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2023-09-22 10:58:34 作者: 丟不掉的蘋果
玉竹把那一圈烤焦的蝦皮刮下來全丟進了雞圈,剩下的都倒進了長姐之前搗藥的臼里開始慢慢的搗磨。
姐兒兩隻當她是在玩兒,逗了兩句便去忙活自己的事情。
小半個時辰後,天邊只剩下了一絲微光,家家戶戶都忙著燒水洗漱睡覺了。
玉容打好了水,擰了帕子準備去給小妹洗臉,這才發現她竟還拿著個杵在臼里搗。
「小妹,要玩兒明日再玩兒,把東西放下,先把臉洗了。」
玉竹乖乖停手把臉洗了,然後拉著姐姐看她的勞動成果。
「長姐,你看那些小蝦都被我磨成粉啦,好香好香的!」
玉容心裡不當回事兒,表面上還是很面子的看了一眼。
「是挺香的,不過攏共這點兒粉,就你那小嘴巴,幾口就吃沒了,可不管飽。」
玉竹那個急啊,她又不能說這東西是拿來做調料用的。只能眼睜睜的瞧著長姐把那臼給放到了柜子里。
蝦皮烘烤乾了磨成的粉那就是天然的味精,吃麵喝湯的時候放上兩勺,既能提味又能增加營養。是她目前唯一能很簡單就做出來的東西。
可惜這會兒實在是找不到什麼機會讓姐姐們嘗嘗。
玉竹很快就被『押』上了床。
原是不怎麼想睡的,可她的身體很累,躺上床才沒一柱香的功夫就睡著了。
第二天一早,玉玲吃過早飯早早的就出了門,等她走了好一會兒玉竹才悠悠醒來。
早餐是長姐給她蒸的雞蛋。
長姐的廚藝很是不錯,一整碗雞蛋羹連個氣泡都沒有。
玉竹拿著勺子剛攪了兩下,突然想起自己昨晚磨的那些蝦皮粉,立刻放下碗拿了凳子去柜子里把它拿了出來。
可惜海邊潮濕,沒有遮蓋的放了一晚上,蝦皮粉受潮已經結塊了。
但還沒變質,還可以吃。
玉竹掰了一小塊放進了蒸蛋碗裡,輕輕一和,那蝦皮粉便融入了雞蛋羹里。
這時收拾好家裡的玉容從屋裡出來,瞧見小妹端著那雞蛋碗攪和,就是沒動嘴,便催了催。
「小妹快吃呀,咱們一會兒得走了。」
玉竹應了聲,舀了勺雞蛋試了試味兒。
嗯~~好吃!!
沒有加蝦皮粉的雞蛋羹又嫩又滑,但只有一點鹽味。加了蝦皮粉的雞蛋羹,不光是口感嫩滑,味道更是要鮮的很。
區別還是很大的……
「長姐!雞蛋羹變味道啦~」
「啥?變味道了?」
玉容大驚,還以為是雞蛋壞了。
「我嘗嘗……不應該呀,前幾天才撿的雞蛋……嗯?!」
玉竹從長姐那瞬間放大的瞳孔里瞧出了她對蝦皮粉的肯定。
「長姐,好吃嗎?」
「好……吃。可是怎麼變好吃了呢?」
玉容細想了自己燉雞蛋羹的整個過程,怎麼想都覺得和之前是一樣的。
「難道雞蛋壞了燉的會更好吃?」
玉竹聽了長姐這話長點沒忍住笑出聲來。
「長姐,不是壞了,是因為加了這個!」
她晃了晃手裡的臼。
「這是……你昨晚磨的小蝦?」
玉容看著那臼里凝成一塊塊的東西,半信半疑的伸手捏了一點放進嘴裡。
又鮮又香!
這真是那一袋毛蝦磨出來的?!
「可惜就這一點兒……味道是極好,就是吃不飽。」
玉竹真是哭笑不得。
誰會拿調料去飽肚子,長姐真是呆的可愛。
「長姐,這個加到雞蛋里好好吃。咱們吃粥的時候也加點吧。」
玉容到底也不笨,聽到妹妹這話立刻福至心靈。
對呀,這東西加一點兒在蛋羹里就能提味道,定是作調料之用。加進粥裡面食里定然也是一樣的效果。
小妹可真是誤打誤撞弄出了個寶貝!
玉容到現在還以為這東西是自家小妹瞎玩無意弄出來的。她幾乎是立刻就想到要拿這東西去城裡賣錢,畢竟城裡有好幾家食肆,還有粥水小攤。
同一種價格,是人都會去吃更好吃的那家,這東西肯定好賣!
不過……
玉容瞧見臼里那小小一坨,有些可惜。
這樣子一瞧便是受潮了,肯定是不能拿去賣的,得再做新的。等二妹晚上回來,跟她也說說,讓她收些毛蝦回來試做一番。
玉容拿定主意,麻利的給小妹餵了雞蛋便抱著她出門,一邊走一邊輕聲詢問她制蝦粉的過程。
玉竹對她自然是毫無保留,說的極為詳細。
聽完了,玉容才知道整個過程簡單的要命,只是旁人沒有往這個方向去想而已。
自家一定得把握先機,先賺它一筆。
因著心裡琢磨著事兒,玉容今日補網補的心不在焉的,露了好幾個破處還是陶二嬸幫她補了回來。
「阿容你這是怎麼了,心不在焉的。」
「嬸兒,沒事兒,大概是昨晚上沒睡好,早上又起的太早了。」
玉容心裡的事兒還沒個影兒,自然也不好跟陶二嬸說。
「對了嬸兒,等會兒麻煩您幫我和雲大娘說一聲,我今兒得早一點離開,家裡頭有點兒事兒。」
陶二嬸想都沒想就應了下來。
於是太陽才剛剛西斜的時候,玉容便帶著妹妹從陶村長家離開了。