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2023-09-22 10:58:34 作者: 丟不掉的蘋果
「小妹,好幾十斤的魚呢,你要做什麼吃的呀?要不這條大的留著明天吃?」
玉竹不肯。
「我要做魚丸呢,二姐你快殺吧,等下颳了肉下來,哪兒還有幾十斤。」
「魚丸?」
沒聽說過,不過小妹那腦子裡就是有那麼多奇奇怪怪的點子。也是虧得她,自家上桌的菜式那真是越來越多。
小妹要殺就殺吧。
玉玲一刀拍在魚頭將敲暈,立落的刮鱗剖腹。掏內臟的時候,她感覺碰上了什麼硬硬的東西。拿出來衝掉血水一瞧,嚇了一跳。
居然是一條黑色的蛇形耳墜。
第62章
黑蛇與玄鳥是天生的敵人。
信奉玄鳥的萬澤國子民都知道, 那信奉黑蛇的巫滄國,早在十幾年前便被滅了國。所有被抓到的巫滄國臣民皆成為了最為低下的奴隸。這黑蛇耳墜一看就是巫滄國的東西。
玉玲沒讓小妹瞧見,直接丟進了正在燒水的灶台里。
火能焚萬物, 她以為那耳墜丟進去一陣兒就該燒起來才是, 結果隔了好半天去瞧, 還是完好無損的模樣。
……
真是邪門兒。
玉玲將它夾出來, 先蓋到了灶台下的灰裡頭。免得一會兒被小妹看到拿出去玩兒了。
「二姐, 魚殺好了嗎?我東西都準備好啦!」
「來了來了!」
玉玲趕緊出去將最後的那條魚弄乾淨, 一起提到了廚房的桌子上。
「小妹,什麼是魚丸吶?怎麼做?要我幫忙不?」
「當然要二姐幫忙啦,沒了二姐, 我可做不成魚丸。二姐你先把這些魚剖成兩半吧。」
玉竹把裝魚肉的陶盆等東西都往後推了推, 露出菜板周圍的地盤。
其實馬鮫魚煎來吃也很不錯,只是她這會兒嘴饞了, 晚上想和姐姐們煮點熱燙燙的火鍋吃。
既然是火鍋,那怎麼能少得了丸子呢。正好釣上來了馬鮫魚, 拿來做魚丸是再好不過了。
等二姐將那些魚都一一剖開後, 她拿了把木勺子給二姐。
「二姐, 你拿著這勺子, 從它這魚刺間的縫隙從上往下刮, 將它身上的魚肉刮下來放盆子裡就行了。」
玉竹先拿勺子做了個示範。
其實這活兒簡單,看一遍就會了。
玉玲手上力氣大, 刮的又快又乾淨。反而是玉竹, 力氣小,總是要來回的重新刮一遍才能幹淨。
姐妹兩一邊討論著村子裡最近聽到的新鮮事兒, 一邊刮著魚肉。說說笑笑間, 六條大魚很快颳了個乾淨。
一旁的陶盆已經裝的滿滿當當冒了尖兒。
「這些骨頭, 等下拿來熬湯,二姐你別丟了啊。」
「還有肉呢,丟什麼?」
玉玲幾下收拾好了桌面,提著魚都放到了一邊後又趕緊過來瞧小妹是怎麼做的。家裡廚藝最好的就是長姐和小妹,她也會做飯,就是味道沒她們做的那樣好。
「就加雞蛋還有調料就行了?」
玉竹點點頭,讓開位置,示意二姐過來。
「二姐你來,把這些雞蛋調料還有蔥蔥兒給它們和均勻了。順著一個方向使勁攪拌。」
其實這做魚丸的話裡頭最好還要加些澱粉進去。這樣丸子也會凝的更牢固也更Q彈。不過誰叫這裡還沒有澱粉這個東西呢,沒辦法,就這樣先做。
她來這裡這麼久,從來沒有聽到人提到過地瓜土豆那些農作物,想來是現在這個時代還沒有發現罷了。
自己的那個時代,聽說地瓜土豆都是從海外傳進來的,不過她覺著萬澤國那麼大,這兩樣東西也許就藏在其中某個地方等著人去發現它們。也不一定是海外才會有的東西。
「小妹要攪拌多久,你二姐手都要斷了。」
玉玲出聲打斷了玉竹的一番胡思亂想。
「啊?!可以了可以了,對不起,二姐我走神了。」
玉竹一看那格外細膩的魚肉就知道二姐攪的很好,指揮著二姐幫她端到灶台上,自己踩著個凳子開始往鍋裡頭的清水擠魚丸。
擠了滿滿一鍋白胖胖的丸子後,她才叫二姐重新生起了火燒水。等水開後煮繼續煮兩三分鐘後便能撈丸子起來,然後讓它們泡泡涼水就可以了。
出鍋的時候,玉竹留了幾個在碗裡,拿去給二姐嘗味道。
「嗯?!一點兒都不像平時吃的魚肉那麼綿軟,這種魚我以前吃過,怎麼口感差相差這麼多?」
「這個我也不知道呀,二姐你就說好不好吃嘛?」
玉竹一臉我什麼也不知道的表情。
「好吃好吃,晚上拿來煮給長姐她們嘗嘗,咱們不說,她們肯定不知道是魚肉。」
玉玲心滿意足的吃下碗裡剩下的幾個丸子,轉頭將今日做好的那些都放進了碗櫃裡。
這麼大的雨長姐她們一時半會兒恐怕也回不來,中午她和小妹做點麵疙瘩吃就行了,正好鍋裡頭煮丸子的水還開著,都不用再燒水了。
一刻鐘後,姐妹兩一人端著一碗麵疙瘩坐在屋檐下,一邊看著大雨瓢潑,一邊吃著飯。
倒也挺有情趣。
吃完飯後,玉竹的午覺時間到就到了。大概是正在長身體,每日中午只要一吃過飯她就困的不行不行的。
等她一進屋,玉玲立刻回到廚房裡,從那灰裡頭扒了那黑蛇墜出來。
這東西反正是不能留在自己家的,先藏到她屋裡,等雨停了,她就還是將它扔回海里了事兒。