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2023-09-22 00:46:27 作者： 西方蜘蛛
在這一項的評語上評選官選擇的是：
「難以原諒」。
第二個問題是餐飲上的問題。
評選官點了一道格陵蘭鱈魚。
菜上來的時候味道沒什麼可說的，非常之的鮮美。
但是評選官卻發現這並不是格陵蘭鱈魚，而是日本北海道鱈魚。
兩者的口味很細微很難分辨，可是評選官是經過專業訓練的，很快便品嘗出了二者之間的區別。
北海道鱈魚的價格比格陵蘭鱈魚的價格要便宜一些，但也便宜不到哪裡去，幾乎相等。
「欺騙，不可原諒。」
這是評選官做出的評語。
第三個問題看起來不大。
評選官想要喝咖啡，所以問了一位正在等候電梯的酒店中層管理人員。
「2樓。」
那位管理人員是這麼說的。
面對客人的提問，這位管理人員沒有面帶微笑，甚至連看都沒有看評選官一眼，而是一直在低頭看著手裡的一份文件。
更加要命的是，他沒有說咖啡館是在酒店的B區。
而當時評選官在A區。
所以評選官找了很久才找到咖啡館的準確位置！
「不專業，難以原諒」。
這是評選官的第三個評語。
有了這三個評語，中泰大酒店徹底無緣「星菁獎」。
我的嗎哎。
雷歡喜覺得不可思議到了極點。
這三個問題除了第二條「欺騙」的評語比較嚴重也比較客觀外，另兩條自己覺得也沒有什麼啊。
「我說過了，『星菁獎』採用的是最苛刻的評判標準。」馬一冰像是在那回答雷歡喜心中的疑惑：
「我們認為已經做到無懈可擊了，可是在評選官的眼裡誰也不知道會發生什麼問題。」
雷歡喜開始佩服起馬一冰了。
他可是曾經獲得過「星菁獎」的啊。
在如此苛刻得近乎不近人情的評選中，馬一冰居然還能夠殺出一條血路，那需要多大的能量啊。
反正以自己的性格是肯定做不到的。
中泰大酒店鎩羽而歸，在董事會的壓力下，總經理帶著管理層集體辭職，而董事會缺乏應變能力，致使酒店陷入了短暫的管理混亂期。
再加上酒店管理層跑上門去質疑自己為什麼沒有獲得「星菁獎」，而迫使「星菁獎」總部亮出了證據，這讓中泰大酒店存在的問題也曝光了。
於是外界開始流傳：
中泰大酒店衛生骯髒、管理混亂，更加重要的是還會以次充好。
三人成虎。
本來小小的問題被無限的擴大了。
之前的合作方緊急叫停了和中泰大酒店的合作。
中泰大酒店再也沒有翻身過。
5年後因為嚴重虧損而關門了。
「我的天那。」雷歡喜在那喃喃自語：「你說他們好好的跑到人家總部去質問什麼啊？」
「這就是管理層的能力問題了。」
馬一冰表情嚴肅地說道：「他們認為自己做的很好，認為評選上有貓膩，所以他們信心十足。然而一旦出現問題，在壓力下管理層居然選擇了集體辭職，而不是盡力解決問題，這是對酒店的嚴重不負責任。」
有道理，非常的有道理。
由此可見組建一個優秀的管理層是多麼的重要。
雷歡喜仔細想了想，自己方寸公司的管理層都和自己的性格差不多，大大咧咧的，要讓他們來經營爭取讓酒店評選上「星菁獎」那是沒有任何可能的。
「還有最後一個問題。」雷歡喜在那想了一下說道：「你說評選是秘密的，絕對不會提前通知酒店方面，那我們豈不是一點準備的機會都沒有了？」
「也不是。」馬一冰神秘的笑了一下：
「我發現了一個訣竅，一般評選官都會在評選的酒店裡入駐一個星期的時間進行全方位的檢查。」
「啊，我明白了。」
雷歡喜聽到這裡大聲叫了出來：「所以我們只要特別關注那些開房一開就是一個星期的人就可以了是不是？」
馬一冰的臉上露出了笑容：
「就是這樣的道理！」
「成了，馬大哥，我也沒有什麼可以多說的了。」雷歡喜不再去多考慮什麼：「方寸酒店我就全部交給你了，你想怎麼做都可以，千萬不要來徵求我的意見。」
「好。」
馬一冰也爽快的答應了下來：「我也可以向你做出保證，我一定讓方寸酒店在開業的第一年就拿到『星菁獎』，把咱們的酒店一炮打紅，成為全雲東最好的酒店。」
「馬大哥，我相信你，我請你出山就是為的把咱們的酒店一起做好。」
雷歡喜知道這次自己肯定是請對人了！
第1478章 做好事總是有好報的
把酒店交給馬一冰完全可以放心了。
現在該輪到雷歡喜來幫助馬一冰解決一個天大的困難了：
服務員的問題。
尤其是年關將近，服務員更加缺乏的情況。
這是很多飯店都必須要面對的問題。
雷歡喜卻知道自己有辦法處理：
梨花勞務派遣公司——許世茂！
那可是從梨花村出來的，一位非常講義氣，非常照顧村里人的老總。
去年過年之前他面臨著非常大的壓力，辦公室里坐滿了逼債的人。