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    「孫叔，你這院子還有水井啊。」木秀看到廚房不遠處就是一口井，羨慕的說道，自從穿越之後，她就覺得用水最麻煩。

    「這多虧了你黃嬸，這整條街啊，像我家這樣戶型的房子，僅此一間，對了，就我家老院，你們以後也可以找人做個壓水井。」孫幸福說道。

    「挖個水井工程太浩大了，這壓水井也不知道怎麼做的。」木秀雖然對這個不了解，但是想到挖井要挖十幾米甚至二十多米，想想都麻煩。雖然上一世木秀小時候用過壓水井，但是具體製作原理，她也不知道。

    「哈哈，這壓水井就是用一根細長鋼管根據地下水深淺，確定好長度打到地下，再加上一段一尺長，五六寸粗的氣缸做成的，現在城裡有人專門做壓水井的，就是有點貴，等你需要了，我幫你聯繫下。」話語間，孫幸福帶著木秀走進了廚房。

    廚房收拾的乾乾淨淨，鍋碗瓢勺應有盡有，黃翠正坐在灶台後面燒火，鍋上坐著一大缸的清水，看到孫幸福帶著木秀進來，她站了起來。

    「你別做飯了，讓木秀給我們露兩手。」孫幸福對著黃翠說道。

    「你淨說胡話，哪有客人來主家做飯的。」黃翠瞪了一眼孫幸福，然後看向木秀，「你別聽他胡說，我給你做雞蛋麵疙瘩吃，可香了。」黃翠對這個最近讓自家生意紅火的小姑娘很是喜歡。

    「黃姨，我研究出來兩個食譜，做給你們嘗嘗，具體讓孫叔給你講講，這接下來，我一個人在廚房就行了。」木秀看了一眼孫幸福。

    「走，我們上前面說，讓木秀在這裡忙。」孫幸福十分上道，知道這是木秀不想讓他們看怎麼做的。

    等到倆人都離開之後，木秀關上了廚房的門，將鍋里已經燒開的水舀出來一半，然後拿出來四份胡辣湯的速食料包，倒入碗中，先用清水調勻，鍋中的水燒開之後，再往鍋內下，攪拌均勻，防止有小疙瘩產生，速食包里配菜有花生，千張絲，木耳，木秀又額外加了蘿蔔條麵筋和粉絲，還有幾片肉。

    很快，胡辣湯就做好了，木秀將胡辣湯盛到碗裡，各淋了一點醋，放在旁邊。她趕緊刷鍋，開始做重慶小面。

    木秀本來是準備做熱乾麵的，只是芝麻醬對於這個年代，還是屬於比較奢侈的食品，沒有了芝麻醬的熱乾麵，簡直是沒有了靈魂，木秀只能忍痛放棄熱乾麵。

    重慶小面對於胡辣湯來說，就簡單多了，鍋中先放入她空間裡備好的高湯，等燒開的這會兒功夫，木秀拿出醃製過的蘿蔔和酸豆角切成碎丁，

    鍋中水燒開之後，木秀把雜麵條下水煮，煮麵條的時間需要注意，雜麵不要煮到熟透，只需煮至八成熟後撈起來，煮麵的同時，煮點兒青菜。

    麵條起鍋之後，將湯倒入碗中，騰出鍋來將豆瓣醬，醬油，糖，胡椒一起翻炒均勻，再加入辣子，姜蒜，花椒麵輕微綽一下，然後將做好的醬倒入麵條中，一碗香辣可口的重慶小面就做好了。

    木秀簡單收拾了下廚房，這才開門，大聲喊道：「孫叔，黃姨，吃飯了。」

    孫幸福和黃翠，在前面早就聞到了香氣，肚子裡饞蟲都被勾出來了，這時聽到木秀的喊聲，倆人趕緊快步走了過來。

    「這是胡辣湯，你們嘗嘗味道如何。」木秀笑盈盈的指著旁邊的碗。

    孫幸福端起來，就是「吸溜」一口，只覺得一股辛辣從喉嚨竄進胃中，暖暖的，唇齒都是咸香的味道，不禁稱讚道：「原來這就是胡辣湯啊，真是好吃。」

    「這裡面還有這樣多配料，還有肉呢！」黃翠用勺子一舀，只見一塊翻著油光的五花肉就露出來了。

    「這味道雖然好，但是賣的貴了也沒人吃啊。」孫幸福一邊吃一邊說道。

    「不貴，那邊的咸豆漿一碗一毛錢，這胡辣湯一毛五分錢一碗，裡面的配料可以換成別的，我這是做給你們嘗嘗，才放了這樣多的配料。」木秀說道。

    「裡面的配料能換成什麼？換了以後，味道能好嗎？」孫幸福繼續問道。

    第125章 賣食譜

    「可以多放點兒豆腐皮，豆腐還有粉條之類的，那都便宜，還好做。」

    「豆腐皮我倒是會做，一般一斤豆漿能做一斤半的豆腐皮，紅薯粉條我也會做。」黃翠說道。

    「胡辣湯，最主要的是把這個湯弄好，裡面加什麼味道都出來了，因為需要骨頭來熬湯，兩天一個大骨頭就行了。」木秀看孫幸福和黃翠把胡辣湯喝的乾乾淨淨，她指著重慶小面繼續說道：「這是辣椒麵，你們嘗嘗。」

    因為木秀不能肯定這裡有沒有重慶這個地方，而且這個名字太有特點了，於是她改成了辣椒麵。

    孫幸福端起麵條，攪拌了一下，挑起一筷頭吃下肚，臉上頓時露出滿足的表情，「這個面的味道好，本以為辣椒麵會很辣，沒想到這濃郁的香味反而蓋過了辣味，好吃。」

    黃翠在旁邊也是直點頭，她喜歡吃麵食，這碗面真是對了她的胃口。

    「孫叔，你看，這胡辣湯和辣椒麵都可以做早上的吃食，辣椒麵中午和晚上也都能吃，孫叔，你準備做這個生意嗎？」木秀看到孫幸福滿意的樣子，知道這件事十有八九能成。

    孫幸福前幾日就發現，每天出來吃飯，買東西的人越來越多，稍微一打聽，原來工廠和單位都漲工資了。