第二章 我到底吃了什麼？·PART Ⅱ

  小梅收拾好食籃便去大廚房了，回來時推了個小推車，上面放了米麵雜糧、油鹽醬醋，還有一籮筐的新鮮蔬菜和魚、肉，一小籃雞蛋，甘蔗葉上擱著兩隻大雞腿和大朵大朵的新鮮香菇。

  「這麼多？」夏侯悅音很是驚喜，做廚子的人，看到新鮮食材，血液總會不自主的沸騰，莫名的興奮。

  小梅笑道：「奴婢跟朱婆子說是姑娘要的，朱婆子馬上打包了這麼多給奴婢，想來老夫人說姑娘是衛家恩人的事都傳遍了，一聽是姑娘要的，都特別熱心。」

  夏侯悅音眉開眼笑地道：「工慾善其事，必先利其器，現在食材有了，去看看小廚房吧！」

  小廚房就在耳房旁邊，雖名為小廚房，在夏侯悅音眼裡看來已經夠大了，足足是「食味坊」廚房的大小啊！有三口灶，而且四面都有大窗子，很是通風，彌補沒有抽油煙機的不足。

  她檢查了小廚房，鍋碗瓢盆、大小蒸籠一應俱全，菜刀案板也樣樣不少，菜刀還很鋒利，還有些抹布和大水缸，雖然沒有使用，倒是打掃得相當乾淨。

  她正準備大顯身手做頓好吃的，可是她第一個就被柴火土灶考倒了，這兒沒有瓦斯爐，是泥造的灶，底下有個燒柴火的地方。

  小梅見她怔愣，說道：「奴婢也不會升火，要不要奴婢去大廚房問問怎麼升火？」

  「等等——」夏侯悅音看著灶，她也不知道要在這裡停留多久，天天都要開伙，總不能次次都麻煩別人來幫她升火，身為一個廚子，哪裡有不會升火的道理！何況她在現代又不是沒升過火，野炊時便升過了，只不過是很久沒做而已，想一想，一定能想起來的！

  她又瞪了那土灶半晌，決定先搭柴火，她搭得頗空，放一些小的枯枝進去，拿起一旁的火摺子往爐里吹了吹，起火後先點燃用來引火的小木片，再把燃燒起來的小木片放進搭好的柴火堆里，她瞪著那堆柴火，在胸前劃了個十字，闔起眼睛，祈禱一定要燃起來。

  小梅看著她奇怪的舉動，又看向灶膛，她瞪大眼，喊了起來，「姑娘，火燒起來了！」

  夏侯悅音迅速睜開眼睛，果然看到火燒得極旺，她喊道：「小梅，麻煩你去打水來，要把水缸打滿！」

  「是！」小梅巴不得有事做，看主子幹活，自己閒著可不是做奴婢的本分。

  小梅去打水的時候，夏侯悅音俐落的打了四顆雞蛋拌香蔥，又洗了一把小白菜，再把兩隻雞腿洗淨了，她也不是想做多複雜的大菜，只想做些正常點的菜來滿足自己心裡的「餓」魔。

  小梅打了水來，夏侯悅音先把水倒進鍋里煮再迅速淘米洗米，等水沸騰了之後，將米放下水裡煮，煮滾後再用漏勺撈起，跟著洗淨了放雞腿的甘蔗葉放在蒸籠里，再將煮滾的米飯放上去，第二層蒸籠則放進洗淨的雞腿，擺在灶爐蒸，轉身便去熱油鍋煎蛋，最後是快炒小白菜，一連串的動作看的小梅敬佩不已，連忙幫著收拾灶台，洗滌案板，照夏侯悅音的吩咐用刀刮兩遍，再把用過的抹布用水煮開晾好。

  不到半個時辰，米飯和雞腿都蒸好了，夏侯悅音一一取出，連同煎蛋和炒小白菜一塊兒放進碟子裡，再放進食籃中，與小梅一道回到屋裡去用午膳。

  「坦白說，奴婢還以為姑娘是嬌滴滴的千金大小姐，沒想到姑娘竟會做這些事，真是叫奴婢慚愧不已。」

  可能是在內院伺候的關係，夏侯悅音覺得小梅素質不錯，說話也頗文雅，可能還識字，聞言說笑道：「我這樣是不是就叫做人不可貌相？」

  她將三菜一飯取出，自己看了也是滿意，這可是她來到古代後做的第一頓飯，雖然因為還不擅長控制灶火而有些忙亂，但假以時日，她必定能快速的做好一頓飯。

  「坐下吧！」她半真半假的對小梅說道：「若你再說要等我吃完才吃，那我可不分給你吃了，要自己全部吃完。」

  小梅馬上坐下，嘴裡說道：「多謝姑娘！」

  夏侯悅音呵呵笑，在美食的面前，什麼規矩都可以打破，而她對自己的廚藝有信心，粗茶淡飯她也能做得與眾不同。

  ..

  果然，小梅才吃了一口雞腿配著白米飯就驚艷的抬頭，「姑娘！這米飯有股清香味，又軟硬正好，十分香軟，太好吃了！這雞肉也是軟嫩適中，還有這沾醬，太開胃了！」

  她看過大廚房煮飯是用大口的鐵鍋，原先不明白姑娘怎麼先把米煮滾再用蒸的，現在才知道如此做法能令米飯變得好吃。

  「喜歡就多吃點，這些夠咱們兩個吃了，這裡也沒冰箱可以保存，咱們全吃了。」

  小梅抬眼，一臉困惑，「冰箱？」

  夏侯悅音這才發現自己一時嘴快，說溜了嘴，連忙補救道：「我是說冰窖，天氣熱，要放在冰窖里才不會壞。」

  小梅點點頭，「一般人家裡不會有冰窖，軍營里倒是有的。」

  這話題就此揭過，小梅不再發問，轉而進攻香蔥煎蛋和炒小白菜，自然又是一陣好評，她一連吃了三大碗米飯才罷休。

  雖然胃裡已經撐到吃不下了，可眼還饞著，小梅意猶未盡的看著剩下的飯菜說道：「這是奴婢這半年來吃過最好的一頓飯了，奴婢太幸福了。」

  夏侯悅音笑咪咪的看著小梅，這樣的話對廚子是莫大的讚美。

  「悅音姊姊！」

  「是小姐！」外頭傳來衛知妤的聲音，小梅聞聲連忙起身，火速抹了抹嘴邊的油漬。

  旋即，衛知妤走了進來，後面跟著她的貼身丫鬟朵兒，手裡捧著一疊衣物。

  衛知妤說道：「夜裡比較涼，娘要我送幾件外衣來，還要問問悅音姊姊能否外出走動了，要不要去繡莊……」說著說著，她驀地停住了，她瞪著桌上剩餘的飯菜。「這是什麼？」

  內院的膳食都是一樣的，午膳她才在祖母的房裡一起用過，這幾道陌生的菜餚是打哪來的？而且看起來還那麼好吃……

  「是我做的飯菜。」夏侯悅音毫不避諱的說道。

  「悅音姊姊做的？」衛知妤瞪著她，像是不可置信。「悅音姊姊會做飯？」

  夏侯悅音點了點頭。「嗯，我會。」她看著衛知妤眼睛無法離開桌上飯菜的眼饞樣子，不禁莞爾，「小妤兒，你要嘗嘗味道嗎？還是你已經吃飽了，那就算了……」

  「我要！」衛知妤馬上坐下來，不忘先吩咐朵兒道：「把衣服給小梅，你盛碗飯給我。」

  朵兒心想主子已用過午膳，也吃不了更多，便盛了一小碗飯，不到五分滿。

  衛知妤也認為自己吃不了多少，可是當那雞蛋一入口，她不由得贊道：「好鮮的煎蛋啊！怎麼煎的？怎麼能又嫩又鮮？」緊接著她吃了一片雞腿肉，立即驚艷了，「這雞腿肉好好吃啊！太好吃了！」

  夏侯悅音微微一笑，很大方的說道：「你多吃點，我們都吃飽了，你可以全部吃掉。」

  其實雞腿的做法很簡單，清蒸切薄片，她弄了個類似海南雞飯的沾醬，很是對味。

  衛知妤又添了碗飯，這回她捲起袖子自己添飯，添得尖起來，沒再叫朵兒伺候，「這個飯與眾不同啊！又香又軟，太好吃了，只吃飯也好吃！」

  她雖然一邊說話，卻也沒忘記把飯菜往嘴裡送，沒一會兒，她已掃完桌上的飯菜，連一粒米都沒剩下，朵兒看得目瞪口呆，主子肚子裡是塞了多少吃食啊？這也吃得太多了吧？一會兒怕是要鬧肚子疼了。

  「我吃好了。」衛知妤一瞬間又變回優雅的千金小姐，她拿手絹擦了擦嘴角，優雅的起身，欠了欠身道：「多謝悅音姊姊的招待，我先告辭了。」

  她把頭抬得高高的，走了出去，朵兒連忙跟上。

  夏侯悅音看著她的舉動，不由得噗哧一笑。

  這個小吃貨太可愛了！果然如同衛伯母所言，小妤兒很愛裝模作樣，這種表里不一的性格很是有趣，她相信假以時日，小妤兒會在她面前卸下矜持的。

  ..