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    蘇葉聽著有點吃驚，她也以為雙季稻就是單季稻的雙倍產量，原來並不是？

    不過如今的農民種地都是看天吃飯，沒有統一的培訓，都是自己摸索著胡來的，自然產量就上不去。

    一是肥料，二是蟲害，三是合理種植。

    有經驗的老農興許會知道這些，但是並非家家戶戶都有老者在。

    在古代人均壽命太短的時候，家有一老確是一寶，然而這樣的寶貝實在太少了，一般只顧著自家就不錯了，不會主動告訴別人，經驗就很難傳承下去。

    蘇葉就提議道：「有經驗的老農種地是一把好手，醴陵這個地方必然也有。若是能請動老農們手把手教導其他農民種地，產量想必有所提升？」

    這些老農面朝黃土背朝天，日子估計也不會特別好，官府願意出錢請他們去，該是能成？

    皇帝微微頷首道：「你說得有幾分道理，醴陵的土地適合種雙季稻，只是產量飄忽不定。」

    看天吃飯這個真的很難說，畢竟如今又沒有先進科技來逆天，乾旱的時候能夠人工降雨，暴雨的時候能夠用炮打散烏雲，有極端天氣的話氣象局還能提前告知做預防。

    然而有經驗跟沒經驗還是不一樣的，起碼能讓農民少走彎路，不必費太長時間來摸索。

    蘇葉又提議：「要是當地官府願意獎勵田地出產多的人，農民也會積極用心種了。就怕有人冒認，或者偽造產量。」

    獎勵能提高農民的積極性，就怕有人作假了。

    皇帝看著她笑了：「你這腦瓜子總有很多奇思妙想，獎勵此事倒是可行。至於冒認的或者造假的，正好用來殺雞儆猴。」

    敢糊弄他，不想要命了嗎？

    只是老農一個個教導還是太慢了，而且他們說得雜，只說一次，其他人未必就能立刻記住並掌握了。

    皇帝打算讓劉統找有經驗的老農都詢問一番，把有用的都記下來裝訂成冊，讓各地的小吏去宣傳一番。

    農民不識字，小吏就得一遍遍解釋，讓對方聽明白為止。

    這可是個大工程，一時半會沒那麼容易執行下去，總歸是剛開始，需要摸索著來。

    劉統接到差事頭都大了，他只能先去找當地有經驗的老農問詢一番。

    原本他還覺得種地就那樣了，誰知道這一問才發現裡頭的學問並不少。

    一是選苗，強壯的苗才好存活。但是選苗之前就得選種子，有經驗的老農能一眼挑出好的種子。

    但是讓老農詳細解釋起來就很難了，只能挑了幾次讓劉統看看。

    劉統就從大小、色澤等方面記錄下來，方便不清楚的人也能慢慢學起來。

    二是蟲害，田地里蟲害多，收成就不行了。

    老農每年都要翻地，就是曬一曬土地，防止蟲卵過冬。

    另外耕種的時候會用草木灰、生石灰、硫磺或者菸草泡水等等灑在田地上，就能減少蟲害。

    三居然是不抓田地附近的青蛙，也不驅趕，因為它們會吃蟲。

    畢竟天敵不在，蟲害就會泛濫。

    劉統一一記下後就印下來分發到各地，當地官員看著就頭疼，小吏們聲嘶力竭到處宣傳，又強調增產會有獎勵，一時農民都願意嘗試一番。

    雙季稻雖然麻煩，但要是產量比單季稻高，口糧增多，農民自然願意忙活。

    只要按照官府的意思去種植，要是產量高了還有獎勵，何樂而不為？

    回頭果然也有懶惰之人貪心想要獎勵而造假，被殺雞儆猴後，這種人也就慢慢銷聲匿跡了。

    沒等雙季稻出產，還是溫泉莊子先傳來好消息，土豆開花結果了。

    蘇葉掐指一算，土豆結果大概需要一季度，只要三個月左右。

    理論上一年就能種兩次，每年四五月的時候種下，七八月的時候能收穫，再種下，十月十一月也能再收一回。

    冬天還能種在洞子裡面，還能再長一茬。

    不過洞子建起來不容易，一般人家未必會做，所以一年兩熟還是可以的。

    翁果圖讓莊頭把記錄都送了過來給蘇葉過目，上等田的產量自然是最高的，中等田次之，下等田就要更少了。

    最重要的是他還特意讓人在附近開了一小片荒地，荒地沒種過其他作物，居然也能長起來，只是產量比下等田更少，卻也還是能結果，果子相比之下小一點少一些罷了。

    雖然少一點，但是成果依舊叫人驚喜，那麼一大串的果子，三個月能出一大堆，放在地窖里，要是存放得好，一兩個月的口糧是有了。

    家裡有香薯有土豆，還能換著吃，又能飽腹，更是能在荒地種上，這簡直是天大的好事！

    蘇葉趕緊把記錄呈上給皇帝，皇帝看著也微微點頭：「不錯，這東西能種，回頭讓山東那邊試試。」

    西疆自然不能落下，那邊能不能屯田就看香薯和土豆長得如何了。

    就是土豆這東西保存不好容易發芽，發芽就有毒。

    然而對種不出東西的地方來說，只要保存好就沒毒還是能飽腹的食物，誰會拒絕呢？

    不過皇帝對土豆還是有些忌憚，御膳房也不敢做這個，蘇葉想吃炸薯條的希望就落空了。

    她積極推進土豆種植不就為了這個嗎？

    還有土豆泥，土豆餅，酸辣土豆絲，乾鍋土豆片，土豆燉肉……