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2023-09-22 07:56:18 作者: 五彩的白紙
「張公公?」宋雲凝見張霖一目不錯地看著自己,有些奇怪。
張霖忙斂了神色,收回目光。
宋雲凝笑道:「張公公是覺得街邊小攤不好?」
張霖含糊地「嗯」了一聲。
宋雲凝卻解釋道:「張公公有所不知,若論用膳環境,那自然是大店好。但要論地道,便是街邊小攤、百姓們日日光顧的地方強。」
說罷,宋雲凝抬手一指:「張公公快看!那裡的鴨油燒餅,一定很正宗!」
張霖放眼望去,卻見前面一處小攤,門臉不大,但排隊的人卻不少。
宋雲凝說罷,便搶先一步奔了過去,張霖一愣,連忙跟上。
兩人排到了隊尾,舒甜踮起腳,恰好可以看到裡面做鴨油燒餅的桌子。
一個師父,熟練地用水油皮包好油酥,用擀麵杖滾了滾,壓扁之後,又擀成細長條。
宋雲凝小聲道:「張公公可知,這鴨油燒餅的做法,講究得很!師傅這般擀麵,便要擀上兩回,然後,這裡面還要擱上蔥花,揉成橢圓形的餅。」
送選料到合料、烤制,一點都馬虎不得。
「等這餅胚做好了,還得在外面刷上一層雞蛋清,借著雞蛋清的粘稠,裹上一層芝麻,等烤熟了,那滋味別提多美了!」
張霖雖然不是很懂吃食,但他吃過宋雲凝做的食物。
既然宋小姐說好吃,那應該味道不差的。
宋雲凝想了想,道:「張公公,我們一共五個人,買上十個夠嗎?」
張霖輕輕咳了下,淡淡道:「有駱無憂在,不夠的。」
說罷,張霖沖那掌柜的一招呼:「來五十個鴨油燒餅。」
宋雲凝眼皮微抽……是誰說不買街邊攤來著!?
作者有話說:
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第50章 咸豆漿
買完了鴨油燒餅, 張霖的兩隻手已經滿了,宋雲凝想幫忙, 他卻不讓。
燒餅鋪子的老闆喜笑顏開地將他們送出來, 笑道:「歡迎兩位再來!」
宋雲凝問:「請問哪兒有好喝的咸豆漿?」
老闆一拍大腿,笑道:「姑娘,您可算是問對人了!這條道走到底, 便有一家賣咸豆漿的老字號,可正宗了!」
宋雲凝眉眼輕彎,向老闆道謝。
張霖聽過甜豆漿, 卻沒有聽過咸豆漿, 一時有些疑惑。
「這咸豆漿又是什麼?」
宋雲凝一面走一面道:「咸豆漿佐以油條、紫菜、蝦皮等, 滋味咸鮮,與甜豆漿截然不同, 張公公若是沒嘗過,倒是可以試試。」
張霖悶聲點頭。
兩人進了一趟咸豆漿鋪子, 過了一會兒, 手上又多了幾分咸豆漿。
「宋小姐,給咱家罷。」
宋雲凝忙道:「張公公已經拿了許多燒餅了, 這豆漿我來拿便是,不重的。」
張霖拒絕道:「哪有讓姑娘家干力氣活的道理。」
宋雲凝莞爾,笑道:「張公公客氣了, 我力氣可不小,再說了,萬一咸豆漿灑到鴨油燒餅上,可就糟了。」
張霖一聽, 這才勉強同意。
兩人繼續往前走。
宋雲凝發現, 張霖雖然不愛笑, 態度也有些冷,但待人卻是不錯。
很多時候,都是默默無聞地打理好一切,不愧是陸淵的左右手。
「張公公,你在掌印身邊多長時間了?」
張霖沉聲答道:「差不多十五年了。」
宋雲凝思忖片刻,道:「十五年前?那時候掌印也不到十歲吧?」
張霖點點頭,道:「是啊。」
當時,陸淵不過九歲,而他也才八歲,整日跟在陸淵身後,仿佛是陸淵的小尾巴。
宋雲凝見張霖仿佛陷入回憶,繼續問道:「那時候,掌印應該沒有入東廠吧,你們是如何認識的?」
張霖愣了下,道:「咱家自幼無父無母,是掌印的母親將我買來,為他做伴讀的。」
宋雲凝還是第一次聽張霖提起自己的身世,安慰道:「我也沒有見過我父親,原來張公公也是同病相憐之人。」
說罷,她又道:「不過,張公公身手了得,辦事雷厲風行,哪裡像一個書童?」
聽到宋雲凝的話,張霖的唇角,幾不可見地揚了揚。
「掌印自幼天資聰穎,乃人中龍鳳,咱家不過是耳濡目染。而且,咱家得以學文習武,還是承了夫人的恩德。」
宋雲凝想了想,道:「掌印的母親……應該很美吧?」
掌印生得那般精緻,想必是繼承了母親的美貌。
張霖認真道:「是啊……不但很美,而且心地善良……她是咱家見過的,最好的人。」
夫人不但對自己的孩子好,對他們這些下人也十分和氣。
雖然自己是個書童,但夫人也允准他一起入學讀書、習武。
冬日裡,會提醒他添衣加被;夏日裡,涼爽的瓜果,也不會忘了給他留一份。
宋雲凝溫言道:「夫人現在在哪裡呢?」
張霖眼眸微黯,嘴唇微顫:「應當,在天上罷。」
宋雲凝微微一驚,低聲道:「抱歉。」