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2023-09-22 14:22:38 作者: 清清池
木秀上次回來也沒跟木家其他人說起陸原和李桃之間沒有什麼關係的事情,木小草現在想到陸原就有些生氣,既然都有女朋友了,幹嘛還對木秀這樣
不過幸虧木秀還小,不懂這些,不然她涉世未深,如果就這麼被騙了怎麼辦!
「行行行,姐你說什麼都是對的,正好這玉米和紅薯,我能做兩樣好吃的。」木秀岔過借錢還錢的這個話題,她其實一直想在縣城買房子開個小吃鋪,專門賣零食。
「二姨,能做什麼好吃的。」李盼弟正在和小花玩耍,聽到吃的,立刻一臉期盼的看向木秀。
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第265章 做零嘴
「這會兒我就做給你這個小饞貓吃。」木秀也是行動派,說做就做,說完就轉身去廚房拿工具去了。
「你就寵她吧。」木小草嘟囔了一句。
木秀拿了個盆子,拿了一些玉米還有李盼弟拾得那兜黃豆,她準備炒個五香黃豆和做一個爆米花。
木秀先把黃豆淘洗乾淨,然後放入鍋中,倒入清水,等到鍋里的水開了之後,開鍋放入鹽和五香粉,煮到黃豆變大,豆皮蓬鬆之後就撈了出來,控干水分之後,再放少許鹽和五香粉醃漬三十分鐘,再放入鍋里小火慢炒,直到豆子慢慢縮小,發出「啪啪」的聲響,呈微黃色就好了,盛出來放涼之後,吃起來嘎蹦嘎脆。
接著就是做爆米花,一小把玉米粒就行了,將鍋燒熱,放入油,燒熱之後,將玉米粒丟進去,趕緊蓋上鍋蓋,加大火,只聽到「噼里啪啦」的聲音在鍋里響起,玉米粒在鍋里爆的都快頂開鍋蓋,慢慢的,鍋里的聲音越來越小。
木秀掀開鍋蓋,將爆米花盛了出來,放進盆子裡,將白砂糖放進去,兩個盆子合在一起,上下搖晃十幾下,讓糖充分融入了爆米花中,香甜的爆米花就做好了。
兩樣都做好後,木秀將黃豆和爆米花一起拿了出來,大家都湊了過來。
「這是什麼,好香啊。」李盼弟拿起一個爆米花塞進嘴裡,香甜脆口的味道在口中化開。
「二姨,太好吃了。」李盼弟頓時眼睛閃閃發亮,用手又抓了一把。
「秀,你這爆米花做的不錯啊。」木小草是吃過爆米花的,再過兩年,就會有人走街串巷挨村挨鄉的,拖著一個大鐵罐子,專門做爆米花,大米花之類的小吃。
「姐,你起這個名字不錯,就叫爆米花了。」木秀順著木小草的話就說了下去,木小草也不以為然,反正這東西不就是叫這個嘛。
「秀,那你這是用啥做的?」周水蓮好奇的問道。
「是用玉米粒做的。」木秀回答道。
「還是小草厲害,我吃了這一會兒,都沒嘗出來玉米味。」木水又塞進嘴裡幾顆,細細回味。
爆米花炸開後成了黃白相間的球形,這如果不說,還真很難看出這種體積比玉米大了幾圈,完全不像玉米粒的東西,竟然是用玉米粒做出來的。
「真沒想到,玉米粒也能做這樣好吃的東西。」陳旭輝感嘆道:「木秀,你真是心靈手巧,什麼都會做。」
「陳大哥,所以還是要多看書,書里什麼都有。」木秀笑著說道。
「我...我會好好認字,好好看書學習的。」
「秀,我這個歲數,認字晚不晚啊?」木小草也心動了。
「姐,只要肯學,啥時都不晚,就是咱娘跟咱爹也可以一起學認字。」木秀之前也勸說過木小草一起學認字,木小草都拒絕了,如今她竟然主動提起來,木秀自然是趕緊趁熱打鐵。
「唉,小草,是爹娘對不住你,沒能讓你去上學,你還年輕,跟著秀一起學學認字吧,你看秀認了字,什麼都懂了!我跟你爹都是半截身子入土的人了,腦子也不好使,認字太難,我們就不湊這個熱鬧了。」周水蓮感嘆的說道。
「姥姥,認字一點兒都不難,我來教你們!」李盼弟放下手裡吃的正香的爆米花,童言童語的說道。
「好啊,盼弟,以後你每天學什麼,就教你娘還有姥姥認,好不好?」木秀對著李盼弟笑道。
「好!二姨,我會監督他們,不讓他們偷懶的!」李盼弟一臉的認真,大家聽了都哈哈大笑起來。
「我也炒過黃豆,只是這個味道,我是第一次吃到,真是太好吃了。」周水蓮這時抓了一把黃豆,塞進嘴裡,入口咸香焦脆,跟她炒出來的味道不一樣。
聽到周水蓮的話,大家也都嘗了嘗炒黃豆,味道果然更香,味道更好,木秀抿嘴笑,先不說現在的黃豆不好買,吃的機會不多,還有別人家有些黃豆也就是用鹽炒,誰家有這麼多的調料啊。
「這等下次趕集,秀,你多做點兒,我拿去賣,大家肯定都會喜歡吃的。」木小草上次去集市賣東西賺了錢,她算算了,這收入還不錯,這讓她燃起了很大的熱情。
「好,家裡的玉米那樣多,能做很多爆米花,還有那紅薯,這兩天趕緊洗乾淨,我再做點兒紅薯干。」木秀笑著說道。
「你可別了,那紅薯干誰家不是一大堆,能賣得出去才叫奇了怪了。」周水蓮急忙阻止。
「可不是,整天吃紅薯吃得夠夠的,我是不喜歡吃這玩意。」木小草急忙贊同,她從小到大吃過太多紅薯了,什麼紅薯粥、紅薯干、紅薯面饅頭、煮紅薯、炒紅薯、紅薯餅......後來生活條件好了,她就再也不肯碰紅薯一下了,覺得這是最難吃的東西。