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    以前她為夏蓓麗的糾纏而煩惱，偶爾會聽洪悅發出一些類似風涼話的感嘆，她很討厭這種反應，今天才明白姐姐發自內心羨慕她能得到生母的關愛。了解到她這一卑微願望，懊悔自責紛至沓來，懊悔沒早點探查姐姐的痛苦，自責沒能將滿滿的幸福分一些給她。

    「都說幸福的家庭是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。現在看幸福的家庭也埋藏著各種不幸，我大姐因為婚姻不幸，我三妹因為自己是養女，我小妹因為長得不好看都煩惱多多。她們痛苦，我爸媽和嫲嫲就跟著痛苦，我是家裡的一份子，也不能倖免啦。」

    「你三妹是養女？」

    冷陽一插話，洪爽急忙捂嘴再打嘴，沮喪道：「你知道別亂說，我三妹很敏感，最在意有人說她不是爸媽親生的。」

    「遵命，可是你家的故事真狗血啊，我以為我家的故事夠拍40集八點檔連續劇，你家的至少能拍八十集，不過你身上看點最少，只能當配角啦。」

    「……你的幽默感太過剩了，我現在覺得世界黑暗無邊，真是連續劇只求編劇馬上讓上帝出場，解決所有麻煩。」

    「世上沒有真正的黑暗，只有愚昧的頭腦。」

    冷陽不咸不淡揶揄，手臂穿過鐵絲網的破洞伸到她跟前輕輕打個響指。

    「急是沒用的，先靜觀其變吧，有問題向我這個智囊求助，比指望上帝現實多了。」

    月亮登上崗位，他黑沉模糊的面孔重現俊朗輪廓，宛如一道穿越夢境的月光。

    洪爽不是外貌協會，只根據他的友善調高評分，微笑終於擠走愁煩收復失地。

    「謝謝啦，我會冷靜處理的，但願事情能儘快出現轉機。」

    她向他揮揮手，又被叫住。

    「我還沒吃晚飯呢，你閒著只會更煩，不如來我家給我和姐姐做點好吃的。」

    厚臉皮的男人似乎早設計好了，被瞪住還不嫌唐突地巧辯：「做自己喜歡的事有利於緩解情緒，我是為你好才提這個建議，不願意就算了，但回頭別說我不幫你。」

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    第26章

    洪爽願意用烹飪打發時間，冷陽讓她直接翻鐵絲網過來，將油桶拋給她墊腳。

    她爬上鐵絲網頂端，下跳時腳尖勾到了突起的鐵絲，尖叫著搖晃一下，靠反射神經穩住平衡。

    冷陽已張開雙臂準備接應，那姿勢看上去很親密，是電視劇里男朋友的標配動作，假若她失足摔落，想必已上演狗血的公主抱橋段。

    「你慌什麼？」

    她莫名難為情，順口嘲他定力差。

    冷陽拿好心沒好報反諷，繼而調侃：「你這麼厲害看來不需要護花使者了，有沒有興趣做我的保鏢啊，待遇從優哦。」

    她低聲啐一句：「神經病。」，輕捷地跳落地面。走出幾步，聽見洪巧在身後喚她。

    「二姐，我煮了粥，還炒了小菜，等你下樓我們就開飯了。」

    洪爽得知洪悅已回去了，說自己要去冷家坐坐，讓她和洪歡陪長輩們吃飯。

    快8點了，冷欣宜還沒下班，晚飯的主要食材是一塊解凍好的羊肉和三斤多重的豬五花。

    冷陽說羊肉是前天陳老太贈送的，他和姐姐都制服不了那股膻味，向來不在家做羊肉菜，準備切碎以後拿到街上餵流浪狗。

    洪爽見是上等的羊腿肉，很適合爆炒，餵狗太浪費了，決定免費教他一招去除異味的妙法。

    「一般家常做蔥爆羊肉都先起鍋干煸姜蔥，再放醃製好的羊肉。這樣膻味還積在肉里，不能散發出去，當然不好吃了。正確的做法是先燒熱油，下羊肉炒到發白，再加入料酒、花椒水，這個過程會去除異味。然後下作料和調料炒勻，滋味就會滲透到肉片裡。最後再倒入滾刀切的蔥段炒到斷生，加少許蒜末和香醋香油增加風味。」

    她一面操作一面講解，裝盤的羊肉鮮香濃郁，毫無膻味，嚼在嘴裡香入骨髓，渾身細胞都雀躍地唱起歡歌。

    冷陽贊她變廢為寶，意興盎然問她打算如何料理那塊五花肉。

    「肉是你的，你想怎麼吃我就怎麼做。」

    「哇，這麼自信，很有大廚派頭啊。那我就點個蟹粉獅子頭和東坡肉。」

    「老兄，蟹粉獅子頭要用螃蟹的。」

    「我現在去買。」

    這個時間只有遠處大賣場的生鮮櫃檯有螃蟹，他說走就走，不嫌折騰。洪爽客隨主便，先做東坡肉。

    若按標準規格，這道菜須用浙江金華出產的黑豬「兩頭烏」做原料，這種豬稀有價昂，普通餐館都拿尋常豬肋條肉代替，但也要求用五層肉，即一塊肉須有豬皮、肥膘、薄層肥肉、精肉、薄層精肉五部分。且要求豬皮細薄，皮下第一層肥膘肉厚度不超過兩厘米，這樣烹製出的成品才不顯油膩。五層肉的總厚度最好在六厘米內，以避免熟成後各層出現分離。

    手上這塊五花肉不合格，洪爽仍按部就班將肉改刀成4厘米見方的小塊，燒好的肉會縮小四分之一左右，這個尺寸才能保證肉塊既入味又不軟爛，同時具備賣相和口感。