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    這邊在吃，那邊第二桶米粉已經上了鍋。一院子人，笑著、說著、吃著，又幹著活，熱熱鬧鬧。程諾把這些都拍了下來，臉上的笑意止不住。

    一天就這麼熱鬧地過去，到了晚上，程諾坐在書桌邊刷微博。她打算所有視頻都等到臨近除夕時再發，所以今天繼續發照片。

    宗朗又湊過來，要求拍合照。拍完了，他委屈地說道：「小狼的出鏡率都比我高啊，你是不是考慮，每天也讓我露個臉？」

    程諾笑：「你是被評論夸上癮了嗎？」

    宗朗把臉埋她懷裡蹭：「就是上癮了，好不好、好不好啊？」

    程諾被他蹭得癢，哈哈笑著應准。「好好好，每天都讓你露臉，行了嗎！」

    於是這天開始，程諾每天發的照片裡，最後一張，必定是宗朗，有他的獨照，更多的是兩人合照。照片大多是抓拍，或是兩人隨意的自拍，沒有刻意，卻更顯真實自然。

    沒多久，程諾除了『溜魚高手』的稱號外，又多得了一個新稱號：虐狗達人！

    作者有話要說：　　宗朗：隔著屏幕我都能把那個混蛋虐成渣渣！

    這種虐渣方式，寶貝們可還滿意？

    另外，可能很多寶貝們忘記了，在第二章有提到，丁嘉出院後就帶著孩子消失了，所以現在丁和林根本就沒在一起。在程諾解開心結，尋找幸福的過程中，丁和林早巳各自被歉疚和悔恨折磨，所以他們註定不會幸福噠~

    第52章 炒米糖

    做完年糕， 程諾就張羅著，開始做炒米糖了。

    在過去沒什麼零食的年代，炒米糖就是孩子們一年的零食。每到過年， 家家都會做上一大缸， 給孩子們解饞。

    炒米糖的工序就很複雜了，比打年糕要複雜得多。首先就是熬糖稀。程諾之前請教了吳嬸， 知道大麥必需要先催芽才能用， 所以已經提前做了準備。把麥芽浸泡一天後，放在瀝水的籃子裡， 足足一個星期，才發出芽來。

    因為洲上大多是老人家， 吃炒米糖費牙，所以準備做炒米糖的就沒有幾家人，只有家裡有孩子的，和程諾一塊做。

    麥芽發出來這天一大早， 吳嬸就帶著幾個大媽大嬸們來幫忙了。熬糖稀是個費時間的活， 從早到晚，得用去一天的時間。

    用的是廚房的土灶， 掌握火候是一大關鍵，程諾沒做過， 自然不會。吳嬸也不讓她動手，她就拿了相機，用三腳架支在灶邊，拍視頻。

    程諾以為熬糖稀只要用到麥芽， 做的時候才知道，還要加上紅薯。紅薯也是吳嬸帶來的自家種的。先把紅薯洗乾淨切成大塊，放在鍋里煮，熟透了，拿鍋鏟攪碎，加水，最後將麥芽鋪在上面，蓋上鍋蓋，四周用毛巾圍嚴實了，小火慢慢煮上兩三個小時。

    這期間沒什麼事，程諾搬了個小桌子放在後院能曬到太陽的地方，拿了之前買的瓜子，泡了茶，請吳嬸和大媽們坐著聊天。

    宗朗見自己暫時幫不上忙，便打了招呼，去大棚那邊看看。

    他走後，吳嬸他們聊著聊著，就聊到了宗朗小時候。

    「那可真是個搗蛋頭子！」有一個大媽說道。「一班蘿蔔頭，他最小，反倒成了帶頭的。我記得有一年快過年的時候，村裡頭進了賊，專偷雞鴨。那小子帶著幾個人，天不亮就在渡口守著，愣是把那賊給等到了。也不打他，把他藏在衣裳里的雞鴨掏出來了，扒了棉襖吹江風，把那賊給凍的呀，哭爹喊娘的，最後還給送派出所去了。」

    這一說，就牽起了頭，又說了好多宗朗小時候調皮搗蛋的事。吳嬸家跟宗朗家住得近，知道得也最多，連他小時候尿床的往事都抖出來了。

    程諾聽了直笑，腦海里生動地想像出一個調皮搗蛋的壞小子形象。

    說笑了一番，等鍋里的麥芽煮好了，吳嬸用鍋鏟沿著鍋邊攪動，看著差不多了，將鍋里的渣滓撈了起來，濾下水分。接下來，才是真正的熬糖稀。

    用小火慢慢的熬，時不時地攪動一下，防止鍋底乾結。滿滿一大鍋水分，到最後只能熬到小半鍋的糖稀。這個過程用的時間更久，從上午，要一直熬到晚上。所以吳嬸交了程諾怎麼掌握火候後，就和大媽們先回去了。做炒米糖，要等到明天。

    宗朗從大棚回來時，又給程諾帶回了一筐草莓。之前的草莓她全做成了草莓醬，只留了一小筐，早都吃完了。

    程諾洗了一盤，搬個凳子坐在灶邊，一邊看著鍋里的糖稀，一邊吃草莓。吃到後來突發奇想，拿筷子穿著草莓，在糖稀鍋里轉一圈，晾涼了，就是冰糖葫蘆。

    高興地拿著草莓糖葫蘆去找宗朗，他正在逗小狼。這些相處天下來，小狼終於肯和他親近了。程諾拿著糖葫蘆餵他吃了一個，問：「甜嗎？」

    「甜。」

    程諾驕傲地笑，「我熬得糖哦。」

    宗朗大概是吃了糖葫蘆甜了嘴，張口就道：「你熬的不是糖，是蜜。」

    把日子熬成了蜜，每天都咕嘟地冒泡泡。

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    次日，程諾起了個大早，拿著相機，去田野里走了一圈。

    荷葉洲的早晨，安靜詳寧。遠處隱隱傳來貨輪的汽笛聲，村子裡雞鳴犬吠，早起的人，在田間地頭轉悠。很多人家還用著土灶，能看見炊煙裊裊。

    田間小路結了霜，踩上去，咯吱響。程諾拿著相機，拍下這幅鄉間晨景，不由想起陶淵明的桃花源記。

    文章里的桃花源，只是作者對美好生活的嚮往。而她何其有幸，來到了真正的桃花源。

    回到房子後，宗朗已經做好了早飯，剛吃完，吳嬸等人就過來了。他們各自已經在家熬好了糖稀，今天帶過來，一起做糖。

    做炒米糖，除了糖稀，還要用到糯米。浸泡、蒸熟再曬乾，程諾前幾天就已經準備好了。廚房太小，怕轉不開。所以做米糖時，仍是用前院裡，之前蒸年糕時砌的臨時土灶。

    大鍋洗乾淨了，升了火。用粗鹽炒干糯米。聽吳嬸說，以前都是用一種特別的砂子炒制，現在都沒人用了，一時也尋不到，所以用粗粒鹽代替。

    火燒得旺旺得，鐵鍋里冒了青煙，粗鹽炒到變了色，將曬乾的糯米飯放進去，快速翻炒。糯米便以肉眼可見的速度，迅速膨脹。立刻將糯米和粗鹽一起盛起來，放在一個細篩子裡，將鹽粒都篩下去。

    做炒米糖的另一主料，便準備好了。

    等所有米都炒完，把昨天熬的糖稀倒進鍋里，改為小火。將炒制好的糯米、花生、黑芝麻一起，倒進鍋里攪拌，真到所有材料都和糖稀融合在一起，再起鍋，放進乾淨的木盆里。

    接下來又是力氣活，由宗朗來做。用木錘敲打盆里的糖塊。木錘也很特別，像是放大版的公章，下面是圓柱形，上面有手柄。拿錘子沿盆邊一點一點敲打，直到糖塊變得結實平整，把木盆倒扣在桌上，取出糖塊。

    吳嬸和兩個大媽，各自拿著磨得鋒利的菜刀，利索地將糖塊切成細長條，再切成一厘米左右的厚片。費時費力的炒米糖，才算做好。

    程諾捏了一塊吃，糖還是熱的。麥芽熬的糖沒有那麼甜，淡淡的，雜著花生芝麻的香味，咬一口，嘎崩脆。