盆子裡。
陳向陽看著大家互幫互助,親熱的場面,心中甚是安慰,這才是村里應該有的樣子。
「既然知道如何做了,咱們趕緊撈魚和收水稻了。」陳向陽開口說道。
「大家等一等,明天我還要去趟縣城,再拉兩百多斤魚去買,三毛錢一斤。」木秀看著正要散去的人,想到老闆娘還缺五十斤魚呢,趕緊說道。
「那拉我家的吧,正好一畝地,我家也不費心思做什麼鹹魚了。」劉金剛急忙說道。
「我家三畝地都養的有魚,能先賣出去一點是一點。」陳老漢也開腔說道。
「我家也有兩畝地呢。」一道女聲響起。
「就陳老漢家吧,他家的魚最多,一家都是老幼婦孺。」陳向陽思索了一下,做出了決定。
人群中,雖然也有人不願意,但是陳向陽說的也的確是實情,陳老漢家裡雖說有十二口人,但是病人都有三個,孩子六個,只有陳老漢和兩個兒子是勞力,兒媳婦照顧病人孩子都忙不過來。
「陳大爺,明天早晨八點左右,我去你田裡裝魚。」
「好的。」陳老漢連連點頭。
事情處理完了之後,大家都急沖沖的回家,趁著這會兒天色還亮,先撈魚上來,能做幾條是幾條。
「陳叔,明天,讓我爹去幫你收水稻。」木秀送陳向陽出門的時候說道。
「這......」陳向陽開口想拒絕,可是兩畝地,主要靠他一個人收,還真是有點麻煩。
「等下次我家再收莊稼的時候,讓東旭哥也來幫忙。」木秀笑著說道。
「行,那我就不客氣了。」陳向陽感激的說道。
第二天大清早,木秀就和陳旭輝駕著牛車去陳老漢的地里,將他家的魚裝好,就向縣城趕去。
到了飯店,劉雪女一看到木秀,就迎了上來,昨天做的鹹魚每個桌上都上了一小碟,也就是兩三塊魚,沒想到,竟然有人嘗過之後還要單點這道菜。
劉雪女推說新菜試吃,明日才能點這道菜,大家這才作罷。
不過,昨天清蒸魚倒是賣出去了四條,還好木秀留下的調料,正好能做這道菜。
「老闆娘,生意興隆。」木秀一見面就說討喜的話。
「你這小姑娘,真嘴甜,魚帶來了嗎?」劉雪女面帶笑容。
「陳大哥,你還去後院,給老闆稱五十斤魚,等會兒我去找你。」木秀先支走了陳旭輝,這才跟劉雪女一起走進飯店。
木秀將身後的背簍放下,開始往外面拿東西,生抽老抽各九瓶,每瓶都是兩斤斤裝的。
木秀空間裡有幾條鹹魚,這次也一併拿了出來,過稱之後有二十斤。
「老闆娘,這鹹魚還需要時間醃製,等好了,我第一時間給您送過來。」
「好,只是萬一醬油和鹹魚用完了,你還沒來,我就按照字據上的地址去找你。」老闆娘說道。
「可以,不過正好農閒了,我來縣城也比較頻繁,每次來都看看您缺啥不。」
「你這一說,我倒是想起來了,你們的村里,有沒有木耳?幫我留意一下。」劉雪女的話,讓木秀嘴角立刻就彎了起來。
「老闆娘,您可算是問對人了,我家就有木耳,您要多少?」
「真的,那真是湊巧了,不過,木秀啊,我要的可不少啊,估計你家的不會夠。」劉雪女的堂叔在省城開了家飯店,也正是看到堂叔開飯店紅紅火火,她們兩口子才萌生了回來開飯店的想法。
前些日子堂叔寫信回來,讓劉雪女幫他準備一百斤的黑木耳,這個時候,人工培育香菇黑木耳的還並不多,黑木耳都是靠自己從山裡收,一些離山比較近的村民,都會采這些晾曬當菜的。
「這個您放心,我家可是種黑木耳的,分量不成問題。」木秀笑眯眯的說道。
「啊?你家還種了這個?」劉雪女驚訝的說道,她本來想著字據上的地址寫的是英武村,那裡靠山,村民們可能有人上山去采黑木耳,所以才讓木秀幫忙留意一下。
「對,不僅有木耳,還有香菇呢,不過您要是黑木耳要的多的話,那香菇就暫時先不種了。」木秀算了算家裡的產量後說道。
「我要一百斤。」劉雪女說道。
「干木耳兩塊錢一斤,一百斤可是兩百塊錢。」木秀沒想到對方真是要這樣多的木耳。