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2023-09-22 00:46:27 作者: 西方蜘蛛
這麼多人里有誰能夠真正的聽懂啊……
……
地下室里的小胖忽然打了一個響亮的噴嚏。
誰特麼的又在那裡胡說八道了啊!
第1260章 西班牙頂級深海藍鰭金槍魚
人最怕的就是一本正經的胡說八道!
比如就像歡喜哥這樣特別一本正經的胡說八道:
「去掉那些花哨繁瑣的手勢,去掉那些人工合成的調料,讓所有的食物都回歸它們的本質,用最質樸的方式來烹調它們。不要忘記我們的老祖先除了鹽一無所有,但這一點也不妨礙他們能夠烹調出最精美的食物!」
這?
你能說這個傢伙說錯了嗎?不能。
在春秋戰國時代,可沒有味精這樣的東西,但廚神級別的易牙,卻能夠用美食讓自己的大王把他當成了最寵愛的大臣。
可最大的一個問題是:
誰也沒有親口品嘗過啊?
畢竟古代人的口味和現代人的口味相差的太大了!
誰都知道他在說歪理,但偏偏誰也無法反駁。
算了,不管你如何強詞奪理,總之就一句話,做出來的菜那才是硬道理。
歡喜哥看了一下時間,差不多了。
掀開了鍋蓋。
邊上的人甚至都下意識的捂住了鼻子。
這味道肯定很沖人啊。
可奇怪的是沒有濃濃的海腥味,相反卻還有一種淡淡的清香。
這是什麼啊?
是海鯽魚嗎?
是,邊上的那些行家非常可以肯定,剛才雷歡喜放下去的絕對是海鯽魚!
但腥味呢?為什麼不但沒有腥味反而有清香味?
歡喜哥臉上那淡然的表情,絕對是一位世外高人啊。
他隨手拿起了一點點的鹽,放到了湯中。
「諸位,請品嘗。」
歡喜哥擦了下手,他的助手立刻把魚湯分成了一小碗一小碗。
將信將疑的拿起碗,放到嘴邊抿了一小口。
那些人臉上的表情立刻僵住了。
這是什麼湯啊?如此的鮮美、滑膩、爽口。
一喝到口中,一種鯽魚的鮮美和說不出名的清香一直從嘴裡傳到心裡。
太美味了,真的是太美味了。
三個廚師,三個專家,和那些內行吃慣了各式各樣的魚塘,但像這樣味道的絕對是第一次才吃過。
高主編忙不迭的一口把魚湯全部喝完,接著自己動手又弄了一碗,而且還順手撈了一塊魚肉。
先把魚肉放到嘴裡小心的咀嚼著。
恩,這的確是海鯽魚,儘管湯里沒有,但仔細咀嚼肉的話,仔細品味依舊能夠感受到海鯽魚特有的味道。
鮮美中略帶一點腥味。
可即便是這樣一點點的腥味,竟然也有一種讓人覺得愉悅的感覺。
雷歡喜到底是怎麼做到的啊?
那些大行家們絞盡了腦汁也想像不出。
唯一的解釋可能就是雷歡喜最後放的那點鹽了,鹽里一定做了什麼手腳。
但是也不對啊,鍋蓋掀開來的時候,一點的海腥味都沒有啊?
歡喜哥心裡笑的都不知道成什麼樣子了。
這海鯽魚可是在小胖布置的海洋生物天堂里長大的,肉質早超過了正常海鯽魚的鮮美。
然後帶回到小胖的別墅里,再放到淡水裡養了兩天。
沒錯,海鯽魚放到淡水裡養了兩天:
不但沒有死,海腥味也在小胖的神奇手段上迅速的消除了。
然後臨出發前,小胖還做了一件事:
它又忍痛揭下了自己的一片龍鱗,輕輕的刺破了這條海鯽魚的身子。
古代傳說,有人偶爾得到了一片龍鱗,把它放到了清水裡,結果一個時辰後,濃郁的香味瀰漫了整個村子。
一大鍋的清水居然變成了世界上最鮮美的湯!
小胖還不是成年龍,但它這麼一做,這條海鯽魚即便是再不懂烹飪的人也足夠把其做成天下至鮮至美的食物了。
也難怪這些人一個個都吃的飄飄欲仙。
朴全明服了,當他品嘗到這湯的第一口就服了。
自己無論如何努力都做不出這樣味道的湯,更加不用說是用海鯽魚了。
最初的狂妄已經消失得無影無蹤,他深深的嘆息了一聲:「諸位專家們,不用再評了,雷歡喜先生的湯超過我太多太多了,更加不用說他居然還是用一條海鯽魚做出來的。我輸了。」
我輸了。
這傢伙雖然最惡毒點,但做人倒是坦坦蕩蕩的。
谷斐波、櫻井三良這些人先是驚愕,然後一個個眉開眼笑。
這小子居然還藏了這麼一手?
櫻井三良更是得意洋洋:
「我就說了雷歡喜這個人不到最後一刻你永遠都不知道他還藏著什麼底牌!」
第一戰雷歡喜用了一種讓人匪夷所思的方式贏了。
一直到現在,還是沒有人能夠想通他怎麼就能夠用一條海鯽魚做出一鍋如此鮮美的湯來。
可是這已經不重要了。
「寺井君,拜託你了。」杭雨來對著寺井真帆鞠了一躬:「我們已經輸了一次,這次無論如何都輸不起了。」
「我將盡力而為。」寺井真帆淡淡地說道。
在日本料理界,他是最頂級的大師級人物,甚至有人說他是日本料理界的「國寶級」人物。