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    「是不是突然有怦然心動的感覺？」

    「什麼啊？」

    「難道你不覺得我是張現成的長期飯票？」

    冷陽也不知道自己為什麼會開這種過火的玩笑，和洪爽相處時他狀態鬆弛，說話不用精挑細選。

    洪爽習慣他的嘴賤，也沒當回事，順口戲謔：「飯票搞不好隨時過期，我還是相信自己動手豐衣足食。」

    「你就對我這麼沒信心？」

    「是你說要等落難才交女朋友，怎麼？看我吃苦耐勞就想先預定接盤手啊？我才不傻呢，這輩子不求金龜婿，但也不能做扶貧的糟蹋之妻。」

    她也不知不覺放寬了娛樂尺度，好像跟他在一起就能百無禁忌。

    冷陽有的是對子，假裝不滿嘟囔：「大話精，還說要跟我同甘共苦呢。」

    「對啊，我是說過，但是以朋友的身份，你要調檔那要求肯定不同囉。」

    「能談談具體條件嘛？看我能不能配合。」

    「切，又不是能立刻成交的買賣，等我有空再說啦。」

    …………………………

    二人一路耍嘴抬扛，回到家洪爽已忘卻緊張，冷靜籌備起明天的比賽。

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    第57章

    晚八點，洪巧跑到家家樂超市興沖沖對父母說：「老豆，媽，陽哥來我們家了，他說8點半榕州衛視有一檔名叫『最強粵菜館』的烹飪比賽，二姐也會參加，嫲嫲讓我叫你們回去看直播。」

    曾淑琴這兩天聽人說起過這檔節目，歡喜地拉丈夫回家觀看。

    節目開始了，鏡頭掃過入圍的12家餐廳的參賽代表，可能因為洪爽是唯一的女選手，又特別年輕漂亮，攝影師專門給了她特寫。

    洪家人見了一齊歡呼，都說她穿廚師制服的樣子又美又帥。

    洪萬好不支聲，目不瞬移地注視屏幕。

    主持人接著介紹評委，隨著鏡頭轉動，他和冷陽面露驚愕。

    「這胖子好像香雲大酒店那個總廚魏大群啊。」

    「沒錯，就是他！」

    家人們聽他倆話音不祥，忙問原因。

    洪萬好急道：「二妹以前得罪過這個人，他做評委二妹別想過關了。」

    早在直播開始前，身處賽場的洪爽已發現這一致命情況，可來了就不能放棄，她要發揮最高水準，起碼不辜負自己的決心。

    然而今天運氣實在背，比賽的規則是按抽籤順序選擇食材，她抽中了末尾號牌，現場的名貴食材都被其他選手挑走，剩下的都是些廉價普通的肉類蔬菜。

    曾淑琴和鄭傳香急得拍腿：「這些便宜貨做出來的菜怎麼比得過人家的鮑魚龍蝦呢？二妹這次輸定了。」

    洪萬好反對：「你們先別急，二妹會有辦法的。」

    他的反應讓冷陽欣喜，安慰其他人：「好叔說的對，真正的好廚師能用最便宜的食材做出一流的佳肴，爽姐一定行。」

    他刻意強調「廚師」二字，洪萬好沒反駁，一心關注賽況，悄悄為女兒捏把汗。

    只見她有條不亂地在案台前進行操作，心無旁騖的表情鎮定從容，處處顯示專業人士的幹練，拿冷陽的話說正合適：

    「爽姐每次一做菜整個人都閃閃發光，像女神一樣。」

    洪巧附和：「是啊，二姐干任何事都很出色，可我覺得她做菜的時候最開心。」

    鄭傳香婆媳趁機給洪萬好吹風，希望能軟化他的固執。

    比賽中的洪爽已摒棄雜念，一切思維都為做菜服務，在規定時間內按賽事規則完成了一道涼菜，三道熱菜、一份點心。

    水晶綠豆雞：雞腿肉加白酒、姜、蔥醃製20分鐘，蒸至酥軟撈出姜蔥，將湯濾清備用，雞肉撕成條備用。西藍花洗淨、焯水、過涼，用刀切下花蕊片，胡蘿蔔洗淨、去皮，切成厚片焯水過涼備用。在清雞湯里加蒸雞的汁、鹽、糖、魚膠粉、胡椒粉調味。在模具里放入西藍花花蕊、胡蘿蔔片、雞腿肉條、炸好的豆腐，倒入清雞湯，冷藏至凝固後取出、改刀成小方塊。用奇妙醬在盤子上拉線，放入改刀好的肉坯。

    椒鹽脆皮豆腐：內脂豆腐改刀成2.5厘米立方大小，用熱雞湯泡熱入味。將粘米粉混合麵粉調成清糊，豆腐拍粉掛糊，下七成油溫炸成金黃色。

    清酒煎小羊排：小羊排用鹽、黑胡椒粉、蒜、迷迭香、茴香粉、芹菜、蜂蜜醃漬十分鐘。青葡萄用黃油略煎，加如上湯後用小火燉至酥軟。平底鍋加橄欖油，將小羊排煎至五成熟。白葡萄酒里放入煮好的葡萄和少許上湯，加切片芝士小火煮兩分鐘，放入葡萄汁勾芡澆在羊排上，用新鮮迷迭香葉圍邊。

    燒汁扒雞腿：雞腿去骨用生抽上色入油鍋煎熟。洗淨的鍋里淋入燒鰻汁和蜂蜜、美極鮮等調料稍微悶燒，收干滷汁。荷蘭豆切絲打底放上雞腿，表面放土豆松和裝飾料。

    蓮心齋料卷：北豆腐去淨老皮，壓成細泥，用豆包布擠出水分，加入切成小粒的蓮藕、鮮香菇和炸好的松仁、鹽、生粉、糖、胡椒粉攪拌均勻。用腐皮卷好放入蒸箱蒸熟。將草莓、芒果、獼猴桃切成小粒，加入泰國雞醬拌勻，做成水果沙拉備用。將放涼的齋料卷切成1厘米厚片，沾上蛋液，再沾吉士粉下六成熟的油鍋炸脆。撈出控油，淋上水果沙拉，點綴薄荷葉。