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2023-09-22 00:57:15 作者: 暖陽
季秋畫的這些雖然有一兩個是他沒見過的,不過,看到其他的東西,倒是能聯想到一些。
「嗯,阿大,你覺得我這個怎麼樣?」季秋聞言點了點頭,略有些期待的看著老爹問道。
「我不清楚,不過,你真的會釀酒?」季山聞言卻是搖了搖頭,他並不會釀酒,只是偶然的時候,見梁家老哥兒釀製過一次。
「嘻嘻,不會可以學的嘛。」季秋見老爹並不太懂這個,倒是也不奇怪,不過,在看到屋裡的四人都投來好奇的眼神時,嘻嘻笑道。
只是,她這一笑,不但沒有讓季山相信她的話,反而更加的狐疑起來,「秋兒,釀酒這東西可是個技術活兒,你若是不會,可千萬不要勉強。」
季山看著她畫出來的那些東西,就覺得不怎麼靠譜,雖然他心裡也很想相信小女兒,但是為了她的安全著想,還是勸解道。
「阿大,你放心吧,釀酒其實很簡單的。」
季秋也知道自己裝過了,讓家裡人擔心了,於是趕緊解釋道,「咱們可以先試著釀製一罈子,如果成的話,咱們再繼續釀,阿大,你覺得如何?」
「讓她試試吧。」就在季山猶豫的時候,一邊的方天朗卻開口了,「季伯父。」
從季秋看到糯米的那一刻開始,方天朗便覺得她的眼底滿滿的都是興奮與驚喜。
這讓他心裡充滿了疑惑,直到她在馬車上,興奮的跟他說起釀酒和做年糕的事情的時候,那神色中的自信,讓他覺得,這些在她的眼裡根本就不是事兒。
他一直都知道季秋是聰明的,甚至有很多就是自己都不知道的事情,懂很多別人都不懂的事情。
上次他可是親眼見證火鍋的出現的,這會兒見她再次畫起了圖紙,便開了興趣,也很想要看看,她到底要怎麼用這些東西釀酒,便開口對季山說道。
「是啊,阿大,么妹從來都不會無的放矢,咱們就試試吧,最多也就是損失一些東西。」季冬這時候也在一邊幫腔,「咱們第一次先別釀多了,先弄個一罈子試試,而且我也可以幫忙的啊。」
季冬對於自己這個妹妹的能力,有著非同一般的信任,仿佛只要她說出來的事情,哪怕是聽著再怎麼不著邊際,也有可能成為現實。
更何況,對於釀酒,季冬也是知道一些的,卻並不會,所以,看到季秋這麼胸有成竹的樣子,她也很有興趣。
「既然如此,那就先試試吧。」
季山看一屋子人都同意了,他也就沒什麼理由阻攔,便點了點頭,他也很期待,自己的女兒釀製出來的酒,會是什麼味道的。
連他自己都沒有發現,此時的他,並沒有想過季秋初次釀酒,會釀不成功。
季秋見老爹同意了,便笑著將自己畫的東西遞給了喜鵲,「喜鵲,這個你先拿著,一會兒讓斑鳩出去找人打制出來。」
「是,小姐。」喜鵲忙點頭應是,伸手將圖紙給接了過來。
「給我吧,我讓方勇找人做,速度快些。」方天朗卻在這個時候說話了。
喜鵲有些猶豫的看著季秋,季秋沖她點了點頭,「那就麻煩你了。」
季秋並沒有跟方天朗客氣,確實,上次方勇的辦事能力她是見識過的,那麼多的火鍋,他只是用了十來天的時間,就找人全部都給打制好了,自己要想儘快的投入運作,找他是最合適的。
喜鵲聽到小姐這麼說了,便乖巧的將手中的圖紙雙手遞給了方天朗,「那就謝謝姑爺了。」
「小意思。」方天朗很滿意喜鵲的懂事,這個稱呼,他喜歡。
方天朗並未理會季秋瞪過來的眼神,將圖紙給收進了懷裡。
喜鵲卻是快速的低下頭去,可愛的吐了吐舌頭,她也是平日裡跟小姐開玩笑的時候叫慣了,一般有方家的人在場的時候,她是不會這麼叫的。
季秋有些無奈,卻也沒有說什麼。
而這邊的季山和季冬兩人,更加不會多說什麼,都很默契的選擇了忽視,當沒聽到。
既然決定要先釀製一罈子酒出來給眾人嘗嘗,季秋便吩咐了喜鵲,將那兩斤的散裝糯米掏洗乾淨,用水泡上。
這個過程要的時間比較長,家裡又沒有麯酒,季秋原本買了糯米之後便打算去雜貨鋪買的,可是在方天朗那突如其來的一吻之後,便將這件事情給拋到九霄雲外了。
季秋有些鬱悶的白了方天朗一眼,覺得臉又有些紅了,趕緊扭過頭去,不再理他。
方天朗被她這麼一瞪,一時間有些摸不著頭腦,不知道自己又在什麼時候得罪了她,不過,當著季山和季冬的面,他也不好問,只能在心裡默默想著。
季秋也沒管他,原本想要自己做的,但是自製的麯酒並不一定能保證質量,如果麯酒不好的話,也容易影響口感。
季秋便問老爹這附近是不是有人釀酒,有的話就去買一些麯酒回來。
季山聽她問起這事兒,便自告奮勇的親自去隔壁村子買了。
因為天氣冷的關係,季秋也怕糯米並沒有泡好,所以,在泡了整整一個下晌之後,這才開始了下一步的製作。
這下一步其實很簡單,就是將已經泡發的糯米給倒進笸籮裡頭晾乾水分。
然後便直接上蒸鍋裡頭蒸熟。
等到糯米都蒸熟之後,季秋便將糯米飯倒入了一個早就洗好的盆子裡頭放涼一些,接著從上面舀出來一小碗,別問她要幹什麼,她是太久沒吃到糯米飯,嘴饞了。
方天朗和季冬一直都在一邊仔細的看著她的動作,當看到她拿了筷子將黏糯的米飯,挑著往嘴裡送的時候,都有些愕然了。
季秋一抬頭,就看到兩人有些錯愕的眼神,當即笑了笑,挑了另外一筷子遞到了姐姐季冬的嘴邊,「你也嘗一口,可香了。」
季冬忍不住翻了個白眼,卻還是將嘴邊的米飯給吃了。
季秋輕笑了一聲,自己再吃了一口,便將飯碗和筷子都遞給了方天朗,「剩下的歸你了。」
方天朗看著被姐妹兩個吃過的糯米飯,一時間不知道該作何反應。
季冬快速的將妹妹手中的碗筷給搶了過來,俏臉通紅的瞪了她一眼,然後從碗櫃裡再次拿了個碗,用勺子挖了一勺子米飯遞給了方天朗。
這次輪到季秋無語了,不過,卻也知道自己剛才的做法,在他們看來也太過孟浪了一些,便也沒有說什麼。
見盆子裡的米飯溫度已經剛剛好了,季秋這才將老爹買來的麯酒給拿了出來。
將估摸著量差不多的麯酒,用一小碗溫水拌開,倒進了糯米飯裡面,然後快速的攪拌起來。
直到徹底攪拌均勻後,這才用勺子將米飯給往下壓了壓,用勺子在米飯中間的位置挖了個很深的洞。
這才從一邊拿過早就準備好的涼開水,用手沾了些灑了一些在米飯上,便拿了一個乾淨的笸籮將盆子給蓋上了。
「成了!」做完這些之後,季秋從一邊拿了毛巾擦了手,高興的道。