第72頁

    「郡主，您瞧！」

    江嬤嬤把蓋在繡品上的蓋子一掀開，齊如珍就看到了已經補上了眼睛的鳳游九天圖…… 其繡品還是原來的樣子，但是偏偏因為這眼睛，一下子就大放異彩。

    好一會兒齊如珍才嘆氣道，「真是人外有人天外有天，是我一直小瞧了她。」

    ***

    過了幾日，齊如珍病好之後就上門來拜謝，和以前略帶幾分高高在上的神態不同，態度十分的和善，還拿出了一味醬出來，道，「這叫沙茶醬，是我們那邊的特有的一種醬料，當時吃夫人做的火鍋的時候就想著，要是沾了這醬料，必然也別有味道。」

    林瑤很感興趣，馬上就拿了筷子沾了一點，那味道很獨特，吃完後嘴裡帶出醇厚鮮香的滋味來。

    「這個醬很好呀。」

    「夫人要是喜歡，我做了送給您。」

    林瑤覺得齊如珍不像是會做菜的人，「你會做這個？」

    齊如珍馬上就道，「我不會，但是江嬤嬤會做，這個醬做起來分繁瑣，沒有個幾年的經驗是做不出來的，」

    林瑤看著齊如珍期待的神色，唇角綻放開一抹笑意來，馬上就道，「那就有勞郡主了。」

    一轉眼就到了八號，正是林瑤食府開張的日子，因著向東至的名聲，雖然做的不是向家菜，但是許多同行都興致勃勃的準備來嘗嘗味道。

    雲付也來了，他把能喊的人都喊了過來，原本大家都不樂意，但是聽雲付說他請客，又聽聞是向東至徒弟開的酒樓，也就來瞧瞧吧。

    開張那天倒是挺熱鬧的…… 不過一開始生意並不好，因為大家都沒吃過火鍋，更是覺得這個吃法很怪異，而且價格也不便宜，但是好東西是不會被埋沒了，但凡吃過的人，就沒有不說好的。

    這寒冷的冬天，大家圍坐在一起，刷著羊肉吃，又好吃又暖和，別提多帶勁兒了。

    不過幾天就一傳十十傳百，口碑爆炸，許多人都是帶著試一試的態度，結果吃過一次就拔不動腿了。

    林瑤也就開業頭三天在店裡守著，後面實在是扛不住就回去歇著了，等著回來聽掌柜的說道，「夫人，您說搞笑吧？那些客人們還分了派系，差點打起來了。」

    「什麼派系？」林瑤見高掌柜滿面笑容，就知道不是什麼壞事。

    高掌柜是原本是管著向家菜館的，後來歇業就去別地方謀了差事，這次聽聞要重新開張，二話不說就過來了。

    林瑤很喜歡高掌柜這種有情有義的人，給的工錢也不低，年底還有分紅，這讓高掌柜高興的不行，直夸向東至收了好徒弟。

    「有麻醬派系的，還有油碟派系的，當然也少不了那個沙茶醬！」

    林瑤聽了忍不住笑，別說這些客人了，就是他們自己也分了這種派系，比如她喜歡吃麻醬，而趙恆則喜歡吃油碟……

    「夫人，您怎麼了？」

    「沒事。」林瑤回過神來，道，「我去喊了茂春，把這幾天的帳本清一下。」

    「好嘞。」

    高掌柜拿了帳本過來，茂春一直幫著林瑤管帳，算盤和術法都很好，幾個人一起對帳，都是熟門熟路的，不過一個時辰就都對好了。

    茂春看著盈利半天，最後不敢置信的揉了揉眼睛，道，「這麼多？」

    高掌柜雖然沒算帳，但是他多年的經驗在這裡，看著進進出出的客人，還有需要採購的食材分量就已經算出了大概。

    「不算多，三四樓的雅間還空了很多，等著做到日日爆滿，那才算是日進斗金了。」高掌柜說道這裡，突然停頓了下，道，「不過三樓有個客人，包了個最大的青竹間，出手很是闊氣，已經連著來兩日了。」

    林瑤道，「這種客人想來也是非富即貴，高掌柜多費心一些，那些乾果，小菜都不要捨不得。」

    「夫人放心，我一定會好好安排的。」

    林瑤點頭，笑著說道，「咱們食府能這般好，都是你們都功勞，等著月底發月例的時候，每個人都有紅包。」

    高掌柜跟了林瑤幾日，就發現她雖是個女子，行事卻十分的大氣通透，做事有主心骨，想法新穎，但同時又對身邊的人照顧有加。

    他早就聽聞過林瑤的事情，聽說她是自請和離的，當時想著這樣一個女子，背景複雜，而且一直是內宅女子，能撐得起一個酒樓？別是遇事就哭哭啼啼的…… 但是想著向東至的眼光，那可不是好糊弄的人，能入了他的法眼，收為徒弟，絕對不簡單。

    果然不過幾日，就覺得跟著林瑤做事渾身都舒服有幹勁兒…… 說白了，林瑤就是會看人也會用人，這種人早晚要做大了。

    高掌柜原本是看在向東至的就情分上回來的，現在卻是決定要好好跟著林瑤做事。

    算完帳，林瑤就準備去後院看看向東至，結果走到樓梯口就看到一個熟悉的背影，不過那人好像有急事，步子很大，很快就走遠了，一旁的高掌柜說道，「夫人，是那位客人的隨從。」

    林瑤露出若有所思的神色來，道，「昨天是不是進了一些海蝦？給我弄半斤過來。」

    要是平時還吃不到海蝦，畢竟京城距離海港很遠，路上就死掉了，但是因為是冬季，捕好蝦直接凍起來，就可以用馬車運輸過來。

    這幾日大家點的海鮮鍋也挺多的，用的就是這種海蝦。