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2023-09-22 12:46:37 作者: 荷風吹
吃完午飯回到銀行,保安說有人找她,是上次換假、幣的老農。
「小妹,那天真謝謝你那位朋友,我孫子的學費已經湊齊了,我今天是專程來還錢的。」
洪爽原以為他是騙子,難得竟能守信,不過他還的不是現金,是一大口袋三華李。
「不好意思啊,我為了給孫子交學費,所有錢都花光了,只剩下這些李子,總共100斤。我按成本價算的,一分錢沒賺,還多送了幾斤。麻煩你跟那年輕人解釋一下,我真的很感謝他。」
李子貨真價實,洪爽不疑有他,只是如何處理這些李子,估計夠冷陽傷一回腦筋。
「有什麼可傷腦筋的,拿去家家樂讓好叔幫我賣掉囉。」
冷陽接到通知前來,輕鬆敲定方案。
洪爽說他想得簡單:「最近李子爛市啊,你賣多久才能賣完啊。先說李子保質期短,有壞掉虧損可別賴我們。」
冷陽拿起一顆李子看看聞聞再咬了一口,點頭道:「這李子品相好,味道也不錯,應該很好脫手。看著吧,你下班前我保證能賣光。」
他十拿九穩,洪爽很想知道他會出什麼奇招。冷陽不肯透露,她憋到6點,下班後直奔家家樂,水果櫃檯上不見三華李的影子。
「老豆,冷陽說要拿100斤三華李過來寄賣,他來過嗎?」
「來過啊,早賣光了。」
提起冷陽的銷售策略,洪萬好紅光滿面,與有榮焉地向旁人誇耀。
「他說這100斤李子每斤進價3塊,讓我照市場價賣5塊一斤。上架時掛了牌子請顧客先嘗後買,買三斤送一斤,也就是15塊錢買四斤。又聽說最近西瓜銷路好,讓我把店裡的西瓜售價每斤提5毛,滿六斤就送一斤李子。那些顧客都貪便宜嘛,一看都搶著買,不止他的李子售罄了,我們的西瓜銷量也多了好多。」
李子成本價3塊一斤,若一開始按這個價出售,顧客不會因為低於市價就覺得便宜,或許沒有購買慾,又或者要買也會再講價。遠不如利用人性、愛占小便宜的弱點,制定優惠規則吸引他們的注意,有些明明不想吃李子的人見有便宜可占也會來買,而優惠的價格都算在了利潤里,穩賺不虧。
再者西瓜分量多,一般顧客按個買,一個中等大小的瓜就是八、九斤,李子很容易就能蹭到贈送。顧客只看到贈品,忽略了多出的5毛,重量超出又會讓店家多賺錢,這心理戰運用得著實巧妙。
晚上洪萬好請冷陽到天台喝酒,專門請教生意經。
「陽仔,我開超市這麼多年,想了很多辦法,生意始終不溫不火。那些打折促銷、半價日我都搞過,一開始還行,後來附近開超市的人越來越多,競爭太激烈,生意比以前更難做了。這幾個月營業額一直下滑,能不能請你幫我想想辦法?」
冷陽沒見洪爽上來,聊天有些無趣,笑道:「好叔,你要我辦事還用得著說『請』嗎?我肯定幫你啦。不過我覺得這下酒菜有點單調,想吃點可口的東西。」
洪萬好忙要下樓去做,被他攔住。
「你要聽我說超市的經營方案嘛,換個人做囉。」
洪萬好再笨也聽得出他的小九九,笑著打電話給洪爽,吩咐她做幾個拿手的下酒菜送來天台。
冷陽奸計得逞,誠心出任洪萬好的臨時顧問,替他分析如何提高超市的營業額。
「開店最重要的是人氣,像打折和半價日那樣的手段太普通了,得換些新花樣。比如利用店裡的會員制搞個抽獎項目,每天抽出一位中獎者,這名顧客當天在店裡的所有消費全部免單。是人都貪心嘛,假如一個顧客當天在家家樂買了200元的商品,結果中獎了,他肯定會想早知道我就再多花點錢,豈不是中得更多?其他顧客當然也會這麼想,本來只計劃買200塊的東西,就會為了中獎多買幾十塊甚至幾百塊。要是有人中了幾千塊的大獎你也別心疼,正好掛到店門口當廣告,那個中獎者也一定會幫你宣傳,吸引更多人來購物。」
洪萬好似乎聽到一休哥開竅的叮噹聲,喜道:「這還真是個好辦法,我明天就去弄。」
冷陽說這只是方法之一,他觀察過方圓三公里的店鋪概況,這一帶大大小小的超市總共50多家,還有幾家大型連鎖超市。他們進貨量大,從商家得到的折扣多,打價格戰家家樂根本不是對手。想殺出重圍,促銷方法必須翻新,否認會被人輕易模仿。
他幫洪萬好大致統計了店裡的商品類別,選出幾十種小商品做特價促銷,有的就按進貨價出售,不圖賺錢,只靠它們招攬人氣。
顧客奔著這些便宜貨來,一般不會只買這一樣,多少會順帶搭配一些別的東西,這樣就能拉動其他商品的銷售額。而且這些特價產品的價格實打實的低,不像別的商家打著「跳樓價」旗號糊弄人,能輕易博取顧客好感,養成回頭客。
第二,利用帶貨模式培養幾種銷量突出的「拳頭貨」,一旦擴大進貨量,從批發商那裡得到的優惠就多,成本降低,商品生產日期也較新,更受顧客歡迎,這樣買賣就會進入良性循環。
同時,多種促銷方式齊頭並進。
「除了會員抽獎,你也可以用姓氏抽獎啊,在《百家姓》里挑一些冷僻點的姓,每天選一個姓搞優惠。凡是姓這個姓的顧客來店購物都能憑身份證享受八五折優惠。同理還能搞生日優惠、身份證尾數優惠,這些促銷方式人情味濃,受眾廣,會為超市贏來良好口碑,增強人氣和競爭力。另外還能用限時打折法,規定每天某一時段某些商品打多少折,全天分段不重複,讓那些家庭主婦算著時間來搶購……」