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2023-09-22 00:37:22 作者: 偏偏是個胖子
眾人一陣歡呼。
……
處理海鮮,小分隊裡除了姜瑤和姜羽,沒人會。
不過沒關係,青龍幫的人各個都是好手!
於是,這次換青龍幫的人帶著小分隊的人,一對一地教學怎麼分辨生蚝和海蠣、怎麼開海蠣肉和撬生蚝……
撿回來的螺和貝殼都不多,大伙兒根本不夠分,所以姜羽就提議,乾脆煮麵條好了。
做海鮮面!大家都能吃到鮮味!
再加上那麼多海蠣,夠大伙兒飽餐一頓的了。
於是,許久沒用的石磨又重出江湖了。
只不過這回搖石磨的人,換成了二石,姜瑤在旁邊幫著添小麥。
苗春花則看著石磨,表情古怪。
這石磨,總不能是放在背簍裡帶來的吧?
來的路上,也沒見有人扛著這東西……
這些日子,她也私下打聽了一些事,但是小分隊的人嘴可嚴了,什麼都沒說。
就連孩子們,每次問到他們不想回答的問題時,一個個的,不是歪著腦袋看她,就是假裝沒聽見,跑走玩兒去了。
這麼來幾次,她也知道問不出什麼,暫時放下了自己的好奇心。
反正雙方沒有惡意,互相有點秘密也是正常的。
苗春花的動作,姜羽還是知道的,所以姜瑤也知道。
她不再探究,她們還是鬆了一口氣的……
這會兒,姜羽正在教大伙兒做麵條。
只是,和面之後的步驟,顯然不是那麼順利……
講真,苗條,姜羽也沒做過。
在現代,買麵條多方便?想買什麼樣的沒有?
誰還自己擀麵?
也就是外面買的餃子皮太厚了,姜羽才學著自己擀餃子皮,包餃子。
但是這做麵條還是第一次。
在失敗了五次,廢了五團麵團之後。
姜羽在四嬸婆幽幽的目光下,慫了……
於是海鮮面,臨時改為海鮮刀削麵。
不過,這並不影響大伙兒對晚餐的期待。
海螺、貝殼統統洗乾淨了熬湯,然後撈出,只留鮮美的湯汁。
姑娘們將螺肉、貝殼肉仔細挑出。
饞嘴的孩子偶爾湊上前想偷吃一口,被大人們趕走。
「去去去,這麼多人,一人一口吃光了晚上吃什麼?」
有小孩撒嬌道:「一口,我就嘗一口。」
孩子他娘哄道:「現在一點味也沒有,嘗什麼嘗,等你小羽姐給拌好調料,到時候才好吃呢!」
小孩們更饞了,周圍響起此起彼伏的吸溜聲。
那撒嬌的孩子也不例外,吸溜完,仰頭看向他娘:「娘,你怎麼知道現在沒味?你是不是偷偷嘗過了?!」
周圍人齊刷刷地看向孩子他娘。
孩子他娘漲紅著臉,惱怒道:「那湯是我看著煮的!啥料也沒放,煮了撈出來可不就沒味?!去去去,別在這耽誤我幹活。」
……
二石扛回來的岩石,雖然看著嚇人,但是架不住他們人多啊!
幾百個人上去,一人挑一個下來,幾百個就挑完了。
唯一的難題就是分辨生蚝和海蠣。
好在有老師傅們帶著,沒怎麼出差錯。
太陽下山的時候,岩石上的海蠣,已經全都取下來了,海蠣肉裝了六桶還多一些。
連殼帶肉的生蚝堆了一座小山。
姜羽這邊也開始煮了。
將洗淨切好的海帶,加入鮮美的貝殼湯中,慢慢熬煮,煮到海帶變得軟糯。
另起一鍋,水燒開,削麵煮熟,然後撈起來,加入調好的漿汁,淋一勺鮮美的湯底,擺上一些海帶。
再憑喜好碼上,挑好的螺肉、貝殼肉以及另外煮好的海蠣。
多的海蠣,用麵粉調好,下鍋炸。
生蚝用石板架起來烤。
紫菜煎成片,裝起來做零嘴。
最後還有清蒸螃蟹,量不多,有的人只吃了條蟹腿,有的人甚至一口都沒吃到的。
不過,這一頓飯,對於吃了十多天肉的眾人來說,那叫一個滿足啊。
尤其是一個個男人們,端著面碗,仰頭呼呼大吃。
惹得林小虎嫌周老太餵得慢,哭鬧著要自己吃。
將他的小碗給他,他還不願意,哭鬧著要一邊的大碗。
無奈,周老太只能將大碗給他。
好在碗裡裝的不多,這會兒也不燙了,周老太也不攔著他,由著他去。
哪知林小虎學著旁邊的林大江。
站直了身,雙手捧著碗,仰頭就往嘴裡倒……
結果太心急,一個重心不穩,連碗帶麵湯扣在臉上,人也一屁股跌坐在地上。
周圍的人驚了一下,見他沒被燙傷,這才鬆了口氣,隨即發出一頓爆笑。
原來周老太將他臉上的碗拿下,本以為他會哭鬧。
他卻眨巴著眼睛,努力地舔著周圍的湯汁……
第一百四十三章 對不起,她想吐
從這一天起,隔一兩天,姜瑤便會帶三十幾個人去趕海。
其中除了三人一鼠,剩下的人里,青龍幫和小分隊各半。
每次趕海,都是青龍幫的熟手,一對一帶著小分隊的人。
這樣一來,小分隊的人,也能慢慢學會趕海的技巧……
有了海鮮調和,山裡的野菜也能好好長了。