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2023-09-22 03:31:33 作者: 白家二胖子
他縮了縮脖子,轉身就跑了出去。
廚房的門咚的一聲被關上了。
屋子裡終於真的只剩下了蕭行衍和蘇瑾兩個人了。
蘇瑾在廚房裡翻找了一陣,看了看還剩下什麼菜。
他們就兩個人,做個三菜一湯絕對是夠了的。
桶裡面有一條烏魚,灶台邊上的架子下面有一壇酸菜,麻椒花椒和干辣椒也都有,可以做個酸菜魚。
再做個小炒肉,芹菜木耳炒藕片,山藥排骨湯。
蘇瑾打算完了,捋著袖子就想要伸手從桶裡面將那條烏魚撈上來,身後卻是覆上一具熾熱的軀體,一道陰影打了下來,將她整個人都緊緊包裹其中。
也就是這麼一瞬間的怔愣,蕭行衍就搶先了一步,大手熟練撈起了烏魚,扔在了菜板上,右手拿著菜刀,用刀背將魚敲暈。
「我來。」
說完,蕭行衍就開始刮魚鱗,緊接著破開魚肚子,將腮、苦膽和一些不能吃的東西扯了出來。
蕭行衍的手中十分白皙修長,指節分明的手十分細瘦,扯出腸子和苦膽的動作又快又准。
那一套動作如同行雲流水,仿佛不是在殺魚,而是在完成什麼藝術品。
蘇瑾看著那一雙手,只覺得用來殺魚實在是委屈了這樣完美的手。
她怔愣著,直到蕭行衍抬起頭,將那條魚沖洗乾淨了,一片一片片好,整整齊齊碼放在盤子裡,又將剩下的魚骨切碎,放在另外一個盤子裡推到了蘇瑾面前。
蘇瑾才回過神來,吩咐他說道。
「把這些東西也切了。」
不用她多說,蕭行衍仿佛是早就知道了她要做什麼一般,低頭已經開始動作。
而蘇瑾也並不擔心蕭行衍切錯了,兩個人就像是有一種奇異的默契一般,低頭做著各自的事情,但是卻好像有一根無形之中的線牽連在兩人之間。
蘇瑾燒了水,在魚片裡加上鹽、澱粉、蛋清和胡椒,放在一旁備用,邊上的水也差不多就燒開了。
她將酸菜切絲,邊上的水也已經燒開,咕咚咕咚的上下翻滾著,灼熱的白氣蒸騰起來。
她將酸菜焯水。
然後辣椒切圈,生薑切絲。
鍋里放油加熱,放入蔥姜蒜炒香,下魚頭魚尾魚骨頭魚皮等翻炒,等到微微有些焦黃,魚肉的香味夾雜著油脂的味道在廚房裡瀰漫。
緊接著放入焯好濾干水的酸菜繼續翻炒,再加入滾水,燒開之後在滾大約一刻鐘。
魚湯在鍋里翻騰著,漸漸變成可口的奶白色,加入魚片。
等魚片至七成熟,撈出,將魚湯倒入大盆之中。
鍋中重新倒油,放花椒和辣椒,抽掉幾根柴火,小火燒,等到辣椒,變得紅中微黃且油亮干酥,撈出放在魚片之上。
再將油燒至冒煙,澆在魚片上。
剎那間,熱油滾過辣椒和魚肉的味道瀰漫開來,整個廚房裡不是那種嗆人的辣味,反而覺得香飄數里,叫人垂涎三尺。
一道菜做好,那邊蕭行衍已經將下一道菜的備料放在她面前。
蘇瑾將五花肉片下鍋煸炒,加入芹菜、紅椒、蒜苗一起翻炒,加點醬油調味。
第二道菜盛了出來。
蘇瑾打算洗個鍋,還沒有動手,蕭行衍已經接過了手,其餘的備料都放在了灶台邊上。
蘇瑾等著蕭行衍洗完鍋,繼續炒菜,而一旁砂鍋裡面的山藥排骨湯已經噗噗噗的頂著砂鍋蓋子,發出叫人垂涎的聲音。
三菜一湯上桌,之前的酒菜不知道什麼時候已經被撤下了,蘇瑾和蕭行衍坐了下來,兩人慢慢吃飯。
蘇瑾拿起筷子,夾了酸菜魚給蕭行衍。
「你多吃點,吃魚補腦子」
話音剛落,手中的筷子突然一頓,魚片就那麼落在了蕭行衍的碗裡。
有些事總是那麼印象深刻。
當年和蕭行衍一起住在魚水村的時候,那會兒還是蘇瑾做飯,她也經常給蕭行衍抓魚吃。
只不過,那時候並沒有烏魚,而是刺比較多的草魚,蘇瑾就小心翼翼的片成魚片,然後把魚片都給蕭行衍吃,說他讀書辛苦,要多補補腦子。
蘇瑾沒想到,有種記憶是深入在行動之中,即便已經過了那麼久仍舊會不由自主。
蕭行衍笑了笑。
「你那個時候總是喜歡吃魚頭,把魚片都讓給我吃,你說你喜歡吃魚頭,其實你只是寵著我。」
蘇瑾沉默了一會兒,才開口說。
「不,我是真的喜歡吃魚頭,特別是魚眼睛下面的那兩塊肉,是最鮮嫩的。」
蕭行衍笑了笑。
「嗯,然後低頭吃著蘇瑾給自己夾的魚片。」
蘇瑾看著人的樣子就知道,他不信。
無奈。
為什麼自己在蕭行衍的心目中是那麼聖母的形象?
她覺得她雖然對蕭行衍好,但是也沒少奴役他,所以這人只記得她對著他好的事情,從來不記得她是怎麼讓他幹活的?
算了,就讓蕭行衍懷揣著美好的幻想吧。
她永遠叫不醒一個裝睡的人。
這時候,蘇瑾的碗裡就多了一塊五花肉片。
抬頭,迎上了蕭行衍滿帶著寵溺的笑容。
「多吃點,不怕胖,你太瘦了。」
蘇瑾很喜歡吃肉,無肉不歡的那種,特別是煸炒的酥酥脆脆的五花肉,一口下去滿齒留香,回味無窮。