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2023-09-22 11:23:17 作者: 染習習
    每年陳東升壽宴的時候,幾人都是摩拳擦掌,躍躍欲試,就像是還在學藝的時候,每周的小比,大家也都是火藥味十足,專心致志的想要做出一道好菜。

    不過每年這個時候,姜輝都是夾著尾巴做人,其他人是神仙打架,他就安安靜靜做個小廢物,給其他師兄師弟師妹們搖旗吶喊就行。

    不過今年不一樣,今年是在他家做壽,他本就是東道主,可不能太差,不然太丟人了。

    再說,為了這一天,他也算是準備充足,看著他用辛勤的汗水換來的食材,姜輝信心十足。

    鏟子揮舞的都更有激情,顛勺也更加有力,就跟嗑藥了似的,看的其他人很是好奇。

    陳東升也發現了三徒弟比往更有熱情,他還挺高興,「老三這是研發了什麼新菜色?覺得這次能贏他們幾個?」

    姜輝雖然有信心,但是,也沒張揚,身邊這幾個可都是大佬,「沒有沒有,我哪裡有那本事,就正常的東北菜。」

    其他人一聽,也覺得姜輝研究新菜不太可能。

    不是看不起他,而是,他不是這個行當的,自然不會琢磨新菜色,根本沒有必要。

    幾人更加專心搞自己的菜,也沒太關注姜輝。

    大家都是行業里的翹楚,說實話,幾人根本就沒有把大師兄趙甲和老三姜輝當做競爭對手。

    他們連廚子都不是,怎麼可能比得上他們這些每天都跟飯菜打招呼的廚師?

    等幾人把自己做好的菜端到了餐桌上,那精美的擺盤,不管是配色,還是圖案,一看就是大廚,除了專業兩個字,姜輝都不知道說什麼好。

    六個人當中,這方面,姜輝墊底。

    大師兄趙甲雖然也不是廚子,但是他做了一道涼菜,擺盤那叫一個好看,顏值絕對高,就是不知道味道怎麼樣。

    姜輝做了小雞燉蘑菇,東北名菜,就是顏值不高。

    因為他是東道主,還做了鐵鍋燉大鵝。

    姜輝的菜有跟其他人相比,只有一個優點,那就是,分量足!都是用小瓷盆盛上桌的。

    這造型如同一群優雅美麗的白天鵝里,衝進來兩隻醜小鴨。

    丑的讓幾位大廚簡直不能忍受。

    姜輝也很無奈,「見諒見諒,你們知道我只經營食堂,也不常下廚,但是你們別看他們丑,但是,他們內秀啊!」

    他認真解釋,「我保證,味道肯定比賣相好。」

    「老三,你自己說說,你這話都說過多少遍了?去年,前年,大前年,大大年前,你好像都說過。」

    二師兄陳平吐槽。

    姜輝也有些不好意思,唉,典型的狼來了的故事,謊話說多了,現在即便是真的,也沒有人相信了。

    他就等著師父先吃這些大佬的,最後再到他。

    往年都是這次程序。

    其實,姜輝還有些激動,不知道師父吃到他的菜會有什麼評價!

    第279章 不好意思,這次好像是我贏了

    對於吃,陳東升那是相當的重視,他是廚子,對於任何一道菜品都是相當慎重,絕對不懈怠。

    慎重到什麼程度呢?

    就是每一道菜,用一雙筷子,而且,每嘗完一道菜,都要用涼白開漱口,防止上一道菜品的味道影響到下一道菜品。

    可以說,這點評過程也是相當的嚴謹了。

    點評的重頭戲是二師兄陳平,四師妹錢茜,五師弟孫啟,其他三人就是重在參與。

    陳平做的是開水白菜,這是他的拿手好菜,用的是提前煮好的清雞湯,味道清新淡雅,濃香醇厚,但是卻一點兒都不油膩。

    這道菜要做好不容易,不過對陳平來說,卻是輕而易舉,手到擒來。

    之所以選擇這道菜,也是為了老人的身體考慮。

    陳東升非常了解兒子的手藝,這道菜在水準之上,他還是非常滿意的,陳家的祖業交到兒子手裡,他也是非常放心的。

    得到了優等的評價,陳平還挺高興的,想要得到父親的認可,可不容易。

    錢茜做的是魚湯,顯然也是為了老人的身體考慮,上了年紀的老人,還是吃清淡一點比較好。

    魚肉細嫩,魚湯中還有鮮紅的辣椒,趁著那雪白的魚肉越發的誘人,上面飄著翠綠的蔥花,光是這賣相,就勾的人口水直流。

    陳東升喝了一口湯,酸香微辣,鮮美異常,老人笑眯著眼睛,「老三最近廚藝有長進啊。」

    被稱讚的錢茜很是高興,「那是,為了贏二師兄,我可不得努力進步嗎?」

    陳平也笑了,他也品了一口,「那你可能還需要再努力一下。」

    意思很明顯,就三個字兒,不服氣!

    錢茜也不跟他廢話,直接嘗了一口開水白菜,然後放下了筷子,「就這?就這?二師兄,你最近是不是疏於廚藝的練習了?這跟你以前做的也沒什麼區別,或者是創新,或者是進步,你都沒有,這可不行啊。」

    她笑著看向陳平,笑著還給了他三個字,不咋地!

    兩人互不相讓的時候,陳東升已經嘗完了老五孫啟的手藝,孫啟做的就簡單很多,麻婆豆腐。

    色澤金黃,一顆顆,一粒粒,紅白相宜,輕輕一咬便可,一點也不費牙,麻酥純正,色味俱鮮,可以說非常為陳東升著想了。

    陳東升也覺得這道菜非常對他的胃口。

    

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