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2023-09-22 00:37:22 作者: 偏偏是個胖子
不過這會兒,也沒心思再等孩子們回答了,於是,姜羽直接倒了一些糖進碗裡。
一邊加,一邊攪拌:「你們看,這會兒白糖都化成糖水了,對吧?那如果我繼續往裡加白糖呢?」
然後繼續往裡加,直到白糖不再融化。
三喜眼尖,第一個發現不對:「咦?這糖好像不融化了誒?」
此話一出,不僅孩子們好奇,就連孫老太等人都伸長了脖子來瞧。
一群人交頭接耳。
「還真的是?這是攪拌不夠吧?!多攪拌攪拌就好了!」
「我覺得也是,要不然就是這水不夠熱……」
……
姜羽自然聽到眾人的想法,笑著看向眾人:「來,請一個人來攪拌一下。」
孫老太上前一步,搶先接過姜羽手裡的勺子,不停地攪拌。
差不多有十分鐘,孫老太手都攪酸了,碗裡的糖粒卻一點要融化的樣子都沒有。
姜羽又在眾人的催促下,將糖水放到小爐子上加熱。
結果,糖粒不但沒有化,反而瞧著越來越多了。
眾人面面相覷,都想不明白。
尤其是一群很有生活經驗的嬸子們,這簡直顛覆了她們以往的認知啊……
不過,也難怪,要放以前,哪有那麼多鹽或者糖拿來這麼浪費?
哪家媳婦敢這麼幹,怕是要被夫家趕出家門了吧?!
姜羽也不賣關子,向眾人解釋道:「其實啊,這個糖融化了之後並沒有消失,只是換了個模樣躲在水裡,所以我們在喝糖水的時候,才能嘗到甜味。」
三喜急忙追問道:「那為什麼剩下的糖不躲起來呢?」
「因為我們加入的糖足夠多,這時候糖水已經達到飽和狀態,就沒有地方給糖粒躲了。」
大貴也緊接著發問:「小羽姐姐,什麼是飽和狀態?!」
孫老太接話道:「這個我知道,飽和一聽就是吃飽了嘛!就跟人一樣,吃飽了吃不下了唄!再吃就要吐出來了。」
說著還一臉期待地看著姜羽,「小羽我說得對不對?」
姜羽笑道:「差不多是這個道理。」
孫老太聞言,一臉得意地看向眾人。
瞧見沒,她也是能搶答的了。
眾人解了疑惑,都一臉豁然開朗,只有三喜還在盯著爐子上的糖水。
「小羽姐姐,那為什麼放在爐子上燒的時候,這糖又變多了呢?」
這會兒換成是林小溪搶答了:「我,我,我,這個我也知道,就跟夏天天熱的時候,人沒胃口吃飯一樣。
這糖水一定是因為太熱了,胃口不好,就又吐了不少糖粒。」
姜羽捂臉笑了半響,無奈地點了點頭。
也不再給他們解釋,什麼水分蒸發的事情,說太深了,該把他們繞暈了。
倒是四嬸婆笑罵道:「你小子是日子過太好了,瞧給你嬌貴的,天熱了還沒胃口。」
林小溪不好意思地撓撓頭。
眾人看著心裡忍不住有些羨慕,和青雲寨眾人一路走來,也知道他們和以前大伙兒認為的土匪不一樣。
林小溪去了青雲寨,定是沒短了吃喝,也難怪人家能體會到沒胃口的感覺。
他們可從來沒有體會過沒胃口是什麼感覺……
不過,看看姜羽,他們覺得這都不是事。
跟著小羽(姐),以後他們一定也能知道沒胃口是什麼滋味!
這麼一想還有點期待炎熱的夏天呢……
實驗做完了,姜羽總結道:「剛剛我用來淋粗鹽的,其實就是飽和的鹽水,只是含有雜質。
不過那些雜質並沒有達到飽和,所以當我用它來淋粗鹽的時候,其他還沒飽和的雜質會繼續融化,可是鹽卻不會融化。
這樣一來,剩下的鹽就是比較純的了。」
眾人這才明白,於是不少人躍躍欲試想要參與提純。
姜羽非但沒有拒絕,反而帶著他們一起做……
如果姜瑤在這,定要吐槽姜羽,又準備教會他們,然後當甩手掌柜偷懶去……
安叔忙裡偷閒,在船上四處溜達,突然聞到一股煙火味,臉色一變順著味道找去。
就找到了在角落裡圍著的一群人,人群中間正升起一陣煙。
安叔厲聲喝到:「你們在幹什麼!怎麼能在甲板上玩火?!……嗯?小羽?!」
人群散開,露出站在中間的姜羽,以及面前的小爐子、桶、盆之類的東西。
安叔皺眉上前:「小羽,你們這是幹嘛呢?」
說著走上前,就看到一小桶粗鹽和小半桶純白的精鹽。
粗鹽他認識,但那純白的精鹽,他還是第一次見。
心想這姑娘看著年紀不小,怎麼還不懂事,帶著一群孩子,哦,還有不少長輩,圍在這玩火?
還拿了這麼些鹽,這不是糟蹋東西嗎?!
「你們拿鹽在這玩什麼呢?這半桶又是啥?」
姜羽被抓包,只能尷尬地笑了笑,「對不起,安叔,我們這就收拾起來。」
她知道在甲板上點火危險,不過是仗著自己有異能,一旦有什麼風吹草動的,她都能保證及時制止,不會釀出禍來,可別人不知道啊。
她這樣做確實欠妥,所以她認錯態度極好,甚至說完就開始上手收拾。
三喜卻一臉驕傲道:「我們才不是在玩呢,我們這是在製鹽呢!」